{"id":109417,"date":"2017-07-24T08:34:54","date_gmt":"2017-07-24T06:34:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/?p=109417"},"modified":"2017-07-24T08:34:54","modified_gmt":"2017-07-24T06:34:54","slug":"notte-verde-spettacolo-di-sapori-a-torre-canne-e-cisternino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/notte-verde-spettacolo-di-sapori-a-torre-canne-e-cisternino\/","title":{"rendered":"Notte Verde: spettacolo di sapori a Torre Canne e Cisternino"},"content":{"rendered":"

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\"\"<\/a>Adesso \u00e8 davvero tutto pronto. Sabato 22 luglio \u00e8 stato presentato ufficialmente il programma della Notte Verde. Le prime due serate, il 28 e 29 luglio 2017, avranno come meraviglioso scenario Piazza del Faro, a Torre Canne (Fasano-Br).<\/p>\n

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Gli ingredienti della terza edizione sono davvero molti: dalle ore 19, prender\u00e0 vita \u201cLa Piazza del territorio\u201d, con la vetrina delle eccellenze agroalimentari della Puglia, l\u2019angolo del pomodoro Regina, il corner Slow Food a cura della condotta Piana degli Ulivi e, ancora, gli spazi dedicati alle aziende del Parco Naturale delle Dune Costiere. A rendere profumata, variopinta e ricca di biodiversit\u00e0 la Piazza del Faro ci saranno, inoltre, la mostra pomologica Bio-Hortus, a cura della Cooperativa Solequo di Ostuni e l\u2019hub della flora ritrovata, con usi e tradizioni delle erbe spontanee. Accanto agli stand gastronomici, vere e proprie tappe per deliziose degustazioni, prenderanno vita i laboratori sensoriali sul pomodoro, quello dedicato al cotone e all\u2019intreccio della variet\u00e0 Regina e il laboratorio dell\u2019impasto.<\/p>\n

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IL PROGRAMMA DI VENERDI\u2019 28 LUGLIO.<\/p>\n

Dopo la benedizione dei prodotti della terra, alle ore 19 si terr\u00e0 la tavola rotonda su \u201cAgricoltura e alimentazione prima e dopo la scoperta del pomodoro\u201d. A coordinare i lavori sar\u00e0 Paolo Leoci (Accademia dei tipici: gastronomia e oli evo di qualit\u00e0). Gli interventi dei relatori saranno preceduti dai saluti di Luana Amati, assessore alle Attivit\u00e0 Produttive del Comune di Fasano. Il dibattito sar\u00e0 animato dalle relazioni di: Vito Bianco, docente dell\u2019Universit\u00e0 di Bari; Marcello Longo, Fondazione Slow Food per la Biodiversit\u00e0; Francesco Chial\u00e0, Istituto Tecnico Agrario \u201cPantanelli-Monnet\u201d di Ostuni; Carlo Palmisano, fitopatologo; Antonio Capriglia, Cooperativa Solequo di Ostuni; Pasqua L\u2019Abbate, Politecnico di Bari. Dalle ore 22, musica, canti e balli della tradizione con il Gruppo Folk Citt\u00e0 di Locorotondo.<\/p>\n

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SABATO 29 LUGLIO.<\/p>\n

La seconda serata, quella di sabato 29 luglio, sar\u00e0 aperta dalla tavola rotonda su \u201cNutrirsi biodiversamente\u201d, coordinata dal vicepresidente di CIA Agricoltori Italiani della Puglia, Giannicola D\u2019Amico.
\nAi saluti di Gianluca Cisternino e Giuseppe Maggi, rispettivamente assessore all\u2019Agricoltura del Comune di Fasano e referente della Fondazione ITS Agroalimentare Puglia, seguiranno gli interventi dei relatori. Interverranno il medico nutrizionista Giacomo Zizzi e gli esperti dei progetti inerenti al recupero delle biodiversit\u00e0 Vito Nicola Savino, Cinzia Montemurro, Pierfederico La Notte, Pietro Santamaria e Gaetano Laghetti.<\/p>\n

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Le degustazioni, la partecipazione ai laboratori e la visita agli stand saranno accompagnati dalla musica dell\u2019Orchestra Mancina (dalle ore 22) e dallo spettacolo delle Case Matte (a partire dalle 23.30). L’evento pugliese, che da tre anni sceglie un prodotto protagonista della dieta mediterranea, nel 2017 si concentra sull’epopea del pomo d’oro, il condimento simbolo della cucina italiana, e festeggia la variet\u00e0 Regina.<\/p>\n

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\n<\/a>IL 18 E 19 AGOSTO A CISTERNINO.<\/p>\n

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La Notte Verde, quest\u2019anno, offrir\u00e0 anche le tappe del 18 e 19 agosto a Cisternino con stand, convegni, laboratori, rappresentazioni teatrali, concerti e degustazioni. Le attivit\u00e0 e gli stand riempiranno di colori alcuni dei luoghi simbolo del borgo: Porta Piccola, Piazza Mazzini e Corso Umberto e Piazza Garibaldi. Proprio in Piazza Garibaldi, il 18 agosto, alle ore 19 prender\u00e0 il via il talk organizzato da CIA Agricoltori Italiani della Puglia su \u201cValorizzazione dell\u2019agricoltura e del territorio: storie di donne\u201d. L\u2019incontro sar\u00e0 coordinato da Vincenzo Sparviero, giornalista de La Gazzetta del Mezzogiorno. Dopo i saluti di Giannicola D\u2019Amico, vicepresidente di CIA Agricoltori Italiani della Puglia, e del sindaco di Cisternino Luca Convertini, saranno intervistate Elisa Mariano (Commissione Affari Sociali Camera dei Deputati), Yuko Okuma (editrice e scrittrice giapponese) e Cinzia Pagni (vicepresidente vicario nazionale di CIA Agricoltori Italiani).<\/p>\n

A seguire, le testimonianze di Beatrice Lucarella (Confindustria Taranto), Angela Santoro (Salumificio Santoro, Cisternino), e Mina Schiavone (associazione teatrale Gli amici di Gi\u00f9\u00e0ann\u00e8edd).<\/p>\n

Sempre il 18 agosto, dopo la rappresentazione teatrale in vernacolo del gruppo \u201cGli amici di Gi\u00f9\u00e0ann\u00e8edd\u201d che comincer\u00e0 alle ore 21, spazio alla grande musica di Transapulia Orchestra con \u201cPuglia chiama America\u201d.<\/p>\n

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Il 19 agosto, super ospite della serata conclusiva sar\u00e0 Don Pasta, personaggio ormai conosciuto in tutto il mondo, con cooking Dj Set e festa di piazza con vinili e cucina dal vivo a partire dalle ore 21 in Piazza Garibaldi; dalle 23.30, lo spettacolo di Cristina Verardo. La serata conclusiva valorizzer\u00e0 anche Piazza Marconi, dove prender\u00e0 corpo il rito della salsa tra canti e balli della tradizione. Stand gastronomici a Ponte della Madonnina, Piazza Garibaldi, via San Quirico e via Manzoni.<\/p>\n

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Nel comitato organizzatore, quest’anno, oltre all’Associazione Culturale Urbieterre che ha ideato la Notte Verde, ci sono l’Associazione Produttori Pomodoro Regina di Torre Canne, CIA-Agricoltori Italiani Puglia, il Centro di Ricerca Sperimentazione e Formazione in Agricoltura “Basile Caramia”, la Fondazione ITS Agroalimentare Puglia e il Parco Naturale Regionale delle Dune Costiere.<\/p>\n

La Notte Verde 2017 \u00e8 patrocinata dal Comune di Cisternino e dal Comune di Fasano.<\/p>\n

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