Quanto riportato da un recente comunicato stampa, pare che le procedure di gara attuate dall\u2019amministrazione comunale per l\u2019assegnazione dei chioschi, hanno destato alcune polemiche, soprattutto per quella che attiene la concessione d\u2019uso dei chioschi stessi. Infatti, prosegue il comunicato, anzich\u00e9 statuire nel bando, forme di tutela nei confronti dei giovani e dei disoccupati, la gestione commissariale ha pensato alla logica del massimo profitto.<\/p>\n
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Concordo pienamente con questo pensiero, i giovani, soprattutto se disoccupati, vanno aiutati e favoriti, ma, nel caso di specie, la gestione commissariale non poteva esimersi dal considerare uno dei principi fondamentali che deve guidare la Pubblica Amministrazione nell\u2019esercizio delle sue funzioni, ossia il principio di imparzialit\u00e0, precetto costituzionale da cui deriva anche il divieto di qualsiasi favoritismo e illegittimit\u00e0 degli atti amministrativi.<\/p>\n
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Come previsto dal bando, i chioschi avranno la specifica destinazione d\u2019uso per attivit\u00e0 di pubblico esercizio con somministrazione di alimenti e bevande.<\/p>\n
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Potrebbe sembrare un concetto poco rilevante, ma gli operatori economici che intendono condurre queste tipologie di attivit\u00e0, dovranno avere specifici requisiti professionali, soprattutto quelli concernenti la gestione dell\u2019igiene e della sicurezza alimentare.<\/p>\n
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Requisiti predeterminati dalle cogenti norme di settore, per cui l\u2019operatore dovr\u00e0 possedere esperienza e competenza professionale tali da essere in grado di attuare meticolosamente le procedure utili affinch\u00e9 siano garantite la salubrit\u00e0 degli ambienti di lavoro e, soprattutto, la sicurezza degli alimenti e delle bevande destinati al consumatore finale.
\nLa sicurezza alimentare, quindi, \u00e8 un presupposto fondamentale per la prevenzione delle malattie trasmesse dagli alimenti.<\/p>\n
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Il concretizzarsi dell\u2019opportunit\u00e0 di aggiudicazione da parte di soggetti gi\u00e0 titolari di medesime attivit\u00e0 di pubblico esercizio, non pu\u00f2 che determinare, per gli aspetti innanzi citati, una potenziale garanzia in favore dei futuri avventori e fruitori di tali esercizi.<\/p>\n
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Sono altroch\u00e9 convinto che gli aggiudicatari non si esenteranno dall\u2019assumere giovani, spero disoccupati, per coadiuvare le operazioni riguardanti il regolare svolgimento delle attivit\u00e0.<\/p>\n
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Giampiero Campo<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quanto riportato da un recente comunicato stampa, pare che le procedure di gara attuate dall\u2019amministrazione comunale per l\u2019assegnazione dei chioschi, hanno destato alcune polemiche, soprattutto per quella che attiene la concessione d\u2019uso dei chioschi stessi. Infatti, prosegue il comunicato, anzich\u00e9 statuire nel bando, forme di tutela nei confronti dei giovani e dei disoccupati, la gestione commissariale ha pensato alla logica del massimo profitto. Concordo pienamente con questo pensiero, i giovani, soprattutto se disoccupati, vanno aiutati e favoriti, ma, nel caso di specie, la gestione commissariale non poteva esimersi dal considerare uno dei principi fondamentali che deve guidare la Pubblica Amministrazione nell\u2019esercizio delle sue funzioni, ossia il principio di imparzialit\u00e0, precetto costituzionale da cui deriva anche il divieto di qualsiasi favoritismo e illegittimit\u00e0 degli atti amministrativi. Come previsto dal bando, i chioschi avranno la specifica destinazione d\u2019uso per attivit\u00e0 di pubblico esercizio con somministrazione di alimenti e bevande. Potrebbe sembrare un concetto poco rilevante, ma gli operatori economici che intendono condurre queste tipologie di attivit\u00e0, dovranno avere specifici…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":76859,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[4820],"class_list":["post-112517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-chioschi-lungomare"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112517"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":112522,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112517\/revisions\/112522"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}