{"id":108982,"date":"2017-07-18T10:43:08","date_gmt":"2017-07-18T08:43:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/?p=108982"},"modified":"2017-07-19T12:55:04","modified_gmt":"2017-07-19T10:55:04","slug":"prosegue-londata-di-caldo-parola-dordine-idratarsi-via-libera-ad-acqua-e-frutta-verdura-multicolor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/prosegue-londata-di-caldo-parola-dordine-idratarsi-via-libera-ad-acqua-e-frutta-verdura-multicolor\/","title":{"rendered":"Prosegue l\u2019ondata di caldo, parola d\u2019ordine: idratarsi. Via libera ad acqua e frutta verdura multicolor"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Mare, sole e vacanze, ma anche temperature elevate, umidit\u00e0 e afa. L\u2019estate \u00e8 ormai arrivata e l\u2019ondata di caldo che attanaglia l\u2019Italia gi\u00e0 da diverse settimane non accenna a diminuire.<\/p>\n

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Per il nostro corpo ed il nostro umore, che in questo periodo sono messi a dura prova dalle alte temperature, un valido aiuto pu\u00f2 arrivare dall\u2019acqua. Una corretta idratazione, infatti, accompagnata da una alimentazione sana ed equilibrata ricca di frutta e verdura di stagione \u201cmulticolor\u201d assicura la giusta energia all\u2019organismo e previene alcuni spiacevoli rischi tipici delle temperature elevate.<\/p>\n

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Spossatezza, mal di testa, crampi, tachicardia, e in casi pi\u00f9 estremi perdita di conoscenza e collassi circolatori sono infatti solo alcuni degli \u201ceffetti collaterali\u201d che un\u2019 idratazione non corretta pu\u00f2 causare sulla nostra salute: il corpo umano non immagazzina acqua quindi la quantit\u00e0 che si perde ogni giorno deve essere ripristinata per garantire il funzionamento dell\u2019organismo. Basta una diminuzione di acqua totale corporea corrispondente al 2% del peso per iniziare a risentire degli effetti negativi mentre si pu\u00f2 arrivare anche alla perdita di coscienza se lo squilibrio raggiunge il 7%.<\/p>\n

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\u201cLa prima regola per affrontare al meglio questo periodo \u00e8 idratarsi in maniera pi\u00f9 abbondante del solito: a causa delle alte temperature e dell\u2019afa, infatti, aumenta la sudorazione corporea, che ci fa perdere liquidi e sali minerali, preziosi per il nostro organismo. Dobbiamo reintegrare frequentemente questi indispensabili elementi per evitare di incorrere in un deficit idrico, bevendo acqua non troppo fredda, evitando alcolici e facendo attenzione a limitare caff\u00e8 e bevande zuccherine\u201d. Spiega il Professor Umberto Solimene, dell’Universit\u00e0 degli Studi di Milano, membro dell’Osservatorio Sanpellegrino, Presidente FEMTEC, Federazione Mondiale del Termalismo.<\/p>\n

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Per affrontare il caldo, via libera all\u2019acqua e ampio spazio a frutta e verdura di stagione: \u201cL\u2019ideale \u00e8 variare i colori \u2013 prosegue il professor Solimene – passando dal rosso di ciliege e angurie, ricche di antiossidanti, all\u2019arancione di albicocche, meloni e zucca contenenti carotenoidi, sostanze importanti per proteggere la pelle dai danni che possono verificarsi a causa dell\u2019esposizione al sole, al viola\/blue di melanzane, prugne e mirtilli ricche di antociani (pigmenti in grado di rinforzare e rendere pi\u00f9 elastiche le pareti dei vasi sanguigni e che contribuiscono quindi al miglioramento della circolazione sanguigna), antiossidanti e vitamina C fino al verde di asparagi, cetrioli e zucchina che stimolano le difese immunitarie, oltre che essere fonte di acido folico. Non bisogna dimenticare il bianco di aglio, cipolla bianca, finocchi, pere e sedano ricchi di vitamina C e allicina, sostanze in grado di rinforzare le difese del nostro sistema immunitario\u201d.<\/p>\n

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Oltre alla cura dell\u2019alimentazione \u00e8 quindi importante non sottovalutare l\u2019idratazione: bere poco, a maggior ragione nella stazione estiva, influisce non solo sulle performance fisiche, ma anche su quelle cognitive riducendo le capacit\u00e0 di attenzione, di concentrazione e di memoria a breve termine.<\/p>\n

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In particolare in estate, bisogna controllare la temperatura dell\u2019acqua: anche se pu\u00f2 offrire una gratificazione immediata, meglio non berla troppo fredda perch\u00e9 un\u2019alterazione improvvisa della temperatura dell\u2019organismo, potrebbe portare ad uno squilibrio nella circolazione, con conseguente scarso afflusso al cervello e blocco della digestione.<\/p>\n

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Privilegiare un consumo di frutta e verdura di stagione variando i colori, limitare alcolici e caff\u00e8, vestire in modo leggero evitando l\u2019esposizione diretta al sole nelle ore pi\u00f9 calde ma soprattutto prestare attenzione all\u2019idratazione sono utili indicazioni per mantenersi in forma e lucidi nell\u2019affrontare l\u2019umidit\u00e0 e l\u2019afa tipiche di questa stagione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mare, sole e vacanze, ma anche temperature elevate, umidit\u00e0 e afa. L\u2019estate \u00e8 ormai arrivata e l\u2019ondata di caldo che attanaglia l\u2019Italia gi\u00e0 da diverse settimane non accenna a diminuire.   Per il nostro corpo ed il nostro umore, che in questo periodo sono messi a dura prova dalle alte temperature, un valido aiuto pu\u00f2 arrivare dall\u2019acqua. Una corretta idratazione, infatti, accompagnata da una alimentazione sana ed equilibrata ricca di frutta e verdura di stagione \u201cmulticolor\u201d assicura la giusta energia all\u2019organismo e previene alcuni spiacevoli rischi tipici delle temperature elevate.   Spossatezza, mal di testa, crampi, tachicardia, e in casi pi\u00f9 estremi perdita di conoscenza e collassi circolatori sono infatti solo alcuni degli \u201ceffetti collaterali\u201d che un\u2019 idratazione non corretta pu\u00f2 causare sulla nostra salute: il corpo umano non immagazzina acqua quindi la quantit\u00e0 che si perde ogni giorno deve essere ripristinata per garantire il funzionamento dell\u2019organismo. Basta una diminuzione di acqua totale corporea corrispondente al 2% del peso per iniziare a risentire degli effetti negativi mentre si pu\u00f2 arrivare…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":108984,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[4617],"class_list":["post-108982","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-caldo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108982"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108982\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":108985,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108982\/revisions\/108985"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/108984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=108982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=108982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}