{"id":102105,"date":"2017-04-28T18:33:03","date_gmt":"2017-04-28T16:33:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/?p=102105"},"modified":"2017-04-28T23:38:46","modified_gmt":"2017-04-28T21:38:46","slug":"tre-aziende-fasanesi-ad-olie-il-salone-degli-oli-di-qualita-della-puglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/tre-aziende-fasanesi-ad-olie-il-salone-degli-oli-di-qualita-della-puglia\/","title":{"rendered":"Tre aziende fasanesi ad \u201cOli\u00e8\u201d, il salone degli oli di qualit\u00e0 della Puglia"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\u00a0 Tre aziende produttrici fasanesi di olio extravergine d\u2019oliva hanno partecipato ad \u201cOli\u00e8\u201d, il salone degli oli di qualit\u00e0 della Puglia tenutosi nel castello \u201cCarlo V\u201d di Lecce dal 22 al 25 aprile scorsi. Due delle aziende, \u201cMasseria Pezze Galere\u201d e \u201cMonsignore\u201d erano tra gli oltre 60 espositori, mentre la terza, che produce olio di qualit\u00e0 col brand \u201cProfumi di Castro\u201d, \u00e8 stata scelta dall\u2019organizzazione per utilizzare il suo olio evo affiorato negli spettacoli di cucina curati dall’Accademia dei tipici\u201d presieduta da Paolo Leoci. \u201cProfumi di Castro\u201d, peraltro, era esposto nella galleria del \u201cCarlo V\u201d riservata alle aziende olearie pugliesi pi\u00f9 premiate al mondo.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>\u00abDopo \u201cOlio Capitale\u201d dello scorso marzo, a Trieste, ecco che abbiamo anche supportato la partecipazione di nostre aziende olearie a quest\u2019altra importante fiera degli extravergini di qualit\u00e0 pugliesi \u2013 afferma Luana Amati, assessora alle Attivit\u00e0 produttive \u2013 consapevoli della ricchezza che la produzione di extravergine rappresenta per Fasano, sia sul piano dell\u2019economia che su quello enogastronomico e, dunque, turistico. L\u2019orgoglio e la soddisfazione per noi sono stati enormi, anche quando l\u2019organizzazione dell\u2019evento ha scelto proprio l\u2019olio fasanese \u201cProfumi di Castro\u201d per i piatti preparati nell\u2019ambito di appositi show cooking. Siamo sempre al top nella produzione olearia di qualit\u00e0 \u2013 sottolinea Luana Amati \u2013 e questo standard produttivo va sostenuto con forza e determinazione\u00bb.<\/p>\n

 
\n\"\"<\/a>Ad \u201cOli\u00e8\u201d ha avuto una \u201cvetrina\u201d pugliese anche il libro \u201cI Guarini: pionieri dell\u2019olio a Fasano. La famiglia del Sole nascente\u201d scritto da Achille Colucci (con la collaborazione di Rosa Del Vecchio) ed edito da Schena. Il volume \u00e8 stato presentato al \u201cCarlo V\u201d di Lecce dal consigliere regionale Fabiano Amati alla presenza dello stesso autore e dell\u2019imprenditrice Alba Guarini, in rappresentanza della famiglia cui il libro \u00e8 dedicato.<\/p>\n

 
\n\u00a0Comune di Fasano<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 Tre aziende produttrici fasanesi di olio extravergine d\u2019oliva hanno partecipato ad \u201cOli\u00e8\u201d, il salone degli oli di qualit\u00e0 della Puglia tenutosi nel castello \u201cCarlo V\u201d di Lecce dal 22 al 25 aprile scorsi. Due delle aziende, \u201cMasseria Pezze Galere\u201d e \u201cMonsignore\u201d erano tra gli oltre 60 espositori, mentre la terza, che produce olio di qualit\u00e0 col brand \u201cProfumi di Castro\u201d, \u00e8 stata scelta dall\u2019organizzazione per utilizzare il suo olio evo affiorato negli spettacoli di cucina curati dall’Accademia dei tipici\u201d presieduta da Paolo Leoci. \u201cProfumi di Castro\u201d, peraltro, era esposto nella galleria del \u201cCarlo V\u201d riservata alle aziende olearie pugliesi pi\u00f9 premiate al mondo.   \u00abDopo \u201cOlio Capitale\u201d dello scorso marzo, a Trieste, ecco che abbiamo anche supportato la partecipazione di nostre aziende olearie a quest\u2019altra importante fiera degli extravergini di qualit\u00e0 pugliesi \u2013 afferma Luana Amati, assessora alle Attivit\u00e0 produttive \u2013 consapevoli della ricchezza che la produzione di extravergine rappresenta per Fasano, sia sul piano dell\u2019economia che su quello enogastronomico e, dunque, turistico. L\u2019orgoglio e la soddisfazione per noi…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":102110,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[244,1187],"class_list":["post-102105","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-fasano","tag-olio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102105"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102105\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102112,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102105\/revisions\/102112"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}