Il Dipartimento di Prevenzione, Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – UOS Igiene della Nutrizione, organizza due tipologie di corsi gratuiti di formazione e aggiornamento in materia di Celiachia e di Allergie e Intolleranze alimentari, entrambi rivolti a ristoratori e albergatori della provincia. <\/p>\n
Possono partecipare gli Operatori del settore alimentare del territorio ASL BR, addetti in particolare ai seguenti ambiti di attivit\u00e0:
\n\u2022\tristorazione collettiva e collettiva-assistenziale (mense scolastiche pubbliche e private, colonie e centri estivi, RSSA, comunit\u00e0 alloggio, etc.);
\n\u2022\tpubblici esercizi di somministrazione alimenti e bevande (bar\/caffetteria, ristoranti, catering, pizzerie, trattorie, self-service, pub, etc.);
\n\u2022\tlaboratori artigianali di produzione\/preparazione alimenti (creperie, panifici, rosticcerie, laboratori di pasta fresca, etc);
\n\u2022\tB&B, alberghi, agriturismo, stabilimenti balneari, campeggi, etc.<\/p>\n
La richiesta di partecipazione al corso deve essere inviata all\u2019indirizzo mail igienedellanutrizione@asl.brindisi.it <\/p>\n
Durata dei corsi: su Celiachia n. 4 ore; su Allergie e Intolleranze alimentari n. 3 ore. <\/p>\n
Le date dei corsi saranno fissate dopo aver raggiunto un numero minimo di adesioni (da 20 a 30 per ciascuna edizione e tipologia). La sede di svolgimento \u00e8 presso il Polo Universitario ASL BR in Piazza Di Summa a Brindisi.<\/p>\n
Per informazioni contattare la Segreteria organizzativa presso la UOS Igiene della Nutrizione in Piazza Di Summa Brindisi ai numeri 0831 510095 – 335 7544278.<\/p>\n
UFFICIO STAMPA ASL BR<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il Dipartimento di Prevenzione, Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – UOS Igiene della Nutrizione, organizza due tipologie di corsi gratuiti di formazione e aggiornamento in materia di Celiachia e di Allergie e Intolleranze alimentari, entrambi rivolti a ristoratori e albergatori della provincia. Possono partecipare gli Operatori del settore alimentare del territorio ASL BR, addetti in particolare ai seguenti ambiti di attivit\u00e0: \u2022 ristorazione collettiva e collettiva-assistenziale (mense scolastiche pubbliche e private, colonie e centri estivi, RSSA, comunit\u00e0 alloggio, etc.); \u2022 pubblici esercizi di somministrazione alimenti e bevande (bar\/caffetteria, ristoranti, catering, pizzerie, trattorie, self-service, pub, etc.); \u2022 laboratori artigianali di produzione\/preparazione alimenti (creperie, panifici, rosticcerie, laboratori di pasta fresca, etc); \u2022 B&B, alberghi, agriturismo, stabilimenti balneari, campeggi, etc. La richiesta di partecipazione al corso deve essere inviata all\u2019indirizzo mail igienedellanutrizione@asl.brindisi.it Durata dei corsi: su Celiachia n. 4 ore; su Allergie e Intolleranze alimentari n. 3 ore. Le date dei corsi saranno fissate dopo aver raggiunto un numero minimo di adesioni (da 20 a 30 per ciascuna edizione e tipologia)….<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14889,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-163185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163185"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":163190,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163185\/revisions\/163190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=163185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=163185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}