L’Estate è alle porte, sarà più semplice attuare un’alimentazione salutare. Di Rocco Palmisano

Brundisium.netTweetAttuare un’alimentazione salutare, d’ora in poi fino all’autunno, sarà più semplice sia per il clima più adatto al nostro metabolismo che per la maggiore disponibilità di cibo fresco e delizioso. Mangiare frutta e verdure di stagione nei periodi caldi è più facile in quanto è lo stesso corpo che le richiede. Ciò perché i cibi ad alto contenuto d’acqua rinfrescano il corpo e contrastano la disidratazione provocata dalla evaporazione dell’acqua del corpo.   Infatti, se d’inverno è difficile percepire la sete, d’estate l’avvertiamo con facilità in quanto l’organismo va facilmente in riserva d’acqua e, come la spia della riserva dell’automobile, esso ci avvisa di farne il rifornimento (l’acqua è il nostro primo e vero carburante) tramite la sensazione della sete. Il concetto che l’acqua rappresenta il carburante del nostro corpo è poco conosciuto.   Chi vuole approfondire questo concetto può leggere un interessante libro che ho pubblicato nel 2016 “La Melanina, il precursore di ogni forma di vita” che potete richiedere in libreria o acquistarlo sul sito www.viverealcalino.it. In questo … Leggi tutto L’Estate è alle porte, sarà più semplice attuare un’alimentazione salutare. Di Rocco Palmisano