{"id":134708,"date":"2018-06-05T14:30:09","date_gmt":"2018-06-05T12:30:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/?p=134708"},"modified":"2018-06-05T14:30:09","modified_gmt":"2018-06-05T12:30:09","slug":"slow-food-puglia-eletto-alla-presidenza-il-brindisino-marcello-longo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/slow-food-puglia-eletto-alla-presidenza-il-brindisino-marcello-longo\/","title":{"rendered":"Slow Food Puglia: eletto alla presidenza il brindisino Marcello Longo"},"content":{"rendered":"

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Inizia in queste ore un nuovo percorso per Slow Food Puglia, quello della presidenza Longo.
\nConclusa l\u2019esperienza di Antonello Del Vecchio, \u00e8 stata eletta negli ultimi giorni, presso la sede del Mediterranean Agronomic Institute di Bari, la nuova guida regionale dell\u2019associazione, si tratta del sanvitese Marcello Longo.<\/p>\n

Carabiniere in congedo, nipote della ultima ostessa di San Vito dei Normanni, Marcello si \u00e8 avvicinato a Slow Food negli anni \u201990. Nel 2013, \u00e8 entrato a far parte del Consiglio nazionale della Fondazione. Nel tempo, ha lavorato sodo per la riscoperta e la tutela delle ricchezze del territorio troppo a lungo dimenticate.<\/p>\n

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\u201cSono partito da San Vito, la mia citt\u00e0 \u2013 racconta Marcello \u2013 e pian piano, ho provato a fare qualcosa di buono insieme agli amici che, come me, soffrivano all\u2019idea di veder scomparire dalle nostre tavole i gioielli della nostra terra a causa dell\u2019ormai imperante dominio delle multinazionali e non tolleravano la sofferenza dei nostri agricoltori, schiacciati da un\u2019economia insostenibile\u201d.<\/p>\n

Il concetto del buono, pulito e giusto, Marcello lo ha fatto suo sin dal primo momento.<\/p>\n

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\n<\/a>\u201cRicordo i primi laboratori del gusto, ormai anni fa \u2013 spiega \u2013 che organizzavamo per spiegare alla nostra comunit\u00e0 la differenza tra il cibo prodotto in modo virtuoso dai nostri artigiani e quello industriale. Parlavamo della necessit\u00e0 di cambiare la nostra mentalit\u00e0, che \u00e8 meglio comprare dal vicino di casa che coltiva, pesca e produce in modo sostenibile e sano e lavora per mantenere la propria famiglia, che dalle grandi aziende che puntano solo a massimizzare i profitti\u201d.
\nNei primi anni 2000, l\u2019incontro fortunato.<\/p>\n

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\u201cIl destino ha voluto che mi imbattessi nel Consorzio di Gestione di Torre Guaceto \u2013 racconta \u2013 l\u2019ente che gestisce uno dei pi\u00f9 belli e importanti gioielli naturalistici che abbiamo in Italia. Tantissimi i progetti che, insieme, abbiamo ideato e portato avanti negli anni, dal pomodoro fiaschetto che era ormai scomparso ed oggi \u00e8 un presidio Slow Food apprezzato nel mondo, all\u2019olio bio, l\u00ec dove gli agricoltori puntavano solo a produrre grandi quantitativi di bottiglie, al modello di pesca sostenibile della Riserva, anche questo oggi presidio e replicato in altre aree protette\u201d.<\/p>\n

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Bisogna agire locale per cambiare il globale, \u00e8 questo il mantra. E Marcello ha lavorato su entrambi i fronti portando gli orti nelle scuole della sua citt\u00e0 con il progetto \u201cOrto in Condotta\u201d e sostenendo numerosi orti in Africa.<\/p>\n

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\u201cIl punto \u00e8 che negli anni \u201950 il 54% della nostra comunit\u00e0 era costituita da contadini, oggi chi lavora la terra \u00e8 appena il 4% di noi \u2013 spiega Marcello -, questo non va bene, n\u00e9 per noi, n\u00e9 per la nostra bellissima terra. Dobbiamo riappropriarci della zappa e Slow Food Puglia \u00e8 pronta a sostenere chi vuole produrre in modo giusto, tutti i ragazzi che hanno nuove idee per provare insieme a fare qualcosa di buono per la nostra \u2018casa\u2019 e la nostra gente. Dobbiamo essere inclusivi perch\u00e9 quella di Slow Food \u00e8 una grande famiglia\u201d.<\/p>\n

E la famiglia di Slow Food, a livello pugliese, ora sar\u00e0 composta anche da portavoce di ciascuna provincia che affiancheranno Marcello ed il segretario Salvatore Pulimeno. Per il Leccese ci sar\u00e0 Alessandro Rizzo, per Bari Gianpaolo Priore, per il Tarantino Adriana Di Lauro, a Foggia Luigia Giuffreda. E\u2019 la prima volta che Slow Food Puglia si tinge cos\u00ec tanto di rosa.<\/p>\n

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\u201cInvito tutti quelli che vogliono rimboccarsi le maniche e sostenere il territorio a contattarci \u2013 chiude Marcello -, da noi non esistono capi ed aggregati, ma solo una grande squadra che, crescendo, potr\u00e0 fare del bene alla Puglia e ai pugliesi. Per contattarci basta scrivere a slowfoodpugliacomunicazione@gmail.com\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Inizia in queste ore un nuovo percorso per Slow Food Puglia, quello della presidenza Longo. Conclusa l\u2019esperienza di Antonello Del Vecchio, \u00e8 stata eletta negli ultimi giorni, presso la sede del Mediterranean Agronomic Institute di Bari, la nuova guida regionale dell\u2019associazione, si tratta del sanvitese Marcello Longo. Carabiniere in congedo, nipote della ultima ostessa di San Vito dei Normanni, Marcello si \u00e8 avvicinato a Slow Food negli anni \u201990. Nel 2013, \u00e8 entrato a far parte del Consiglio nazionale della Fondazione. Nel tempo, ha lavorato sodo per la riscoperta e la tutela delle ricchezze del territorio troppo a lungo dimenticate.   \u201cSono partito da San Vito, la mia citt\u00e0 \u2013 racconta Marcello \u2013 e pian piano, ho provato a fare qualcosa di buono insieme agli amici che, come me, soffrivano all\u2019idea di veder scomparire dalle nostre tavole i gioielli della nostra terra a causa dell\u2019ormai imperante dominio delle multinazionali e non tolleravano la sofferenza dei nostri agricoltori, schiacciati da un\u2019economia insostenibile\u201d. Il concetto del buono, pulito e giusto, Marcello lo…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":134709,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-134708","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134708"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134708\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134712,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134708\/revisions\/134712"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/134709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}