{"id":127862,"date":"2018-03-16T16:14:03","date_gmt":"2018-03-16T15:14:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/?p=127862"},"modified":"2018-03-16T16:14:03","modified_gmt":"2018-03-16T15:14:03","slug":"presentata-la-xxiii-edizione-del-premio-internazionale-biol-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/presentata-la-xxiii-edizione-del-premio-internazionale-biol-2018\/","title":{"rendered":"Presentata la XXIII edizione del Premio Internazionale BIOL 2018"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Tre giorni dedicati ai migliori oli biologici del mondo, tre giorni per conoscere pi\u00f9 a fondo i benefici dell\u2019extravergine attraverso una fitta serie di eventi tecnici, culturali e gastronomici. Torna a Ostuni per il secondo anno consecutivo il Premio Internazionale BIOL 2018, lo storico concorso che d\u00e0 risalto alle eccellenze olivicole mondiali, ideato dal\u00a0CI.BI. Consorzio Italiano per il Biologico, promosso da Regione Puglia – Assessorato all\u2019Agricoltura e organizzato in collaborazione con il Comune di Ostuni.<\/p>\n

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Oltre 450 gli oli extravergini d\u2019oliva biologici in concorso, pronti a essere assaggiati da 30 giurati esperti provenienti da tutto il mondo, che eleggeranno il migliore olio evo imbottigliato all\u2019origine e pronto per la commercializzazione. Le attivit\u00e0 della XXIII Edizione del Premio BIOL iniziano per gli addetti ai lavori il prossimo marted\u00ec 20 marzo, mentre l\u2019apertura al pubblico \u00e8 prevista per venerd\u00ec 23 marzo alle ore 10 con una grande inaugurazione che si svolger\u00e0 nella sede del GAL Alto Salento, che per la seconda volta si trasforma nella \u201cCittadella del BIOL\u201d.<\/p>\n

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Si \u00e8 tenuta questa mattina presso Palazzo San Francesco la conferenza stampa di presentazione, a cui hanno preso parte il Sindaco del Comune di Ostuni Gianfranco Coppola, l\u2019assessore alle attivit\u00e0 produttive Maria Zurlo, l\u2019assessore all\u2019ambiente Luigi Nacci, il Presidente della manifestazione e direttore del CI.BI. Nino Paparella e parte dello staff organizzativo di BIOL 2018. Al premio da attribuire al miglior olio evo, si affiancano altre sezioni di concorso: il BiolPack, che premia il packaging di prodotto pi\u00f9 funzionale e invitante, ovvero la bottiglia che presenta il miglior design e l\u2019etichettatura pi\u00f9 chiara e svariati riconoscimenti territoriali e tematici, come ad esempio il BiolKids, sezione riservata ai giovani palati delle scuole primarie del territorio e di altre regioni d\u2019Italia che durante tutto l\u2019anno seguono un percorso didattico di avvicinamento all\u2019analisi sensoriale ed educazione al gusto. Focus, laboratori, convegni e degustazioni si combinano per la 23sima volta in un ricco programma, rendendo assoluto protagonista l\u2019olio extravergine d\u2019oliva biologico e i suoi innumerevoli benefici per la salute.<\/p>\n

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Anche quest\u2019anno torna centrale il tema Xylella fastidiosa, il batterio che continua a preoccupare gli olivicoltori pugliesi, molti dei quali sono alle prese con eradicazioni e misure di contrasto alla diffusione. Il focus del problema, nell\u2019importante convegno \u201cXylella, l\u2019olivo e il biologico\u201d, che si terr\u00e0 venerd\u00ec 23 marzo dalle ore 16.30 alle ore 18 presso l\u2019ex Macello cittadino, sede appunto del GAL Alto Salento. Tra i relatori interverranno Bruno Caio Faraglia del Ministero delle Politiche Agricole, Forestali e Ambientali; Pierfederico La Notte dell\u2019Istituto di Virologia Vegetale CNR; Ugo Picciotti del dipartimento di Entomologia e Zoologia interno all\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Bari; Anna Percoco dell\u2019Assessorato all\u2019Agricoltura della Regione Puglia e Giovanni Malcarne in qualit\u00e0 di produttore olivicolo biologico.<\/p>\n

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\u00abDefinita \u201cla regina degli ulivi\u201d \u2013 dichiara il Sindaco Coppola \u2013 Ostuni \u00e8 tra le citt\u00e0 che meglio rappresenta l\u2019idea di questa valida manifestazione e anche la sede, quella del GAL Alto Salento, si presenta come una cornice ideale, per via dell\u2019attivit\u00e0 di sviluppo e sostegno al settore agricolo che l\u2019ente svolge\u00bb.<\/p>\n

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\u00abGli olivicoltori e i produttori hanno l\u2019opportunit\u00e0 di interagire attraverso le attivit\u00e0 di un evento dedicato al prodotto principe del nostro territorio \u2013 dichiara l\u2019assessore Zurlo \u2013 e delle nostre abitudini alimentari. Tante le iniziative messe a punto, tra cui la possibilit\u00e0 di far analizzare l\u2019olio d\u2019oliva che si consuma a tavola. Domattina gli operatori di BIOL 2018 saranno nuovamente presso il mercato settimanale con uno stand presso cui sar\u00e0 possibile consegnare il proprio campione d\u2019olio, aspettando l\u2019evento per venire a conoscenza delle sue propriet\u00e0\u00bb.<\/p>\n

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\u00abSar\u00e0 certamente emozionante fare visita ai meravigliosi alberi d\u2019olivo che abitano il territorio interno al Parco delle Dune Costiere \u2013 dichiara il presidente Paparella \u2013 grazie a un tour che svolgeremo in compagnia di un gruppo internazionale di giornalisti. Della loro ospitalit\u00e0 si sta occupando Puglia Promozione, che d\u00e0 l\u2019opportunit\u00e0 tanto al Premio BIOL, quanto alla Citt\u00e0 bianca, di raggiungere addetti ai lavori e appassionati di tutto il mondo\u00bb.<\/p>\n

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Un ricco programma convegnistico \u00e8 in programma anche per sabato 24 marzo. Si inizia alle ore 10 con \u201cBiolMiel 2017: analisi di settore, risultati ottenuti e nuove opportunit\u00e0 per il miele biologico\u201d, proseguendo alle ore 11:30 con la tavola rotonda \u201cIl gusto del BIO: per un biologico di qualit\u00e0 superiore\u201d un\u2019occasione per stimolare la discussione sul tema dell’inserimento\u00a0del\u00a0requisito\u00a0del\u00a0panel test per tutti i prodotti\u00a0bio che vorranno fregiarsi del\u00a0nuovo standard 3.0 di qualit\u00e0 superiore anche sotto l\u2019aspetto del gusto e della qualit\u00e0 organolettica.<\/p>\n

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Patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole e da Regione Puglia \u2013 Assessorato all\u2019Agricoltura, la XXIII Edizione del Premio BIOL conta sui seguenti partner: il Comune di Ostuni, il Parco Naturale Regionale delle Dune Costiere, il GAL Alto Salento, la Scuola Alberghiera \u201cS. Pertini\u201d di Carovigno, l\u2019ITIS ostunese Itas-Pantanelli, Associazione L\u2019Olio di Puglia Dialoghi Fluidi, Biolitalia, BUO crudo cotto e mangiato, Agribio Mediterranea, Rete Humus.<\/p>\n

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C.S. COMUNE DI OSTUNI<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tre giorni dedicati ai migliori oli biologici del mondo, tre giorni per conoscere pi\u00f9 a fondo i benefici dell\u2019extravergine attraverso una fitta serie di eventi tecnici, culturali e gastronomici. Torna a Ostuni per il secondo anno consecutivo il Premio Internazionale BIOL 2018, lo storico concorso che d\u00e0 risalto alle eccellenze olivicole mondiali, ideato dal\u00a0CI.BI. Consorzio Italiano per il Biologico, promosso da Regione Puglia – Assessorato all\u2019Agricoltura e organizzato in collaborazione con il Comune di Ostuni.   Oltre 450 gli oli extravergini d\u2019oliva biologici in concorso, pronti a essere assaggiati da 30 giurati esperti provenienti da tutto il mondo, che eleggeranno il migliore olio evo imbottigliato all\u2019origine e pronto per la commercializzazione. Le attivit\u00e0 della XXIII Edizione del Premio BIOL iniziano per gli addetti ai lavori il prossimo marted\u00ec 20 marzo, mentre l\u2019apertura al pubblico \u00e8 prevista per venerd\u00ec 23 marzo alle ore 10 con una grande inaugurazione che si svolger\u00e0 nella sede del GAL Alto Salento, che per la seconda volta si trasforma nella \u201cCittadella del BIOL\u201d.   Si \u00e8…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":127864,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[3675,53],"class_list":["post-127862","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-biol","tag-ostuni"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127862"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127862\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":127865,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127862\/revisions\/127865"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/127864"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}