L\u2019associazione Pro Loco Latiano, con il patrocinio della Regione Puglia, dell\u2019Unpli Puglia, della Monteco, del Gal Terra dei Messapi e della Citt\u00e0 di Latiano, organizza domenica 7 ottobre 2018 la 41a edizione della Sagra ti ti Stacchioddi.<\/p>\n
Istituita nel 1978, la sagra ti li stacchioddi (orecchiette) si inserisce nel progetto di valorizzazione e recupero della cultura locale promuovendo, sia dal punto di vista enogastronomico sia storico, le tradizioni popolari. La sagra mira ad esaltare l\u2019autenticit\u00e0 del gusto, un sapore celebrato da un piatto di orecchiette al sugo accompagnate dal tipico involtino di carne.
\nLa manifestazione, in programma ogni anno la prima domenica di ottobre, durante la Fera di Latiano, coinvolge latianesi ed ospiti provenienti da tutta la Puglia. Si passa cos\u00ec da un\u2019antica tradizione locale ad un nuovo modo di concepire il pranzo della domenica, condiviso dall\u2019intera comunit\u00e0 riunita in piazza Umberto I.
\nUn vero e proprio ristorante all\u2019aperto in cui, dalle ore 12 alle 15 e dalle ore 19 alle 22, protagonista assoluta \u00e8 la tradizione culinaria latianese. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L\u2019associazione Pro Loco Latiano, con il patrocinio della Regione Puglia, dell\u2019Unpli Puglia, della Monteco, del Gal Terra dei Messapi e della Citt\u00e0 di Latiano, organizza domenica 7 ottobre 2018 la 41a edizione della Sagra ti ti Stacchioddi. Istituita nel 1978, la sagra ti li stacchioddi (orecchiette) si inserisce nel progetto di valorizzazione e recupero della cultura locale promuovendo, sia dal punto di vista enogastronomico sia storico, le tradizioni popolari. La sagra mira ad esaltare l\u2019autenticit\u00e0 del gusto, un sapore celebrato da un piatto di orecchiette al sugo accompagnate dal tipico involtino di carne. La manifestazione, in programma ogni anno la prima domenica di ottobre, durante la Fera di Latiano, coinvolge latianesi ed ospiti provenienti da tutta la Puglia. Si passa cos\u00ec da un\u2019antica tradizione locale ad un nuovo modo di concepire il pranzo della domenica, condiviso dall\u2019intera comunit\u00e0 riunita in piazza Umberto I. Un vero e proprio ristorante all\u2019aperto in cui, dalle ore 12 alle 15 e dalle ore 19 alle 22, protagonista assoluta \u00e8 la tradizione culinaria latianese.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":142026,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-142024","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142024"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142024\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":142027,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142024\/revisions\/142027"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/142026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}