Marted\u00ec 26 marzo dalle ore 20.30 andr\u00e0 in scena la seconda tappa di Winexpress, il viaggio intorno al mondo con i vini Tenute Rubino in scena a Numero Primo, la vinoteca sul lungomare Regina Margherita di Brindisi. Dopo aver fatto tappa in Grecia, gli appassionati foodies e gli amanti del bere bene sbarcheranno idealmente in Spagna per una nuova serata dedicata agli accostamenti insoliti tra cibo e vino.<\/p>\n
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Protagonisti di questo nuovo appuntamento all\u2019insegna della convivialit\u00e0 e del bere bene saranno alcuni must della cucina iberica abbinati ad una selezioni di vini della gamma Tenute Rubino, scelti per far sperimentare una nuova combinazione tra la cucina internazionale e i sentori dei vini del Salento, prodotti con lo stile e la filosofia produttiva moderna di Tenute Rubino. Come di consueto i piatti saranno preparati con estro e creativit\u00e0 dallo chef Mino Orfano che ne illustrer\u00e0 la particolarit\u00e0 mentre lo staff di Numero Primo spiegher\u00e0 per ogni portata l\u2019abbinamento cibo\/vino a tutti gli ospiti che con curiosit\u00e0 si affacciano a questo inconsueto modo di accostamento.<\/p>\n
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La cena si aprir\u00e0 con Gazpacho, la zuppa fredda a base di verdure, diffusa soprattutto in Andalusia, che sar\u00e0 servito con una selezione di Tapas e abbinato al Libens, un vermentino in versione spumante metodo charmat, per un accostamento piacevole e originale. A seguire un classico della cucina spagnola: la Paella, scelta per esaltare le caratteristiche di freschezza e persistenza del Torre Testa Rosato 2017, prodotto con uve Susumaniello, che dar\u00e0 prova della sua versatilit\u00e0 di abbinamento. Il pregiato Jamon Iberico accostato al vino autoctono spagnolo Tempranillo anticiper\u00e0 la Tortilla, la portata scelta per il Marmorelle Bianco 2017, un blend di Malvasia Bianca e Chardonnay equilibrato e piacevole. In chiusura i Churros, stuzzicanti e piacevoli pastelle fritte serviti con cioccolato, saranno serviti con l\u2019 Aleatico, unico vino dolce della gamma produttiva di Tenute Rubino.<\/p>\n
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Il costo della serata \u00e8 di 35 euro a persona. Per info e prenotazioni chiamare al numero 08311795537.
\nIl terzo appuntamento \u00e8 previsto marted\u00ec 9 aprile con la cucina sarda.<\/p>\n
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Ufficio Stampa Tenute Rubino<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Marted\u00ec 26 marzo dalle ore 20.30 andr\u00e0 in scena la seconda tappa di Winexpress, il viaggio intorno al mondo con i vini Tenute Rubino in scena a Numero Primo, la vinoteca sul lungomare Regina Margherita di Brindisi. Dopo aver fatto tappa in Grecia, gli appassionati foodies e gli amanti del bere bene sbarcheranno idealmente in Spagna per una nuova serata dedicata agli accostamenti insoliti tra cibo e vino. Protagonisti di questo nuovo appuntamento all\u2019insegna della convivialit\u00e0 e del bere bene saranno alcuni must della cucina iberica abbinati ad una selezioni di vini della gamma Tenute Rubino, scelti per far sperimentare una nuova combinazione tra la cucina internazionale e i sentori dei vini del Salento, prodotti con lo stile e la filosofia produttiva moderna di Tenute Rubino. Come di consueto i piatti saranno preparati con estro e creativit\u00e0 dallo chef Mino Orfano che ne illustrer\u00e0 la particolarit\u00e0 mentre lo staff di Numero Primo spiegher\u00e0 per ogni portata l\u2019abbinamento cibo\/vino a tutti gli ospiti che con curiosit\u00e0 si affacciano a questo…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":151994,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-151993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=151993"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":151995,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151993\/revisions\/151995"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/151994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=151993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=151993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=151993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}