In Torchiarolo i militari della Stazione di Torchiarolo congiuntamente ai Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanit\u00e0 di Taranto e personale del del S.I.A.N.(Servizio Igiene Alimenti Nutrizione) del Dipartimento dell\u2019ASL di Brindisi, hanno ispezionato l\u2019attivit\u00e0 di un panificio. Nel corso del controllo \u00e8 emerso che l\u2019attivit\u00e0 alimentare era condotta con gravi carenze igienico sanitarie e strutturali. Si \u00e8 riscontrata la mancata pulizia ordinaria e straordinaria di tutti i locali, la presenza diffusa di polvere e ragnatele, le Pareti e il soffitto anneriti con evidenti tracce di condensa con scrostatura della pitturazione e ragnatele. Attrezzature sporche e in alcuni punti arrugginite. Servizio igienico del personale con pareti annerite e prive di piastrelle. Finestre prive di reticelle atte ad evitare l\u2019ingresso di alati e\/o animali di piccola taglia. Scaffalatura del punto vendita molto impolverata. Sulla scorta di quanto accertato il personale del SIAN ha disposto l\u2019immediata sospensione delle attivit\u00e0 condotte nei suddetti locali, con divieto di panificazione, produzione generi alimentari di pasticceria, gastronomia, stoccaggio e vendita di alimenti. Il valore della struttura oggetto del provvedimento ammonta a 750.000,00\u20ac.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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