{"id":118383,"date":"2017-11-17T17:56:04","date_gmt":"2017-11-17T16:56:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/?p=118383"},"modified":"2017-11-17T17:07:46","modified_gmt":"2017-11-17T16:07:46","slug":"i-vini-san-leonardo-a-borgo-egnazia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/i-vini-san-leonardo-a-borgo-egnazia\/","title":{"rendered":"I vini San Leonardo a Borgo Egnazia"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/viv-e-mang_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-118388\" src=\"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/viv-e-mang_1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/viv-e-mang_1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/viv-e-mang_1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/viv-e-mang_1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/viv-e-mang_1.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>L\u2019armoniosa e innata eleganza dei vini trentini arriva in Puglia, nello scenario suggestivo e accogliente di Borgo Egnazia: il 25 e il 26 novembre i gioielli dell\u2019enologia italiana firmati San Leonardo saranno protagonisti di un doppio evento organizzato in collaborazione con Fondazione Italiana Sommelier Puglia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Due giorni per scoprire il patrimonio e la storia della Tenuta dei Marchesi Guerrieri Gonzaga, appassionati custodi di un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini prestigiosi tra le imponenti montagne trentine e il tepore del lago di Garda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si inizia sabato 25 novembre con la cena degustazione presso il Due Camini, ristorante gourmet di Borgo Egnazia recentemente incoronato come \u201cNovit\u00e0 dell\u2019anno\u201d dalla rinomata Guida dei Ristoranti d\u2019Italia dell\u2019Espresso. L\u2019executive chef Domingo Schingaro proporr\u00e0 un men\u00f9 gastronomico ispirato alla Puglia in abbinamento alla selezione dei vini trentini curata da Giuseppe Cupertino, Wine Experience Manager di Borgo Egnazia. Il percorso enogastronomico inizier\u00e0 con la complessa mineralit\u00e0 del Sauvignon Vette e proseguir\u00e0 con l\u2019elegante Riesling, l\u2019equilibrio del Villa Gresti e l\u2019eleganza del San Leonardo. Gran finale con Grappa Stravecchia che accompagner\u00e0 i dessert del maestro pasticcere Tiziano Mita.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Domenica 26 novembre il palcoscenico sar\u00e0 tutto per la selezione verticale del San Leonardo, un taglio bordolese classico, un rosso possente che esprime con eleganza i colori, gli aromi, i sapori del Cabernet Sauvignon, del Carmen\u00e8re e del Merlot, invecchiati singolarmente in piccole botti di rovere e poi assemblati sapientemente. Il San Leonardo \u00e8 espressione del carattere e del fascino del territorio della Vallagarina. Il contributo sostanziale per lo sviluppo del potenziale del San Leonardo \u00e8 stato quello del grande enologo Giacomo Tachis; oggi il vino mantiene inalterato il suo riconoscibile stile grazie alla competenza e alla passione degli uomini che affiancano la famiglia dei Marchesi Guerrieri Gonzaga nella conduzione dei vigneti e della Cantina. Le annate in degustazione a Borgo Egnazia saranno 2011, 2007, 2005, 2000, 1999, 1997, 1994, e 1986; il Marchese Anselmo Guerrieri Gonzaga presenzier\u00e0 alla verticale, guidata da Paolo Lauciani, relatore ufficiale di Fondazione Italiana Sommelier.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La sinergia tra San Leonardo, Fondazione Italiana Sommelier Puglia e Borgo Egnazia ha reso possibile questo evento dedicato agli appassionati di vino e buon cibo e a chi cerca esperienze uniche di valorizzazione del territorio e del suo patrimonio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019armoniosa e innata eleganza dei vini trentini arriva in Puglia, nello scenario suggestivo e accogliente di Borgo Egnazia: il 25 e il 26 novembre i gioielli dell\u2019enologia italiana firmati San Leonardo saranno protagonisti di un doppio evento organizzato in collaborazione con Fondazione Italiana Sommelier Puglia. &nbsp; &nbsp; Due giorni per scoprire il patrimonio e la storia della Tenuta dei Marchesi Guerrieri Gonzaga, appassionati custodi di un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini prestigiosi tra le imponenti montagne trentine e il tepore del lago di Garda. &nbsp; Si inizia sabato 25 novembre con la cena degustazione presso il Due Camini, ristorante gourmet di Borgo Egnazia recentemente incoronato come \u201cNovit\u00e0 dell\u2019anno\u201d dalla rinomata Guida dei Ristoranti d\u2019Italia dell\u2019Espresso. 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