Torna \u201cI Sapori del Mediterraneo\u201d, evento organizzato dall\u2019associazione Puglia Insieme si Pu\u00f2 che si terr\u00e0 a Brindisi dal 28 giugno al 1 luglio, sul Lungomare Regina Margherita. Saranno oltre 50 gli stand di prodotti tipici locali, ma ci sar\u00e0 spazio anche per laboratori didattici e momenti spettacolo. La sesta edizione della kermesse gastronomica riserver\u00e0 tante novit\u00e0 a partire dai laboratori che si terranno nel fine settimana per finire con gli eventi sportivi organizzati per mettere in vetrina le associazioni dilettantistiche che operano sul territorio e che si cimenteranno in dimostrazioni di boxe, karate, judo, kick boxing, kung fu.<\/p>\n
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Sul Lungomare Regina Margherita non i soliti stand, ma eleganti banchetti realizzati in ferro battuto da artigiani locali.<\/p>\n
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Si parte gioved\u00ec 28 giugno, alle ore 19.00, con l\u2019apertura degli stand. Tanti i prodotti in vetrina, dal capocollo di Martina Franca al biscotto cegliese, dai panzerotti fritti al formaggio podolico di Foggia. Food e non solo, dal momento che tra gli stand sar\u00e0 possibile degustare anche il vino prodotto da alcune cantine locali e birra artigianale.<\/p>\n
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\u201cOgni anno \u00e8 una nuova sfida- ha dichiarato Fabio Pochi del comitato organizzatore dell\u2019evento- il nostro obiettivo \u00e8 crescere nel tempo e offrire proposte differenti che possano incontrare i gusti di una platea vasta e variegata. Abbiamo pensato ai giovani, alle famiglie e ai pi\u00f9 piccoli. La citt\u00e0 ha bisogno di crescere, di essere promossa e questi eventi vanno proprio in questa direzione\u201d<\/p>\n
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Laboratori:
\nGioved\u00ec. Laboratorio per celiaci. Il maestro pasticciere Claudio Colitta realizzer\u00e0 dolci e pizze per chi segue un particolare regime alimentare<\/p>\n
Venerd\u00ec. \u201cLa pesca sostenibile di Torre Guaceto Presidio Slow Food, un esempio virtuoso da replicare\u201d. Degustazione di pesce povero a miglia 0 a cura del Food Manager e Chef Ernesto Palma, patron dell\u2019Antica Sciabbica; si terr\u00e0 inoltre un master of food di pesce il cui relatore sar\u00e0 Marcello Longo, rappresentante legale Slow Food Puglia<\/p>\n
Sabato. Sono tre i laboratori in programma. I primi due sull\u2019olio e sul vino e saranno tenuti rispettivamente da Benedetta Liberace, titolare dell\u2019omonima azienda agricola e Vincenzo Pugliese, imprenditore ed enologo, ambedue coadiuvati dall\u2019esperto di olio e vino Francesco Soleti. Il terzo laboratorio vedr\u00e0 protagonista la farina e sar\u00e0 curato dall\u2019associazione Triticum, presieduta da Teddy Liberato, che produrr\u00e0 pasta fresca con diverse tipologie di farina: grano arso, farine antiche tradizionali, senatore Cappelli e semola grezza.<\/p>\n
Domenica. Laboratorio di latticini curato dal Caseificio Giada con la produzione di mozzarelle ed altri prodotti caseari<\/p>\n
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Oltre ai laboratori sono previsti momenti di spettacolo tra musica tradizionale, come pizzica a tarantella, e disco music.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Torna \u201cI Sapori del Mediterraneo\u201d, evento organizzato dall\u2019associazione Puglia Insieme si Pu\u00f2 che si terr\u00e0 a Brindisi dal 28 giugno al 1 luglio, sul Lungomare Regina Margherita. Saranno oltre 50 gli stand di prodotti tipici locali, ma ci sar\u00e0 spazio anche per laboratori didattici e momenti spettacolo. La sesta edizione della kermesse gastronomica riserver\u00e0 tante novit\u00e0 a partire dai laboratori che si terranno nel fine settimana per finire con gli eventi sportivi organizzati per mettere in vetrina le associazioni dilettantistiche che operano sul territorio e che si cimenteranno in dimostrazioni di boxe, karate, judo, kick boxing, kung fu. Sul Lungomare Regina Margherita non i soliti stand, ma eleganti banchetti realizzati in ferro battuto da artigiani locali. Si parte gioved\u00ec 28 giugno, alle ore 19.00, con l\u2019apertura degli stand. Tanti i prodotti in vetrina, dal capocollo di Martina Franca al biscotto cegliese, dai panzerotti fritti al formaggio podolico di Foggia. Food e non solo, dal momento che tra gli stand sar\u00e0 possibile degustare anche il vino prodotto da alcune…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":135024,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-135023","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135023"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135023\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":135025,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135023\/revisions\/135025"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}