Venerd\u00ec 30 novembre 2018, alle ore 19.00, presso l’Istituto Alberghiero “Sandro Pertini ” di Brindisi, nella Sala Principe,
\nI docenti: prof. Cosimo Rubino, area professionale, prof. Lorenzo Marrazzo, area professionale e la prof.ssa Anna Consales, responsabile della comunicazione, hanno organizzato, con la collaborazione della prof.ssa Mirella Pellegrino e di Gianni Mariano, una degustazione guidata:”Peperoncini da tutto il mondo”, storia, provenienza e diffusione del peperoncino Scala di “piccantezza”, con i maestri Giuseppe De Pascali e Marcella Palese. Il piccante \u00e8 di casa a Muro Leccese al km 1,5 di Via Scorrano, sede dell’Azienda Agricola “Terra Russa” che espone in bella vista la bandiera gialla di Campagna Amica della Coldiretti di Lecce. “Terra Russa”, \u00e8 la passione piccante di Giuseppe(Pippi) De Pascali che coltiva insieme a Marcella Palese del Club Amici del Peperoncino in Terra d’Otranto e delegata dell’Accademia Italiana del Peperoncino. Gli alunni, dei tre settori professionali, che parteciperanno alla manifestazione, assisteranno alla presentazione delle erbe aromatiche e particolare rilevanza verr\u00e0 data al “peperoncino”. Seguir\u00e0 una degustazione con un men\u00f9 particolare dove, ad ogni portata, sar\u00e0 abbinato un peperoncino. Trattandosi di una degustazione guidata, essenziale sar\u00e0 l’apporto dei due Maestri che metteranno in evidenza tutte le peculiarit\u00e0 del peperoncino. La partecipazione all’evento conviviale, \u00e8 riservata ad un massimo di 50 persone, al costo di 15 euro. Per informazioni e prenotazioni, contattare il prof. Cosimo Rubino, al numero:3474573271, entro, e non oltre, il 25 novembre. Il ricavato netto della serata, sar\u00e0 destinato all’acquisto di sussidi didattici. Gli alunni dei tre settori professionali, coinvolti nella manifestazione, parteciperanno ad una lezione sulle erbe aromatiche particolari e ricercate e, al termine, sar\u00e0 rilasciato un attestato di partecipazione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Venerd\u00ec 30 novembre 2018, alle ore 19.00, presso l’Istituto Alberghiero “Sandro Pertini ” di Brindisi, nella Sala Principe, I docenti: prof. Cosimo Rubino, area professionale, prof. Lorenzo Marrazzo, area professionale e la prof.ssa Anna Consales, responsabile della comunicazione, hanno organizzato, con la collaborazione della prof.ssa Mirella Pellegrino e di Gianni Mariano, una degustazione guidata:”Peperoncini da tutto il mondo”, storia, provenienza e diffusione del peperoncino Scala di “piccantezza”, con i maestri Giuseppe De Pascali e Marcella Palese. Il piccante \u00e8 di casa a Muro Leccese al km 1,5 di Via Scorrano, sede dell’Azienda Agricola “Terra Russa” che espone in bella vista la bandiera gialla di Campagna Amica della Coldiretti di Lecce. “Terra Russa”, \u00e8 la passione piccante di Giuseppe(Pippi) De Pascali che coltiva insieme a Marcella Palese del Club Amici del Peperoncino in Terra d’Otranto e delegata dell’Accademia Italiana del Peperoncino. Gli alunni, dei tre settori professionali, che parteciperanno alla manifestazione, assisteranno alla presentazione delle erbe aromatiche e particolare rilevanza verr\u00e0 data al “peperoncino”. Seguir\u00e0 una degustazione con un men\u00f9 particolare…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":144546,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-144537","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144537"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":144548,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144537\/revisions\/144548"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/144546"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=144537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=144537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}