Grespini, borragine, cicorie selvatiche, bietola selvatica, scardaccioni, rucola, ruchetta violacea e tante altre erbe ancora scopriremo insieme alla Cooperativa Serapiatra gli oliveti e i campi aperti del Parco Dune Costiere. Cestini alla mano impareremo a riconoscere le principali specie di erbe commestibili che \u00e8 possibile raccogliere e consumare nei piatti della tradizione pugliese.<\/p>\n
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Partiremo dall\u2019Albergabici, ex Casa Cantoniera ANAS di Montalbano di Fasano, e ci sposteremo in auto fino a raggiungere i campi e i pascoli in riva al mare per ricercare santoreggia, timo e altre specie aromatiche che possiamo utilizzare in cucina per preparare gustose frittate, minestre e colorate insalate. Erbe, tra l\u2019altro, ricche di vitamine e di sali minerali utili alla nostra salute!<\/p>\n
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Info e dettagli<\/p>\n
Percorso: lungo 1,5 km, di bassa difficolt\u00e0.<\/p>\n
Durata: dalle ore 10.00 alle ore 13.00.<\/p>\n
Raduno: ore 10.00 presso l\u00b4Albergabici – ex Casa Cantoniera ANAS di Montalbano di Fasano (BR).<\/p>\n
Coordinate geografiche: N 40\u00b0 46\u00b4 51.41\u00b4\u00b4 – E 17\u00b0 29\u00b4 1.06\u00b4\u00b4 (Albergabici).<\/p>\n
Note: sono consigliati abbigliamento comodo, scarpe da ginnastica e cestino e coltello per la raccolta delle erbe.<\/p>\n
Prenotazione obbligatoria: online sul sito www.cooperativaserapia.it o telefonando al numero 366 5999514 (Pietro).<\/p>\n
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Grespini, borragine, cicorie selvatiche, bietola selvatica, scardaccioni, rucola, ruchetta violacea e tante altre erbe ancora scopriremo insieme alla Cooperativa Serapiatra gli oliveti e i campi aperti del Parco Dune Costiere. Cestini alla mano impareremo a riconoscere le principali specie di erbe commestibili che \u00e8 possibile raccogliere e consumare nei piatti della tradizione pugliese. Partiremo dall\u2019Albergabici, ex Casa Cantoniera ANAS di Montalbano di Fasano, e ci sposteremo in auto fino a raggiungere i campi e i pascoli in riva al mare per ricercare santoreggia, timo e altre specie aromatiche che possiamo utilizzare in cucina per preparare gustose frittate, minestre e colorate insalate. Erbe, tra l\u2019altro, ricche di vitamine e di sali minerali utili alla nostra salute! Info e dettagli Percorso: lungo 1,5 km, di bassa difficolt\u00e0. Durata: dalle ore 10.00 alle ore 13.00. Raduno: ore 10.00 presso l\u00b4Albergabici – ex Casa Cantoniera ANAS di Montalbano di Fasano (BR). Coordinate geografiche: N 40\u00b0 46\u00b4 51.41\u00b4\u00b4 – E 17\u00b0 29\u00b4 1.06\u00b4\u00b4 (Albergabici). Note: sono consigliati abbigliamento comodo, scarpe da ginnastica e…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":143638,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-143637","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143637"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143637\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":143639,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143637\/revisions\/143639"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/143638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}