L\u2019operazione eseguita a livello nazionale dai carabinieri dei NAS ha evidenziato che un terzo delle mense scolastiche controllate non sono risultate in regola. Tra queste, figura anche la mensa del Comune di Brindisi, la cui gestione \u00e8 affidata alla ditta Serenissima. I militari, infatti, hanno rinvenuto e sequestrato 80 chilogrammi di carne proveniente dalla Polonia e quindi difforme rispetto a quella prevista nel capitolato d\u2019appalto. Questo ha portato al sequestro della stessa carne ed alla denuncia di tre responsabili della societ\u00e0 per frode in fornitura pubblica.<\/p>\n
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Per Teodoro Pierri (Brindisi Popolare): “\u00e8 un fatto gravissimo, soprattutto se si considera che a Palazzo di Citt\u00e0 i nostri amministratori \u201cnon potevano non sapere\u201d (diversamente ci troveremmo di fronte ad una pericolosissima assenza di controlli sull\u2019operato di chi prepara da mangiare ai nostri figli).
\nE allora: perch\u00e9 il sindaco Rossi non ha informato i cittadini di Brindisi su quanto stava avvenendo nella gestione di un servizio cos\u00ec delicato come quello della mensa? E in caso contrario (cio\u00e8 se non era al corrente di quanto stava accadendo) che provvedimento immediato ha assunto nei confronti di chi, all\u2019interno della struttura comunale, lo ha tenuto all\u2019oscuro di tutto?
\nEd infine: che cosa dovranno fare le famiglie brindisine luned\u00ec? I bambini potranno consumare i cibi della mensa? Chi ci deve fornire garanzie se non il sindaco della nostra citt\u00e0?”<\/p>\n
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Il Sindaco Rossi ha cos\u00ec commentato la notizia: “Nell’esclusivo interesse di tutti i bambini e delle famiglie che usufruiscono del servizio di refezione scolastica, \u00e8 doveroso precisare che l’esito dei controlli effettuati dai Nas nel centro cottura cittadino, non ha evidenziato carenze dal punto di vista igienico e sanitario. Vogliamo rassicurare tutti che nessuna contestazione \u00e8 stata effettuata sulla qualit\u00e0 della carne e sulla sua conservazione.
\nL’appunto avanzato \u00e8 il mancato rispetto del capitolato d’appalto: la carne oggetto della contestazione era proveniente da allevamenti della Polonia, non dall’Italia come previsto dal capitolato.
\n“Abbiamo a cuore – spiega il Sindaco Riccardo Rossi – la salute dei nostri bambini ed abbiamo mosso le nostre immediate contestazioni a Serenissima con una comunicazione formale, chiedendo il rigoroso rispetto di quanto previsto nel capitolato d’appalto. Ci riserviamo ogni altro tipo di azione per il mancato rispetto degli accordi, ed all’esito delle giustificazioni richieste l’eventuale adozione delle sanzioni previste per tali inadempimenti al capitolato.
\nNel corso dell’ispezione le cucine e i depositi hanno evidenziato standard qualitativi elevati sulle condizioni igieniche e di conservazione degli alimenti. Cosa che ci rassicura e garantisce l’obiettivo primario costituito dalla tutela della salute dei nostri bambini.”<\/p>\n
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Per Cavalera e Quarta, consiglieri comunali di Forza Italia “quanto accaduto nella gestione della mensa scolastica di Brindisi \u00e8 gravissimo”.
\n“Ma l\u2019aspetto pi\u00f9 preoccupante \u00e8 risultato quello del silenzio del sindaco e dell\u2019assessore al ramo che solo qualche giorno fa avevano effettuato un sopralluogo presso il centro cottura, parlando in termini entusiastici del servizio svolto dalla stessa azienda e della qualit\u00e0 delle materie prime.<\/p>\n
Appresa la notizia del sequestro di carne (di cui ne sono certamente a conoscenza dal primo momento) avrebbero dovuto avvisare la cittadinanza e prioritariamente i genitori del comitato mensa.<\/p>\n
Appresa la notizia del sequestro di carne (di cui ne sono certamente a conoscenza dal primo momento) avrebbero dovuto avvisare la cittadinanza e prioritariamente i genitori del comitato mensa.<\/p>\n
Ed invece niente! Silenzio assoluto. Forse con la speranza che la notizia rimanesse nascosta.<\/p>\n
E resta il silenzio anche in queste ore il nostro primo cittadino, mentre centinaia di genitori non sanno cosa sta realmente accadendo e soprattutto se luned\u00ec potranno far mangiare i propri bimbi a scuola.<\/p>\n
Non \u00e8 cos\u00ec che si tutelano i reali interessi dei brindisini, soprattutto se si parla dei pi\u00f9 piccoli. Aspettiamo, pertanto, che ognuno si assuma immediatamente le proprie responsabilit\u00e0”.<\/p>\n
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L\u2019ADOC chiede se l\u2019amministrazione comunale fosse a conoscenza dei controlli e quali azioni intende mettere in campo a tutela degli utenti e dei contribuenti. Chiediamo, inoltre, quanto pi\u00f9 volte rivendicato: l\u2019insediamento di un tavolo di confronto con le associazioni dei consumatori, secondo quanto previsto dalla legge Finanziaria 2008 \u2013 Legge 24 12 2007 N. 244 – art. 2 comma 461, per la stesura della Carta di qualit\u00e0 dei servizi che consenta di garantire oltre la qualit\u00e0, l\u2019universalit\u00e0 e l\u2019economicit\u00e0 delle prestazioni, attivit\u00e0 di monitoraggio e valutazione. L\u2019individuazione di una figura tecnica di fiducia dell\u2019amministrazione che svolga un\u2019attivit\u00e0 di monitoraggio e restituisca tranquillit\u00e0 alle famiglie preoccupate e contrariate per quanto emerso”.<\/p>\n
Adoc lancia un appello anche ai\u00a0 lavoratori: “chiediamo di non cedere a ricatti e sopraffazioni, di denunciare situazioni che possono arrecare danno alla comunit\u00e0 e di svolgere un ruolo di garanzia affinch\u00e8 non siano sempre e solo le autorit\u00e0 di controllo a smascherare gli illeciti”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L\u2019operazione eseguita a livello nazionale dai carabinieri dei NAS ha evidenziato che un terzo delle mense scolastiche controllate non sono risultate in regola. Tra queste, figura anche la mensa del Comune di Brindisi, la cui gestione \u00e8 affidata alla ditta Serenissima. I militari, infatti, hanno rinvenuto e sequestrato 80 chilogrammi di carne proveniente dalla Polonia e quindi difforme rispetto a quella prevista nel capitolato d\u2019appalto. Questo ha portato al sequestro della stessa carne ed alla denuncia di tre responsabili della societ\u00e0 per frode in fornitura pubblica. Per Teodoro Pierri (Brindisi Popolare): “\u00e8 un fatto gravissimo, soprattutto se si considera che a Palazzo di Citt\u00e0 i nostri amministratori \u201cnon potevano non sapere\u201d (diversamente ci troveremmo di fronte ad una pericolosissima assenza di controlli sull\u2019operato di chi prepara da mangiare ai nostri figli). E allora: perch\u00e9 il sindaco Rossi non ha informato i cittadini di Brindisi su quanto stava avvenendo nella gestione di un servizio cos\u00ec delicato come quello della mensa? E in caso contrario (cio\u00e8 se non era al corrente…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23603,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-146342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146342"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":146343,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146342\/revisions\/146343"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23603"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}