{"id":128448,"date":"2018-03-23T18:59:13","date_gmt":"2018-03-23T17:59:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/?p=128448"},"modified":"2018-03-23T18:59:13","modified_gmt":"2018-03-23T17:59:13","slug":"biol-2018-ostuni-ecco-i-vincitori-del-xxiii-premio-internazionale-che-celebra-i-migliori-extravergini-del-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/biol-2018-ostuni-ecco-i-vincitori-del-xxiii-premio-internazionale-che-celebra-i-migliori-extravergini-del-mondo\/","title":{"rendered":"BIOL 2018, Ostuni: ecco i vincitori del XXIII Premio Internazionale che celebra i migliori extravergini del mondo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Sono italiane le aziende olivicole che salgono sul podio della XXIII Edizione del Premio Internazionale BIOL 2018, aperto ufficialmente al pubblico nella mattinata di oggi, venerd\u00ec 23 marzo. A tagliare il nastro tricolore presso l\u2019ex macello cittadino, sede del GAL Alto Salento, trasformato temporaneamente nella \u201cCittadella del BIOL\u201d, il Sindaco di Ostuni Gianfranco Coppola, contento e onorato di accogliere per il secondo anno di fila il concorso internazionale che celebra i migliori oli biologici del mondo e i loro produttori, affiancato dal Presidente della manifestazione e direttore del CI.BI. Nino Paparella.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ideato dal CI.BI. Consorzio Italiano per il Biologico, Patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, promosso da Regione Puglia – Assessorato all\u2019Agricoltura, organizzato in collaborazione con il Comune di Ostuni, il BIOL 2018 ha potuto contare sul supporto tecnico di Chemiservice \u2013 laboratorio di analisi, Parco Naturale Regionale Dune Costiere, del GAL Alto Salento, della Scuola Alberghiera \u201cS. Pertini\u201d di Carovigno, dell\u2019ITAS ostunese Pantanelli – Monnet, dell\u2019Associazione L\u2019Olio di Puglia Dialoghi Fluidi, di Biolitalia, di BUO\u2019 crudo cotto e mangiato, di Agribio Mediterranea e della Rete Humus.<\/p>\n

 <\/p>\n

Sui 500 oli extravergini d\u2019oliva biologici in concorso, la giuria internazionale composta da 30 palati eccellenti ha proclamato i vincitori di BIOL 2018 e individuato i migliori 10 extravergini in concorso. La novit\u00e0 di quest\u2019anno \u00e8 che salgono sul podio tre olivicoltori italiani: al primo posto si classifica l\u2019etichetta sarda \u201cMasoni Becciu\u201d dell\u2019omonima azienda agricola che fa capo a Valentina Deidda; il secondo posto \u00e8 conquistato dal pugliese \u201cMim\u00ec Coratina\u201d, prodotto dall\u2019azienda olivicola Donato Conserva; mentre sul terzo gradino si colloca \u201cSuperbo\u201d, etichetta prodotta dall\u2019azienda laziale Americo Quattrociocchi.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"
\n<\/a>Impegnati nell\u2019analisi chimica e sensoriale sin dallo scorso marted\u00ec 20 marzo, gli addetti ai lavori e i giurati hanno espresso il loro verdetto, incoronando tre aziende dell\u2019Italia centro-meridionale. Il podio trova riscontro nella nomina degli extravergini che conquistano la top-ten, tra cui spiccano le produzioni toscane e pugliesi. Arriva quarta l\u2019azienda pugliese \u201cIntini\u201d, con il suo extravergine d\u2019oliva \u201cBio\u201d; quinta e sesta posizione vanno alla toscana Frantoio Franci SRL con \u201cFranci Bio IGP Toscana\u201d e \u201cFranci Bio\u201d; \u00e8 settima l\u2019azienda agricola pugliese De Carlo, con l\u2019extravergine bio \u201cTenuta Arcamone\u201d; ottava \u00e8 l\u2019umbra Viola SRL con l\u2019olio \u201cSelezione Costa del Riparo\u201d; la nona posizione \u00e8 ancora una volta toscana con la Fattoria Ramerino, produttrice del \u201cRamerino Guadagnolo Primus\u201d; al decimo posto infine vi \u00e8 l\u2019azienda spagnola Rafael Alonso Aguilera con l\u2019extravergine biologico \u201cOro del Disierto\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

Alla classifica dei tre migliori oli evo a cui \u00e8 andato il Premio BIOL 2018 e dei sette a cui \u00e8 stata riconosciuta la menzione speciale della giuria, si affiancano i vincitori di BiolPack, iniziativa a latere che premia il packaging di prodotto pi\u00f9 funzionale e invitante, ovvero la bottiglia che presenta il miglior design e l\u2019etichettatura pi\u00f9 chiara. Prima classificata l\u2019azienda spagnola Olivar de Segura, con \u201cVerde Segura\u201d; al secondo posto con \u201cExtra Paceful Olive Oil\u201d troviamo l\u2019azienda israeliana Syndianna of Galilee, premiata anche grazie al profondo senso etico espresso dal lodevole progetto di sviluppo sociale; terza classificata l\u2019azienda pugliese Scisci SRL con \u201cScisci Bio\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"
\n<\/a>Altra importante iniziativa inserita all\u2019interno dello storico Premio \u00e8 BiolKids, la sezione riservata ad oltre 100 giovani palati delle scuole primarie di Ostuni, del circondario e di altre regioni d\u2019Italia, che durante l\u2019anno scolastico sono impegnati in un percorso didattico di avvicinamento all\u2019analisi sensoriale e di educazione al gusto. La folta e vivace banda di baby giurati BiolKids ha incoronato l\u2019extravergine bio \u201cChiavalon\u201d, prodotto dall\u2019azienda croata OPG Chiavalon.<\/p>\n

 <\/p>\n

Infine, novit\u00e0 assoluta di questa XXIII Edizione, il Biol by Biol, il Premio collaterale decretato dalla giuria di preselezione, che ha incoronato vincitore dell\u2019inedita categoria di concorso l\u2019olio extravergine bio \u201cFinca La Torre\u201d, prodotto dall\u2019azienda spagnola Aceites Finca La Torre SLU.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sono italiane le aziende olivicole che salgono sul podio della XXIII Edizione del Premio Internazionale BIOL 2018, aperto ufficialmente al pubblico nella mattinata di oggi, venerd\u00ec 23 marzo. A tagliare il nastro tricolore presso l\u2019ex macello cittadino, sede del GAL Alto Salento, trasformato temporaneamente nella \u201cCittadella del BIOL\u201d, il Sindaco di Ostuni Gianfranco Coppola, contento e onorato di accogliere per il secondo anno di fila il concorso internazionale che celebra i migliori oli biologici del mondo e i loro produttori, affiancato dal Presidente della manifestazione e direttore del CI.BI. Nino Paparella.   Ideato dal CI.BI. Consorzio Italiano per il Biologico, Patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, promosso da Regione Puglia – Assessorato all\u2019Agricoltura, organizzato in collaborazione con il Comune di Ostuni, il BIOL 2018 ha potuto contare sul supporto tecnico di Chemiservice \u2013 laboratorio di analisi, Parco Naturale Regionale Dune Costiere, del GAL Alto Salento, della Scuola Alberghiera \u201cS. Pertini\u201d di Carovigno, dell\u2019ITAS ostunese Pantanelli – Monnet, dell\u2019Associazione L\u2019Olio di Puglia Dialoghi Fluidi, di Biolitalia, di BUO\u2019 crudo cotto e…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":128449,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-128448","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128448"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128448\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":128453,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128448\/revisions\/128453"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/128449"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}