L\u2019oleificio pugliese Nicola Pantaleo Spa \u2013 nato a Fasano nel 1890, tra le prime imprese industriali del settore oleario in Italia a curare l\u2019intera filiera produttiva \u201cdalla pianta alla bottiglia\u201d \u2013 punta su due nuovi oli extra vergine di oliva per ampliare la propria quota sul mercato nazionale e, in occasione di TuttoFood2019, propone una degustazione multisensoriale in cui i piatti sono accompagnati dalle sonorit\u00e0 dell\u2019olio.<\/p>\n
La manifestazione milanese \u00e8 il palcoscenico per il lancio di due nuove referenze con cui Pantaleo completa la gamma a scaffale per gli oli extra vergine di oliva: \u2018OroNovo\u2019, un olio dal carattere equilibrato nato per soddisfare i palati gourmet che ricercano un prodotto di qualit\u00e0 al giusto prezzo per esaltare i sapori dei piatti pi\u00f9 raffinati, e \u2018Rusticano\u2019, un extra vergine classico ma non filtrato per gli amanti dei sapori tradizionali da utilizzare soprattutto a crudo sui piatti che richiedono un sapore deciso e intenso. \u2018Rusticano\u2019 ha la fluidit\u00e0 e la corposit\u00e0 dell\u2019olio cos\u00ec come esce dal frantoio e si distingue per il suo \u2018vellutato\u2019 colore giallo-verde e un sapore lievemente fruttato.<\/p>\n
\u00abCon i nuovi oli EVO \u2018OroNovo\u2019 e \u2018Rusticano\u2019 \u2013 dichiara Nicola Pantaleo, amministratore delegato della Nicola Pantaleo Spa \u2013 prosegue l\u2019ampliamento della nostra offerta di extravergini di qualit\u00e0, gi\u00e0 iniziato lo scorso anno, per accrescere la presenza del brand nella distribuzione moderna del nostro Paese. Proseguiremo nei prossimi mesi con il rafforzamento della nostra rete distributiva, incrementando gli investimenti in comunicazione attraverso campagne sui media classici, attivit\u00e0 sul web e nei punti vendita\u00bb.<\/p>\n
Durante le giornate del TuttoFood i nuovi oli EVO Pantaleo sono protagonisti dell\u2019iniziativa \u2018Gusta il suono dell\u2019Olio\u2019, una degustazione di piatti ispirati ai sentori del mare Adriatico che coinvolge oltre che gusto, vista e olfatto, anche l\u2019udito: per la prima volta un ecologista del suono, il pugliese Francesco Giannico, ha raccolto una serie di sonorit\u00e0 riguardanti l\u2019olio e la sua produzione, componendo una sorprendente melodia che accompagna gli assaggi. Gli effetti acustici, registrati e riprodotti attraverso delle cuffie bluetooth a disposizione di clienti e visitatori, accompagnano le sensazioni del palato nella scoperta del sapore unico dell\u2019olio extra vergine di oliva.
\nAnche i nuovi EVO \u2018Rusticano\u2019 e \u2018OroNovo\u2019 destinati alla DM italiana saranno provvisti dell\u2019innovativo QR-Code in etichetta, che traccia il prodotto \u201cdalla pianta alla bottiglia\u201d, consentendo al consumatore di conoscere dati analitici e propriet\u00e0 organolettiche dell\u2019olio e di tracciare la bottiglia fino alla localizzazione geografica dell\u2019area da cui provengono le olive.<\/p>\n
L\u2019azienda, infine, completer\u00e0 quest\u2019anno il piano di sviluppo da sette milioni di euro volto a chiudere la filiera \u201cdalla pianta alla bottiglia\u201d che ha visto la messa in coltura di quasi 140 ettari di terreno e l\u2019avvio di un frantoio di ultima generazione. Nella prossima campagna 2019\/2020, la filiera \u2018Pantaleo\u2019 lavorer\u00e0 3.000 tonnellate di olive proprie per oltre 650.000 litri l\u2019anno di olio extra vergine biologico, ottenuto esclusivamente da olive coltivate in agro di Fasano.<\/p>\n
La Nicola Pantaleo Spa ha superato nel 2018 un fatturato di 50 milioni di euro occupando circa 30 persone. L\u2019azienda \u00e8 presente sul mercato nazionale (in numerose insegne della distribuzione moderna) e, soprattutto, su quello internazionale, sia comunitario che extra-UE; l\u2019export supera il 80% del fatturato e si concentra in una decina di Paesi tra cui Giappone, India, Stati Uniti, Oman, Qatar e UE.<\/p>\n
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c.s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L\u2019oleificio pugliese Nicola Pantaleo Spa \u2013 nato a Fasano nel 1890, tra le prime imprese industriali del settore oleario in Italia a curare l\u2019intera filiera produttiva \u201cdalla pianta alla bottiglia\u201d \u2013 punta su due nuovi oli extra vergine di oliva per ampliare la propria quota sul mercato nazionale e, in occasione di TuttoFood2019, propone una degustazione multisensoriale in cui i piatti sono accompagnati dalle sonorit\u00e0 dell\u2019olio. La manifestazione milanese \u00e8 il palcoscenico per il lancio di due nuove referenze con cui Pantaleo completa la gamma a scaffale per gli oli extra vergine di oliva: \u2018OroNovo\u2019, un olio dal carattere equilibrato nato per soddisfare i palati gourmet che ricercano un prodotto di qualit\u00e0 al giusto prezzo per esaltare i sapori dei piatti pi\u00f9 raffinati, e \u2018Rusticano\u2019, un extra vergine classico ma non filtrato per gli amanti dei sapori tradizionali da utilizzare soprattutto a crudo sui piatti che richiedono un sapore deciso e intenso. \u2018Rusticano\u2019 ha la fluidit\u00e0 e la corposit\u00e0 dell\u2019olio cos\u00ec come esce dal frantoio e si distingue per il…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":154593,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-154591","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154591"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":154594,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154591\/revisions\/154594"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/154593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}