{"id":137382,"date":"2018-07-13T20:54:06","date_gmt":"2018-07-13T18:54:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/?p=137382"},"modified":"2018-07-13T20:54:06","modified_gmt":"2018-07-13T18:54:06","slug":"torna-il-ceglie-food-festival-appuntamento-dal-2-al-5-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/torna-il-ceglie-food-festival-appuntamento-dal-2-al-5-agosto\/","title":{"rendered":"Torna il Ceglie Food Festival: appuntamento dal 2 al 5 agosto"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a> La X edizione della kermesse, interamente dedicata al cibo, andr\u00e0 in scena da 2 al 5 agosto 2018 a Ceglie Messapica, una delle perle della provincia di Brindisi conosciuta in tutta il mondo come la Citt\u00e0 della Gastronomia. Il Ceglie Food Festival sar\u00e0, quindi, ancora una volta l\u2019evento di punta dell\u2019estate cegliese.<\/p>\n

Il Festival \u00e8, sicuramente, una vetrina importante sia per i prodotti e i produttori d\u2019eccellenza nell\u2019ambito del food&wine nonch\u00e9 rappresenta un punto d\u2019incontro tra consumatori appassionati e chef italiani e internazionali di altissima professionalit\u00e0. Anima e pietra miliare del Festival resta la promozione del territorio, dei piatti della cucina tradizione cegliese e pugliese in particolare e dei prodotti a chilometro zero.<\/p>\n

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Il Food Festival \u00e8, anche, occasione di incontro e di contatto diretto tra cuochi-produttori e ospiti-clienti. Chi consuma il cibo e il vino ha, quindi, la possibilit\u00e0 non solo di assaggiare piatti e prodotti, ma anche di parlare con chi produce e trasforma le materie prime.<\/p>\n

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L\u2019edizione 2018 \u00e8 quest\u2019anno organizzata dall\u2019agenzia New Music Promotion, realizzata in compartecipazione con l\u2019Amministrazione Comunale di Ceglie Messapica, la Med Cooking School ed il Sistema Gusto d\u2019Arte, ed ha come partner principale Sapori&Dintorni Conad che porter\u00e0 nella citt\u00e0 messapica la Compagnia degli Chef, nella cui squadra non potranno di certo mancare i padroni di casa Antonella Ricci e Vinod Sookar.<\/p>\n

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La\u00a0Compagnia degli Chef\u00a0ha scelto come partner Sapori&Dintorni Conad perch\u00e9 Conad tratta prodotti in linea con quella che \u00e8 la filosofia di questo prestigioso team di cuochi: valorizzare ed esaltare le eccellenze agroalimentari del nostro Paese.<\/p>\n

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Sapori e Dintorni Conad dedicher\u00e0 all\u2019interno del Ceglie Food Festival ampio spazio ad un tipico prodotto locale pugliese, la \u201cFrisella\u201d. Ormai conosciuta in tutta Italia, la frisella \u00e8 un prodotto da forno strettamente legato alla tradizione pugliese e preparata sin dall\u2019antichit\u00e0. Grazie alla Compagnia degli Chef si indagher\u00e0 infatti sulle relazioni che questo prodotto ha avuto nel tempo con la produzione dei panificatori e dei forni, con la cultura, con il territorio e con la cucina attraverso testimonianze, show coking e degustazioni.<\/p>\n

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\n<\/a>Oltre al palco principale allestito come sempre in Piazza Plebiscito, i visitatori potranno trovare diverse aree nel Centro cittadino che spaziano dallo Street Food, all\u2019area dedicata ai pi\u00f9 piccoli, allo spazio dedicato ai convegni con diversi ospiti del mondo della cucina e dello spettacolo.<\/p>\n

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Tutti i dettagli verranno resi noti nei prossimi giorni, quando sar\u00e0 completato il ricco programma del Ceglie Food Festival 2018. Testimonial del Ceglie Food Festival, anche nella decima edizione sar\u00e0 Federico Quaranta autore e voce Di \u201cDecanter\u201d su Radio2 e giudice de \u201cLa prova del cuoco\u201d su Rai1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La X edizione della kermesse, interamente dedicata al cibo, andr\u00e0 in scena da 2 al 5 agosto 2018 a Ceglie Messapica, una delle perle della provincia di Brindisi conosciuta in tutta il mondo come la Citt\u00e0 della Gastronomia. Il Ceglie Food Festival sar\u00e0, quindi, ancora una volta l\u2019evento di punta dell\u2019estate cegliese. Il Festival \u00e8, sicuramente, una vetrina importante sia per i prodotti e i produttori d\u2019eccellenza nell\u2019ambito del food&wine nonch\u00e9 rappresenta un punto d\u2019incontro tra consumatori appassionati e chef italiani e internazionali di altissima professionalit\u00e0. Anima e pietra miliare del Festival resta la promozione del territorio, dei piatti della cucina tradizione cegliese e pugliese in particolare e dei prodotti a chilometro zero.   Il Food Festival \u00e8, anche, occasione di incontro e di contatto diretto tra cuochi-produttori e ospiti-clienti. Chi consuma il cibo e il vino ha, quindi, la possibilit\u00e0 non solo di assaggiare piatti e prodotti, ma anche di parlare con chi produce e trasforma le materie prime.   L\u2019edizione 2018 \u00e8 quest\u2019anno organizzata dall\u2019agenzia New Music Promotion,…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":137384,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-137382","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137382"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137382\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":137388,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137382\/revisions\/137388"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137384"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}