I Carabinieri del N.A.S. di Taranto, unitamente al personale dell\u2019Azienda Sanitaria Locale, hanno proceduto al controllo di un ristorante giapponese di Brindisi, al termine del quale il SIAN (Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione) ha disposto l\u2019immediata sospensione dell\u2019attivit\u00e0 di ristorazione con espresso divieto di preparazione e somministrazione di alimenti e bevande, per le gravi carenze igienico\u2013sanitarie riscontrate (cucina con pareti recanti la tinteggiatura scrostata, sporco e unto diffusi e non rimossi da tempo, copiosa ragnatela sulle pareti, cappa di aspirazione priva di idonea protezione, l\u2019antibagno per il personale adibito a deposito alimenti, assenza di spogliatoio per il personale). <\/p>\n
Il valore dell\u2019infrastruttura e delle attrezzature oggetto del provvedimento ammontano a 400.000\u20ac.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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