{"id":149102,"date":"2019-02-02T10:05:29","date_gmt":"2019-02-02T09:05:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/?p=149102"},"modified":"2019-02-02T08:08:54","modified_gmt":"2019-02-02T07:08:54","slug":"al-via-la-i-fiera-in-campagna-tradizioni-e-cucina-insieme-per-scoprire-la-puglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/al-via-la-i-fiera-in-campagna-tradizioni-e-cucina-insieme-per-scoprire-la-puglia\/","title":{"rendered":"Al via la I \u201cFiera in Campagna\u201d, tradizioni e cucina insieme per scoprire la Puglia"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Dalla terra alla tavola alla scoperta della \u201cPassione Mediterranea\u201d. Le specialit\u00e0 Divella, prodotti gastronomici, artigianato locale, produzione e vendita di articoli riservati alla campagna. Prender\u00e0 il via il prossimo 10 prossimo febbraio a Brindisi, a partire dalle 9,30 del mattino la prima edizione di \u201cFiera in Campagna\u201d.<\/p>\n

E’ il primo di una serie di eventi con cadenza mensile dedicato alla vita all’aria aperta e alla scoperta del nostro territorio e dei suoi prodotti agricoli in ogni suo aspetto. Con ingresso gratuito, si svolger\u00e0 nel caratteristico scenario della Masseria Cillarese (Strada per Lo Spada- Brindisi) che ha deciso di aprire le porte della struttura per ospitare la manifestazione.<\/p>\n

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L\u2019idea nasce dai responsabili dell\u2019Antica Masseria Cillarese in collaborazione con Gennaro Gargarelli e Giorgio Ecclesie, fondatori dell\u2019Associazione Sapori della Nostra Puglia al fine di promuovere, incontrare e creare sinergie tra le aziende pugliesi che vogliono crescere e far conoscere i propri prodotti a livello locale ed oltre.<\/p>\n

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Determinante la collaborazione dell’azienda Divella che avr\u00e0 un ruolo centrale nell’iniziativa. I visitatori, infatti, potranno scoprire come prima tappa \u201cCasa Divella\u201d: uno spazio allestito all’interno della sala \u201cDon Gaetano\u201d della masseria Cillarese dedicato interamente a \u201csua maest\u00e0\u201d la pasta.<\/p>\n

Nel corso della mattinata, dalle 11 alle 12, lo chef di casa Divella Donato Carra sveler\u00e0 alcuni piccoli segreti sulla cottura della pasta attraverso una speciale ricetta che varier\u00e0 di mese in mese.<\/p>\n

Ad affiancarlo, gli studenti dell\u2019Istituto Alberghiero \u201cSandro Pertini\u201d di Brindisi che vivranno la giornata come momento formativo e di approfondimento scolastico.<\/p>\n

Per gli amanti dei fornelli e per le esperte massaie sar\u00e0 possibile incontrare personalmente lo chef per una mini full immersion dedicata alla cucina.<\/p>\n

A partire da mezzogiorno si potranno, inoltre, degustare prodotti salati Divella abbinati con altri messi a disposizione da aziende agricole locali.<\/p>\n

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Per vivere una giornata all’aria aperta sono in programma anche passeggiate a cavallo con istruttore per bambini e adulti e passeggiate in carrozza con cavallo. Inoltre sono previsti spazi dedicati all’artigianato locale e al mondo dell’agricoltura con la vendita di prodotti tipici.<\/p>\n

Un’area della masseria, invece, sar\u00e0 riservata allo street food.<\/p>\n

Testimonial dell’evento, i fratelli Gargarelli, finalisti di \u201cBallando con le Stelle\u201d 2018 (RAI) e vincitori assoluti di \u201cTra Sogno e Realt\u00e0 2015\u201d (Mediaset) che vivranno insieme ai visitatori una giornata all’insegna delle tradizioni pugliesi.<\/p>\n

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Al fine di organizzare al meglio le full immersion con lo chef di casa Divella e le escursioni a cavallo \u00e8 necessaria una prenotazione che dovr\u00e0 pervenire all’organizzazione entro e non oltre marted\u00ec 5 febbraio al numero 340\/3216152<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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