La Puglia \u00e8 pronta per celebrare il suo primo \u201cMiglior Sommelier\u201d nella cornice della seconda edizione di Puglia Perlage, la rassegna regionale dei vini spumante organizzata dall\u2019AIS, Associazione Italiana Sommelier di Puglia. Gli aspiranti al titolo si sfideranno venerd\u00ec 8 settembre, nella masseria settecentesca di Tenuta Moreno, a Mesagne (BR) dove, a partire dalle 18.30, si accenderanno i riflettori sulle bollicine made in Puglia, prima con un convegno ad hoc e a seguire con la degustazione dei vini delle 37 cantine pugliesi protagoniste della rassegna e della cerimonia di premiazione.<\/p>\n
IL CONCORSO
\n\u00c8 il primo concorso organizzato nella regione per assegnare il titolo di\u00a0Miglior Sommelier di Puglia, organizzato dall\u2019Associazione Italiana Sommelier Puglia\u00a0in collaborazione con l\u2019AIS sede centrale di Milano.
\nIl concorso punta a valorizzare la professione del sommelier in ambito regionale e a incrementare la conoscenza e la divulgazione delle realt\u00e0 vitivinicole del territorio pugliese. Un premio ambito destinato ad una figura professionale sempre pi\u00f9 completa e competente: ai candidati infatti, attraverso prove scritte e teoriche, sar\u00e0 richiesto di dimostrare conoscenze nel campo della viticoltura, dell\u2019enologia, della geografia, dei principali produttori di vino, della mise-en-place e del servizio, degli abbinamenti cibo-vino, ma anche di cultura generale, di galateo e almeno di una lingua straniera.<\/p>\n
<\/p>\n
PUGLIA PERLAGE
\nLa rassegna regionale su vini spumante partir\u00e0 alle ore 18.30 con il Convegno dedicato all\u2019ascesa per qualit\u00e0 e quote di mercato dei vini spumante di Puglia, che vedr\u00e0 come relatori autorevoli personalit\u00e0 del mondo enogastronomico quali\u00a0Luca Petrelli, enologo Tenute Rubino,\u00a0Teresa Galeone, Chef \u201cGi\u00e0 sotto l\u2019arco\u201d,\u00a0Leonardo Di Gioia, Assessore Risorse Agroalimentari Regione Puglia,\u00a0Dario Stef\u00e0no, Senatore della Repubblica, Antonello Maietta, Presidente AIS Italia,\u00a0Cristiano Cini, Responsabile Nazionale Concorsi AIS\u00a0 Giuseppe Baldassarre, membro della Commissione Didattica Nazionale AIS,\u00a0Vito Sante Cecere, Presidente AIS Puglia, Rocco Caliandro, Delegato AIS Brindisi\u00a0 e Davide Gangi, Editor Vinoway.com.
\nDurante la serata sar\u00e0 inoltre assegnata una targa istituita dal magazine Vinoway.com al \u201cSommelier miglior comunicatore del Vino Pugliese\u201d, che sar\u00e0 consegnata dal Presidente di Vinoway Italia Davide Gangi.<\/p>\n
Le bollicine pugliesi saranno protagoniste della cerimonia di premiazione, che avr\u00e0 inizio intorno\u00a0alle ore 20.00 e dei banchi di degustazione wine & food che saranno aperti subito dopo, occasione per confrontarsi con le migliori produzioni del territorio pugliese.
\nL\u2019ingresso a Puglia Perlage \u00e8 libero, per le degustazioni wine & food \u00e8 richiesto un contributo di \u20ac 15,00.<\/p>\n
<\/p>\n
LE CANTINE PROTAGONISTE:
\nAlbea, Alberto Longo, Angiuli Donato, Antonio Pisante, Botrugno, Caiffa Vini, Cantele, Cantina Fiorentino, Cantine Imperatore, Cantine Kandea, Cantine Lanzolla, Cantine Spelonga, Cardone Vini, Carvinia, Conti Zecca, Coppi, Crifo, D\u2019Arapr\u00ec, Due Palme, Felline, Giancarlo Ceci, I Pastini, L\u2019Astore, Leone de Castris, Masseria Altemura, Masseria nel Sole, Paolo Leo, Polvanera, Produttori Vini Manduria, Rosa del Golfo, San Marzano, Schola Sarmenti, Taurino Cosimo, Teanum, Tenute Rubino, Upal, Varvaglione Vigne & Vini.<\/p>\n
<\/p>\n
Info: segreteria AIS Puglia – tel. 080 4949189; delegato AIS Brindisi Rocco Caliandro – cell. 333 3519488; o scrivendo a info@aispuglia.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La Puglia \u00e8 pronta per celebrare il suo primo \u201cMiglior Sommelier\u201d nella cornice della seconda edizione di Puglia Perlage, la rassegna regionale dei vini spumante organizzata dall\u2019AIS, Associazione Italiana Sommelier di Puglia. Gli aspiranti al titolo si sfideranno venerd\u00ec 8 settembre, nella masseria settecentesca di Tenuta Moreno, a Mesagne (BR) dove, a partire dalle 18.30, si accenderanno i riflettori sulle bollicine made in Puglia, prima con un convegno ad hoc e a seguire con la degustazione dei vini delle 37 cantine pugliesi protagoniste della rassegna e della cerimonia di premiazione. IL CONCORSO \u00c8 il primo concorso organizzato nella regione per assegnare il titolo di\u00a0Miglior Sommelier di Puglia, organizzato dall\u2019Associazione Italiana Sommelier Puglia\u00a0in collaborazione con l\u2019AIS sede centrale di Milano. Il concorso punta a valorizzare la professione del sommelier in ambito regionale e a incrementare la conoscenza e la divulgazione delle realt\u00e0 vitivinicole del territorio pugliese. Un premio ambito destinato ad una figura professionale sempre pi\u00f9 completa e competente: ai candidati infatti, attraverso prove scritte e teoriche, sar\u00e0 richiesto di dimostrare…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":112146,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[4819,3045],"class_list":["post-112565","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-ais-puglia","tag-tenuta-moreno"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112565"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112565\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":112566,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112565\/revisions\/112566"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/112146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}