Torna nella citt\u00e0 bianca il Premio BIOL, il pi\u00f9 prestigioso concorso internazionale dedicato all\u2019Olio Extravergine d\u2019Oliva Biologico. Nel weekend del 23 e 24 marzo, Ostuni ospiter\u00e0 nell\u2019 Ex Macello comunale, oggi Centro Polifunzionale del Gal, le attivit\u00e0 di BIOL 2018 dedicate al pubblico, dopo l\u2019intensa due giorni di assaggi a porte chiuse che ha visto in gara 500 oli provenienti da 20 Paesi in tutto il mondo.
\nCon il Premio, giunto alla sua 23\u00b0 edizione, torna anche il convegno tecnico che richiama gli operatori del comparto da ogni parte di Puglia: si tratta di un appuntamento formativo ed informativo sul tema scottante \u201cXylella, l\u2019olivo e il biologico\u201d.<\/p>\n
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Organizzato in collaborazione con l\u2019Assessorato all\u2019Agricoltura della Regione Puglia e il Comune di Ostuni, il convegno si terr\u00e0 nella Sala Conferenze della Cittadella del BIOL presso l\u2019Ex Macello comunale, venerd\u00ec 23 marzo dalle ore 16.30.<\/p>\n
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Da ormai tre edizioni questo appuntamento rappresenta un punto di riferimento annuale per i produttori pugliesi e in particolare per quelli Bio. \u00c8 strutturato in modo da includere tra i contributors il mondo della scienza con le ultime novit\u00e0 della ricerca, il mondo politico, quindi la Regione Puglia e il Ministero dell’Agricoltura, il mondo degli operatori ovvero tecnici, agronomi, produttori.<\/p>\n
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Questo nel dettaglio il programma del convegno:
\nSaluti
\nRoberta Cafiero – Ministero delle Politiche Agricole, Forestali e Ambientali<\/p>\n
Interventi
\nPierfederico La Notte – Istituto di Virologia Vegetale CNR
\nUgo Picciotti – Entomologia e Zoologia – Di.S.S.P.A. Universit\u00e0 degli Studi di Bari
\nAnna Percoco – Assessorato all\u2019Agricoltura e alle Risorse Agroalimentari – Regione Puglia
\nGiovanni Melcarne – Produttore olivicolo biologico
\nGiacomo Carreras – Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Bari<\/p>\n
Modera
\nNino Paparella – Presidente Premio BIOL<\/p>\n
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Il Premio BIOL \u00e8 organizzato dal consorzio C.I.Bi. che da sempre \u00e8 sensibile e proattivo rispetto alla tematica della Xylella.
\nOggi l\u2019eradicazione delle piante risultate infette, a seguito del monitoraggio a cura della Regione Puglia e la consecutiva imposizione della lotta obbligatoria al vettore del batterio con l\u2019uso di sostanze non ammesse nel biologico, comporta inevitabilmente la sospensione della certificazione per le aziende biologiche, che sono quindi costrette a non poter certificare il loro prodotto.
\nLa proposta del C.I.Bi attraverso il coinvolgimento del MIPAAF, \u00e8 quella di chiedere all\u2019UE l\u2019applicazione del CAPO 5-Flessibilit\u00e0 del Regolamento CE 834\/07 in quanto l\u2019uso di sostanze non ammesse \u00e8 conseguenza di una lotta fitosanitaria obbligatoria ai fini dell\u2019eradicazione di un organismo alieno. Il tutto tenendo conto sia delle esigenze aziendali, ma anche e soprattutto tutelando il consumatore finale.
\nAl Premio BIOL, da attribuire al miglior olio evo, si affiancano altre sezioni di concorso: il BiolPack, che premia il packaging pi\u00f9 funzionale e invitante, ovvero il confezionamento con il miglior design e l\u2019etichettatura pi\u00f9 chiara oltre svariati riconoscimenti territoriali e tematici, come ad esempio il BiolKids, sezione riservata ai giovani palati dei piccoli alunni che frequentano le scuole elementari del territorio. Focus, laboratori, escursioni e degustazioni si combinano per la 23sima volta in un ricco programma, rendendo assoluto protagonista l\u2019olio extravergine d\u2019oliva e i suoi innumerevoli benefici per la salute.<\/p>\n
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Patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole e promosso dall\u2019 Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia e dal Comune di Ostuni, il Premio Biol 2018 conta sui seguenti partner: il Parco Naturale Regionale delle Dune Costiere, il GAL Alto Salento, IFOAM Agribio Mediterraneo, l\u2019Associazione L\u2019Olio di Puglia Dialoghi Fluidi, BiolItalia, BUO\u2019 crudo cotto e mangiato, la Scuola Alberghiera \u201cS. Pertini\u201d di Carovigno, l\u2019ostunense ITAS Pantanelli – Monnet, Rete Humus e, in qualit\u00e0 di technical sponsor, il laboratorio di analisi Chemiservice di Monopoli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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