Prender\u00e0 il via ufficialmente questa sera l\u2019undicesima edizione del Ceglie Food Festival a Ceglie Messapica nel cuore della Valle d\u2019Itria. L\u2019evento \u00e8 organizzato dalla New Music Promotion con il supporto del Comune di Ceglie Messapica, in collaborazione con la scuola di cucina \u201cMedita\u201d.
\n\u201cSiamo soddisfatti, organizziamo come amministrazione da dieci anni questo evento che mi auguro possa crescere e diventare punto di riferimento per il meridione d\u2019Italia\u201d \u2013 queste le parole in conferenza stampa del sindaco di Ceglie Luigi Caroli.
\n\u201cSar\u00e0 sicuramente un\u2019edizione da vivere nel cuore del Mediterraneo, \u00e8 questo il tema scelto per questa 11esima edizione, non solo food locale ma anche occhi puntati sulla pesca, settore per il quale sta facendo tanto il Gal Alto Salento \u2013 aggiunge in conferenza il vice sindaco Angelo Palmisano \u2013 come ogni anno vi aspettiamo per vivere nella nostra citt\u00e0 momenti di svago, divertimento con occhi puntati come sempre alla qualit\u00e0 dei prodotti della nostra terra\u201d.
\nQuesta sera gioved\u00ec 8 agosto 2019, si apre con uno show tutta da ridere, sul palco del Ceglie Food Festival ci sar\u00e0 infatti il comico barese Renato Ciardo, nella stessa serata sar\u00e0 possibile effettuare il tour gastronomico per gli stand installati in via Monterroni \u2013 Belvedere ed in Piazza Sant\u2019Antonio.
\nNella giornata di venerd\u00ec (9 agosto 2019) le attivit\u00e0 entreranno nel vivo con una serata dedicata alle donne, mandrina d\u2019eccezione Anna Falchi. Presenta anche quest\u2019anno il testimonial del Ceglie Food Festival e voce storica di Radio Due Federico Quaranta. In piazza Plebiscito si alterneranno dalle ore 20.00: Eleni Pisano, Palma d\u2019Onfrio, Marisa Andrisani e Floriana Fanizza. La masterclass sar\u00e0 dedicata ai vini della Valle d\u2019Itria a cura di Marianna Cardone.
\nIl 10 agosto sul palco centrale sotto la torre dell\u2019orologio andr\u00e0 in scena una sfida culinaria tra i sindaci delle citt\u00e0 dell\u2019Alto Salento e della Valle d\u2019Itria che si sfideranno tra pentole, mestoli e coperchi. Nella seconda parte degli show coking, spazio al progetto X-Food, noto ristorante sanvitese gestito da giovani diversamente abili. Ospite della serata Felice Caccetta de \u201cIl Mare che vorrei\u201d supportato dal Gal Alto Salento e della riserva di Torre Guaceto. La masterclass che andr\u00e0 in scena sar\u00e0 dedicata all\u2019Olio Evo a cura di Marta De Matteis. Durante la serata sar\u00e0 consegnato il premio \u201cAmbasciatore dell\u2019anno\u201d.
\nNell\u2019ultima serata del Food Festival si svolger\u00e0 la \u201cNotte degli chef\u201d, interverranno dalle 20.00: Antimo Savese, Danilo Vita, Enzo Florio, Gianni Bellanova e Ottavio Giulio Surico.
\nTutte le serate saranno accompagnate da aftershow musicali, oltre all\u2019area kids che sar\u00e0 attiva per tutti i quattro giorni di festival. <\/p>\n
PROGRAMMA DEL CEGLIE FOOD FESTIVAL XI EDIZIONE
\nPROGRAMMA DELLA PRIMA GIORNATA DEL FESTIVAL GIOVEDI\u2019 8 AGOSTO 2019
\n\u2022\tPiazza Plebiscito \u2013 Renato Ciardo in \u201cSolo Solo\u201d
\nPROGRAMMA DELLA SECONDA GIORNATA DEL FESTIVAL VENERDI\u2019 9 AGOSTO 2019
\nSerata dedicata alle donne \u2013 Madrina della serata Anna Falchi
\nInizio ore 20.00 \u2013 Piazza Plebiscito
\n\u2022\tCoking show con gli chef Eleni Pisano, Palma D\u2019Onofrio, Marisa Andrisani e Floriana Fanizza.
\n\u2022\tMasterclass: \u201cI Vini della Valle d\u2019Itria\u201d con Marianna Cardone
\nPROGRAMMA DELLA TERZA GIORNATA DEL FESTIVAL SABATO 10 AGOSTO 2019
\nInizio ore 20.00 \u2013 Piazza Plebiscito
\n\u2022\t\u201cAmbasciatori della gastronomia\u201d – Sindaci in Cucina
\n\u2022\tQualcosa di Diverso a cura di X-FOOD.
\n\u2022\tPremio Ambasciatore dell\u2019anno
\n\u2022\tFelice Caccetta \u2013 Il Mare che vorrei
\n\u2022\tPiazza Plebiscito \u2013 Olio EVO con Marta De Matteis
\nPROGRAMMA DELL\u2019ULTIMA GIORNATA DEL FESTIVAL DOMENICA 11 AGOSTO 2019
\nInizio ore 20.00 \u2013 Piazza Plebiscito
\n\u2022\tCoking show \u201cLa notte degli chef\u201d con Antimo Savese, Danilo Vita, Enzo Florio, Gianni Bellanova e Ottavio Giulio Surico.<\/p>\n
Programma Laboratori
\nScuola Internazionale di Cucina Mediterranea \u201cMedita\u201d
\n\u2022\tDate 9-10 agosto 2019
\nLaboratorio \u2013 Degustazione Olio EVO
\nA cura di Comolio dalle 20.30 alle 21.30
\nAula convegni
\n\u2022\tDate 9-10-11 agosto 2019
\nLaboratorio Degustazione Miele
\nA cura di Vicky Gravinese alle 20.30 e alle 21.30
\nAula Demo
\n\u2022\tData 9 agosto 2019
\nLaboratorio Formaggi
\nLavorazione pasta filata con il casaro Pietro Bazzini
\nDalle 21.00 alle 22.00
\nAula Training
\nLaboratorio di cucina con birra artigianale
\nA cura di Elena Pisano dalle 21.00 alle 22.30
\nAula Training
\nLaboratorio panificazione per bambini
\nA cura di Forno San Lorenzo e Mulino Felle
\nProduzione di taralli al forno
\nDalle 20 alle 20.30
\nAula Mani in pasta
\n\u2022\tData 10-11 agosto 2019
\nLaboratorio panificazione
\nA cura del forno San Lorenzo e Mulino Felle
\nLavorazione lievitati e diversi tipi di farine, focaccia pugliese e pan brioche con mandorle e marmellata di fichi.
\nDalle 20.30 alle 21.30
\nAula mani in pasta.
\n\u2022\tDate 9-10-11 agosto 2019
\nLaboratorio pasticceria di mandorla e biscotto cegliese
\nA cura di \u201cDolci della tradizione\u201d dalle 21.30 alle 22.30.
\nAula mani in pasta <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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