La tradizione agricola e la cultura enologica protagoniste a scuola in due appuntamenti presso IC sant\u2019Elia-Commenda, marted\u00ec 10 e mercoled\u00ec 11 ottobre, grazie alla manifestazione \u201cLa vendemmia dei bambini\u201d voluta dall\u2019azienda \u201cTre stelle\u201d di Vincenzo Pugliese.
\nNon nuova alla collaborazione con le scuole del territorio, all\u2019impegno sociale e alla promozione dell\u2019antica vocazione contadina del nostro capoluogo, l\u2019azienda dell\u2019agronomo brindisino rappresenta una realt\u00e0 che si tramanda di padre in figlio, un esempio di amore per la terra e per le proprie origini.<\/p>\n
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Oltre ad essere un lavoro, la vendemmia \u00e8 da sempre una festa per chi vi partecipa, i raccoglitori lavorano insieme tagliando i grappoli e riempiendo i cesti che vengono poi portati con il trattore in cantina dove inizia la lavorazione: l\u2019uva viene inserita nella macchina diraspatrice, viene pigiata e si procede alla fermentazione.<\/p>\n
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Gli alunni delle classi seconde, terze e quarte della Scuola Primaria dei tre plessi dell\u2019Istituto vivranno questi processi proprio nella loro scuola. Ai bambini sar\u00e0 mostrata la distinzione tra uva da vino ed uva da tavola, potranno assistere e partecipare alla raccolta di grappoli di uva da vino, alla determinazione degli zuccheri con rifrattometro e mostimetro, alla pigiatura con garolla a mano e infine alla torchiatura.<\/p>\n
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E dopo una spiegazione sui lieviti e gli attivanti della fermentazione, il mosto ottenuto sar\u00e0 pronto per la produzione del vino.
\nNella giornata di marted\u00ec, dalle 9.30 alle 13.00 sar\u00e0 il plesso di via Mantegna 8 ad ospitare l\u2019imprenditore agricolo e vitivinicolo, i lavoratori della sua azienda e l\u2019attrezzatura necessaria ai processi di lavorazione. Mercoled\u00ec invece, dalle 15.00 alle 16.15, teatro di questo \u201cstralcio\u201d di cultura e tradizione contadina sar\u00e0 il giardino del plesso Crudomonte in via San Domenico Savio.<\/p>\n
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E proprio per coinvolgere i bambini e trasmettere loro il suo immenso amore per la campagna, sar\u00e0 presente alla manifestazione anche il signor Antonio Pugliese, padre di Vincenzo, famoso per essere tornato tra i banchi di scuola ad 81 anni, dopo una vita trascorsa nei campi, per sostenere gli esami di terza media.<\/p>\n
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Cos\u00ec, dopo i piccoli alunni dell\u2019Infanzia, anche i bambini della Scuola Primaria del Comprensivo della dirigente prof.ssa Lucia Portolano, avranno l\u2019occasione di vivere una giornata speciale, vicino ai prodotti della terra e a chi li lavora permettendo, come piace sottolineare sempre a \u201cnonno\u201d Antonio Pugliese, di tenere in vita e di trasmettere alle future generazioni quei valori che altrimenti andrebbero smarriti.<\/p>\n
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Prof.ssa Monica Pollio La tradizione agricola e la cultura enologica protagoniste a scuola in due appuntamenti presso IC sant\u2019Elia-Commenda, marted\u00ec 10 e mercoled\u00ec 11 ottobre, grazie alla manifestazione \u201cLa vendemmia dei bambini\u201d voluta dall\u2019azienda \u201cTre stelle\u201d di Vincenzo Pugliese. Non nuova alla collaborazione con le scuole del territorio, all\u2019impegno sociale e alla promozione dell\u2019antica vocazione contadina del nostro capoluogo, l\u2019azienda dell\u2019agronomo brindisino rappresenta una realt\u00e0 che si tramanda di padre in figlio, un esempio di amore per la terra e per le proprie origini. Oltre ad essere un lavoro, la vendemmia \u00e8 da sempre una festa per chi vi partecipa, i raccoglitori lavorano insieme tagliando i grappoli e riempiendo i cesti che vengono poi portati con il trattore in cantina dove inizia la lavorazione: l\u2019uva viene inserita nella macchina diraspatrice, viene pigiata e si procede alla fermentazione. Gli alunni delle classi seconde, terze e quarte della Scuola Primaria dei tre plessi dell\u2019Istituto vivranno questi processi proprio nella loro scuola. Ai bambini sar\u00e0 mostrata la distinzione tra uva da vino ed uva…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":51968,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[5039],"class_list":["post-115035","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-vendemmia-dei-bambini"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115035"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115035\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":115036,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115035\/revisions\/115036"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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