\u201cL\u2019impronta ambientale di prodotto quale strumento per aumentare l\u2019innovazione e la competitivit\u00e0 nella filiera vitivinicola\u201d. \u00c8 il titolo del workshop che si svolger\u00e0 mercoled\u00ec 17 aprile 2019 alle ore 10,15 presso le \u201cCantine Due Palme\u201d di Cellino San marco presso la Sala Selvarossa. Il meeting \u00e8 organizzato da ENEA, Federalimentare, Interreg, con il supporto organizzativo della Federazione regionale degli ordini dei dottori forestali della Puglia.<\/p>\n
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L\u2019impronta ambientale di prodotto \u00e8 il nuovo riferimento europeo per la valutazione dell\u2019impatto ambientale di un ciclo produttivo e considera gli impatti di un prodotto l\u2019unico il suo ciclo di vita, dalla produzione delle materie prime, la lavorazione, l\u2019imballaggio, la distribuzione fino alla gestione dei rifiuti. Il progetto PEFMED, cofinanziato dal programma INTERREG MED \u00e8 coordinato dall\u2019ENEA, costituisce un primo piano di prova, importante per le nostre realt\u00e0 produttive.<\/p>\n
I partner italiani hanno testato la PEF anche in Puglia nella filiera vitivinicola. Il seminario sar\u00e0 quindi l\u2019occasione per introdurre la PEF, illustrare i primi risultati e gli scenari di intervento (azioni tecnologiche e gestionali) infine ascoltare i risultati ottenuti anche su altre filiere con il settore lattiero-caseario.<\/p>\n
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PROGRAMMA
\n10,15 registrazione dei partecipanti;
\n10,30 introduzione ai lavori, Nicola Colonna (ENEA) e Maurizio Notarfonso (Federalimentare);
\n10,40 saluti iniziali di Angelo Maci, presidente Cantine Due Palme \u2013 Riccardo Rossi, Sindaco di Brindisi;
\n11,00 la sostenibilit\u00e0 nell\u2019industria agroalimentare: PEFMED, Maurizio Notarfonso, Federalimentare;
\n11,20 l\u2019esperienza delle aziende italiane nella fase pilota del progetto PEFMED, Cristian Chiavetta, ENEA;
\n11,45 possibile azione di miglioramento delle perfomance ambientali nel settore vitivinicolo: aspetti eco-innovativi, Valerio Miceli ENEA;
\n12,10 il partenariato mediterraneo per l\u2019innovazione e sostenibilit\u00e0 dell\u2019impresa, Damiano Petruzzella CIHEAM;
\n12,30 domande dal pubblico e dibattito;
\n12,45 light lunch;
\n14,00 visita aziendale e degustazione vini;
\n15,30 conclusione e fine lavori.<\/p>\n
\u00c8 gradita la pre-registrazione a: notarfonso@federalimentare.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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