Le eccellenze, gastronomiche, tradizionali e culturali di San Michele Salentino, conquistano i food&travel blogger inglesi che questa mattina hanno fatto visita al paese poetico, patria del fico mandorlato, grazie ad un tour che vedr\u00e0 l\u2019entroterra brindisino protagonista con la fattiva collaborazione di Francesco Zecchino. I nove blogger, provenienti dall\u2019Inghilterra, accolti dal Sindaco Giovanni Allegrini e dalla Giunta, hanno potuto ammirare le bellezze storiche di San Michele ed assaggiare i piatti della tradizione, in sella alle auto storiche<\/p>\n
<\/p>\n
Il tour ha preso il via da Piazza Marconi, intorno alle 9.30, dopo aver sorseggiato un buon caff\u00e8 allo storico Bar Central, ed ha toccato il forno pi\u00f9 antico del paese dove il giovane Angelo ha fatto conoscere i metodi di preparazione del pane e della focaccia.<\/p>\n
<\/p>\n
Il giro \u00e8 proseguito nella Pinacoteca \u201cS. Cavallo\u201d dove gli ospiti hanno ammirato con stupore le opere dell\u2019autore e di altri pittori del \u2018900, accolti, sul finire da un piccolo omaggio da parte del Sindaco: delle scatole di fichi mandorlati, simbolo di San Michele Salentino.<\/p>\n
<\/p>\n
A bordo di simpatiche auto e moto storiche, i blogger hanno raggiunto Masseria Marangiosa, percorrendo un itinerario contornato da alberi d\u2019ulivo, antiche lamie in pietra e trulli. Nell\u2019azienda agricola hanno assistito alla preparazione del formaggio primo sale grazie alla lezione del Maestro Vito, oltre ad assaggiare numerose altre specialit\u00e0 casearie.
\nDal formaggio all\u2019olio, altro prodotto della tradizione pugliese. Grazie all\u2019esperto titolare d\u2019azienda Aldo Santoro, hanno potuto vedere da vicino i vari processi di produzione dell\u2019olio e degustare, anche in questo caso, il meraviglioso prodotto.<\/p>\n
<\/p>\n
La giornata si \u00e8 conclusa in Piazza Marconi con la degustazione di pane, focacce e polpette.<\/p>\n
<\/p>\n
\u201cQuesta Amministrazione \u2013 ha commentato con soddisfazione il sindaco Giovanni Allegrini \u2013 incoragger\u00e0 sempre la valorizzazione del patrimonio di San Michele Salentino con tutte le iniziative, anche private, che hanno come obiettivo la promozione turistica del nostro territorio. E\u2019 fondamentale fare rete con le nostre aziende e ringrazio tutte quelle che, in questa occasione, hanno messo a disposizione i loro prodotti che, anche, grazie alla presenza di questi esperti provenienti dall\u2019Inghilterra, avranno la possibilit\u00e0 di arrivare in tutto il mondo.\u201d<\/p>\n\n\t\t