Domani mattina, venerd\u00ec 23 maggio, in occasione della conclusione del corso PON Vocazione Mobile sul Territorio Obiettivo C 1, i ragazzi delle seconde classi dell’Istituto Alberghiero \u201cPertini\u201d di Brindisi, diretto dal preside prof. Luigi Melpignano, proporranno all’interno degli spazi dell’Ipercoop un men\u00f9 a chilometro zero.<\/p>\n
La collaborazione con la Coop Estense dar\u00e0 la possibilit\u00e0 ai consumatori, presenti nei locali dell’Ipercoop, di conoscere i risultati della ricerca effettuata dagli studenti, nell’ambito del territorio provinciale, circa i prodotti enogastronomici coltivati dalle aziende che distribuiscono a “chilometro 0”.<\/p>\n
Il corso PON ha permesso agli studenti, guidati dall’esperto arch. Angela Pot\u00ec e dal tutor prof. Tommaso Di Castri, di effettuare una mappatura delle aziende che puntano sulla diffusione di prodotti locali di qualit\u00e0.<\/p>\n
Durante la mattinata gli sudenti, guidati dai proff. Vincenzo Mustich e Luigi Colucci, presenteranno i piatti realizzati con i prodotti delle aziende individuate e illustreranno come nella nostra provincia esista una realt\u00e0 produttiva capace di essere sensibile alle nuove esigenze dei consumatori in tema di qualit\u00e0 e riconoscibilit\u00e0 delle materie prime.<\/p>\n
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Domani mattina, venerd\u00ec 23 maggio, in occasione della conclusione del corso PON Vocazione Mobile sul Territorio Obiettivo C 1, i ragazzi delle seconde classi dell’Istituto Alberghiero \u201cPertini\u201d di Brindisi, diretto dal preside prof. Luigi Melpignano, proporranno all’interno degli spazi dell’Ipercoop un men\u00f9 a chilometro zero. La collaborazione con la Coop Estense dar\u00e0 la possibilit\u00e0 ai consumatori, presenti nei locali dell’Ipercoop, di conoscere i risultati della ricerca effettuata dagli studenti, nell’ambito del territorio provinciale, circa i prodotti enogastronomici coltivati dalle aziende che distribuiscono a “chilometro 0”. Il corso PON ha permesso agli studenti, guidati dall’esperto arch. Angela Pot\u00ec e dal tutor prof. Tommaso Di Castri, di effettuare una mappatura delle aziende che puntano sulla diffusione di prodotti locali di qualit\u00e0. Durante la mattinata gli sudenti, guidati dai proff. Vincenzo Mustich e Luigi Colucci, presenteranno i piatti realizzati con i prodotti delle aziende individuate e illustreranno come nella nostra provincia esista una realt\u00e0 produttiva capace di essere sensibile alle nuove esigenze dei consumatori in tema di qualit\u00e0 e riconoscibilit\u00e0 delle materie prime….<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13898,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-13883","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13883","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13883"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13883\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13899,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13883\/revisions\/13899"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13898"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13883"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}