{"id":160698,"date":"2019-09-27T08:36:18","date_gmt":"2019-09-27T06:36:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/?p=160698"},"modified":"2019-10-05T17:39:28","modified_gmt":"2019-10-05T15:39:28","slug":"parliamo-di-diete-di-rocco-palmisano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/parliamo-di-diete-di-rocco-palmisano\/","title":{"rendered":"Parliamo di diete. Di Rocco Palmisano"},"content":{"rendered":"<p>In questo autunno affronter\u00f2 il tema delle varie diete partendo da quelle pi\u00f9 comuni fino a quelle pi\u00f9 rare e strane. La maggior parte della gente \u00e8 convinta che gli umani siano onnivori per natura. Il fatto che si possa mangiare tutto senza morire subito non significa che quel tutto ci faccia bene. Se durante il periodo dello svezzamento non forzassimo i bambini a mangiare il cibo degli adulti, probabilmente ci sarebbero molto meno onnivori.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A differenza degli animali, gli umani, in fatto di alimentazione (ma non solo), forzano il proprio istinto e imparano a mangiare veramente di tutto: basti pensare che ancora oggi ci sono comunit\u00e0 (gruppi) che mangiano carne umana e bevono sangue umano. Mi dispiace dover citare queste informazioni ma non \u00e8 il caso di essere ipocriti in quest\u2019epoca in cui \u00e8 impossibile poter nascondere la realt\u00e0. Oggi, \u00e8 possibile scoprire e divulgare i misfatti anche degli ignoti potenti!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Gli animali, quando scelgono il cibo da mangiare, utilizzano i sensi, soprattutto l\u2019odorato. Noi umani, invece, utilizziamo maggiormente il senso del gusto. A differenza degli animali, gli umani hanno una maggiore capacit\u00e0 di adattamento all\u2019ambiente e, quindi, anche al cibo. Mentre noi, in caso di necessit\u00e0 o di opportunismo, riusciamo a mangiare di tutto, un carnivoro, per esempio, si lascia morire, se non trova carne come anche un erbivoro, se non trova erba (vegetali).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L\u2019adattamento alimentare degli umani \u00e8 determinato sia dalla disponibilit\u00e0 di cibo nel territorio che (soprattutto) dalle abitudini familiari e sociali del luogo. Infatti, si dice: \u201cpaese che vai, usanze che trovi!\u201d Ci sono popolazioni che mangiano insetti, altri che mangiano carne super frollata (praticamente putrefatta), altri che mangiano pesce crudo ed altri che mangiano solo vegetali e, ancora, altri gruppi o singoli che non mangiano affatto ma bevono solo acqua e\/o tisane.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Alcuni lettori possono rimanere sgomenti di fronte al fatto che ci siano persone che non mangiano ma a me personalmente fa pi\u00f9 specie sapere che ci siano persone che mangiano quasi esclusivamente carne, incuranti della sofferenza che i poveri animali provano negli allevamenti intensivi e nei mattatoi. Tutta questa sofferenza crea energia negativa che inesorabilmente si riversa (anche se ad insaputa) su coloro che mangiano la carne di questi animali.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L\u2019atto del mangiare \u00e8 un\u2019azione istintiva e serve per la crescita e la sopravvivenza piuttosto che per soddisfare il mero piacere della gola. Purtroppo, il cibo \u00e8 diventato una vera droga. Io lo definisco la droga legale universale. Come ci sono droghe pi\u00f9 leggere o pi\u00f9 pesanti e, quindi, con minore o maggiore dipendenza e danni sulla salute, cos\u00ec ci sono cibi che creano minore o maggiore dipendenza. Le sostanze che creano forte dipendenza sono gli zuccheri e le proteine animali e, in seconda battuta, i grassi ossidati (frittura, arrosti, ecc.).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Allo stesso modo delle droghe, quando la dipendenza per un determinato cibo si \u00e8 instaurata, \u00e8 molto difficile gestire l\u2019assunzione di quel determinato cibo. Purtroppo, l\u2019assunzione incontrollata degli zuccheri porta al diabete, mangiare troppa carne provoca problemi intestinali e renali, assumere troppi grassi porta a problemi di fegato e mangiare troppo in generale accelera il processo degenerativo di tutto il corpo. Un argomento a parte \u00e8 quello delle bevande voluttuarie di cui tratter\u00f2 in una puntata a parte.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Continua\u2026.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Rocco Palmisano<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In questo autunno affronter\u00f2 il tema delle varie diete partendo da quelle pi\u00f9 comuni fino a quelle pi\u00f9 rare e strane. La maggior parte della gente \u00e8 convinta che gli umani siano onnivori per natura. Il fatto che si possa mangiare tutto senza morire subito non significa che quel tutto ci faccia bene. 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