Si terr\u00e0 venerd\u00ec 20 giugno alle ore\u00a020.,00 presso il Frantoio Ipogeo a Mesagne (Br) la presentazione del libro \u201cI fichi in tasca\u201d, scritto da Piero Manni. A promuovere l\u2019iniziativa, l\u2019Associazione politica e culturale InOfficina.<\/p>\n
Nel sito di via Eugenio Santacesarea, nel cuore del centro storico di Mesagne, interverr\u00e0 l\u2019autore del libro, Piero Manni, che dialogher\u00e0 sulla sua pubblicazione con il dott. Mauro Destino, nutrizionista presso l\u2019Universit\u00e0 Politecnica delle Marche.<\/p>\n
A moderare il dibattito, la giornalista Agnese Poci.<\/p>\n
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Il libro di Piero Manni tratta un argomento di costante interesse, quello dell\u2019alimentazione. In un periodo storico in cui i fast food hanno imposto ritmi alimentari in netto contrasto con le regole della tradizione gastronomica nazionale.<\/p>\n
In netto contrasto con hot dog e tripli cheeseburger, il popolo italico vuole riscoprire i sapori e le lavorazioni tipiche della cucina italiana: polenta, pesto e pasta fatti in casa.<\/p>\n
Attraverso le pagine del suo libro, si ricostruisce la storia dell\u2019alimentazione nel Salento dalla preistoria sino alla met\u00e0 del secolo scorso, con un unico fine.<\/p>\n
Tradurre in salute e qualit\u00e0 della vita delle scelte che bene si sposano con un territorio ricco come quello salentino che sa proporre gusti che affondano le proprie radici nel passato, come accade per i fichi del titolo.<\/p>\n
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COMUNICATO STAMPA INOFFICINA<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Si terr\u00e0 venerd\u00ec 20 giugno alle ore\u00a020.,00 presso il Frantoio Ipogeo a Mesagne (Br) la presentazione del libro \u201cI fichi in tasca\u201d, scritto da Piero Manni. A promuovere l\u2019iniziativa, l\u2019Associazione politica e culturale InOfficina. Nel sito di via Eugenio Santacesarea, nel cuore del centro storico di Mesagne, interverr\u00e0 l\u2019autore del libro, Piero Manni, che dialogher\u00e0 sulla sua pubblicazione con il dott. Mauro Destino, nutrizionista presso l\u2019Universit\u00e0 Politecnica delle Marche. A moderare il dibattito, la giornalista Agnese Poci. Il libro di Piero Manni tratta un argomento di costante interesse, quello dell\u2019alimentazione. In un periodo storico in cui i fast food hanno imposto ritmi alimentari in netto contrasto con le regole della tradizione gastronomica nazionale. In netto contrasto con hot dog e tripli cheeseburger, il popolo italico vuole riscoprire i sapori e le lavorazioni tipiche della cucina italiana: polenta, pesto e pasta fatti in casa. Attraverso le pagine del suo libro, si ricostruisce la storia dell\u2019alimentazione nel Salento dalla preistoria sino alla met\u00e0 del secolo scorso, con un unico fine. Tradurre…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15478,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[198,224,7],"tags":[2094,1381],"class_list":["post-15476","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura-2","category-libri","category-news","tag-fichi-in-tasca","tag-inofficina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15476"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15476\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15709,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15476\/revisions\/15709"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15478"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}