Eliminare la plastica monouso dalle scuole e sensibilizzare bambini e genitori sui temi della sostenibilit\u00e0 ambientale e del riuso. Questi gli obiettivi dell\u2019iniziativa presentata oggi dal sindaco di Brindisi Riccardo Rossi e da Serenissima Ristorazione, societ\u00e0 attiva nella preparazione dei pasti per le mense scolastiche, che prevede la consegna di 800 lunch box ad altrettanti bambini di sei istituti scolastici della citt\u00e0.<\/p>\n
I contenitori \u2013 dotati anche di piattino della frutta, cucchiaio e cucchiaino per dessert \u2013 sono costruiti con materiali ultraresistenti e sostituiranno i normali piatti di plastica e le posate monouso che quotidianamente vengono impiegate durante i pasti. L\u2019iniziativa permetter\u00e0 di risparmiare oltre 5.000 Kg di plastica ogni anno, in conformit\u00e0 con le disposizioni della direttiva comunitaria che vieta l’utilizzo di determinati prodotti in plastica usa e getta entro il 2021. Ogni lunch box potr\u00e0 infatti essere riutilizzato quotidianamente, con benefici tangibili per l\u2019ambiente e contribuendo a responsabilizzare i bambini e le famiglie, che dovranno occuparsi del lavaggio dei recipienti. <\/p>\n
I lunch box consegnati dal Comune e da Serenissima Ristorazione potranno essere utilizzati a partire dal prossimo 7 gennaio, giorno dal quale partir\u00e0 la sperimentazione che potrebbe successivamente coinvolgere gli altri istituti del territorio. Al momento l\u2019iniziativa ha visto l\u2019adesione di sei plessi scolastici del brindisino, nello specifico: la Scuola Materna Sant’Antonio Casale, la Scuola Materna Alberti, la Scuola Elementare Marinaio D’Italia, la Scuola Elementare Don Milani, la Scuola Materna Don Bosco e la Scuola Materna Piaget.<\/p>\n
Il progetto si inserisce all\u2019interno del piano strategico triennale del Gruppo Serenissima Ristorazione, che prevede interventi per 100 milioni di euro nei territori in cui opera attraverso importanti acquisizioni ed investimenti nel campo della sostenibilit\u00e0 ambientale.
\nMaurizio Palumbo, Direttore della filiale Sud Italia di Serenissima Ristorazione, con sede ad Avellino, sviluppando una politica commerciale sempre pi\u00f9 radicata sul territorio, ha reso concretamente possibile tale iniziativa e punta ad un piano di crescita sempre pi\u00f9 ambizioso per valorizzare le aree in cui opera.<\/p>\n
“Credo sia un segnale importante ma anche un insegnamento per i pi\u00f9 piccoli \u2013 ha dichiarato il sindaco di Brindisi Riccardo Rossi – perfettamente in linea con lo spirito ecologico a cui ci ispiriamo per progettare il futuro della citt\u00e0. Mi fa davvero piacere poter contribuire a questo passaggio emblematico di una nuova e moderna mentalit\u00e0 comune”.<\/p>\n
\u201cL\u2019iniziativa di oggi ci rende estremamente orgogliosi perch\u00e9 consente di perseguire due importanti obiettivi che il Gruppo Serenissima Ristorazione si \u00e8 posto per i prossimi anni: ridurre sensibilmente l\u2019utilizzo della plastica e sensibilizzare bambini e genitori sui temi del rispetto dell\u2019ambiente e del riutilizzo dei materiali di riciclo – ha sottolineato Rosario Consales, Responsabile Commerciale di Serenissima Ristorazione della filiale Sud Italia. \u2013 Questo pomeriggio consegneremo personalmente i lunch box agli alunni delle scuole che hanno aderito al progetto e, dal 7 gennaio, partir\u00e0 la sperimentazione che coinvolger\u00e0 800 studenti, le loro famiglie e circa 20 addetti alla preparazione dei pasti. Serenissima si occuper\u00e0 infatti di fornire l\u2019adeguata preparazione al personale attivo nelle mense scolastiche, che dovr\u00e0 verificare la corretta pulizia dei contenitori. Speriamo che il piano possa vedere la partecipazione di un numero sempre maggiore di istituti del territorio, per rendere le scuole di Brindisi totalmente plastic free\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Eliminare la plastica monouso dalle scuole e sensibilizzare bambini e genitori sui temi della sostenibilit\u00e0 ambientale e del riuso. Questi gli obiettivi dell\u2019iniziativa presentata oggi dal sindaco di Brindisi Riccardo Rossi e da Serenissima Ristorazione, societ\u00e0 attiva nella preparazione dei pasti per le mense scolastiche, che prevede la consegna di 800 lunch box ad altrettanti bambini di sei istituti scolastici della citt\u00e0. I contenitori \u2013 dotati anche di piattino della frutta, cucchiaio e cucchiaino per dessert \u2013 sono costruiti con materiali ultraresistenti e sostituiranno i normali piatti di plastica e le posate monouso che quotidianamente vengono impiegate durante i pasti. L\u2019iniziativa permetter\u00e0 di risparmiare oltre 5.000 Kg di plastica ogni anno, in conformit\u00e0 con le disposizioni della direttiva comunitaria che vieta l’utilizzo di determinati prodotti in plastica usa e getta entro il 2021. Ogni lunch box potr\u00e0 infatti essere riutilizzato quotidianamente, con benefici tangibili per l\u2019ambiente e contribuendo a responsabilizzare i bambini e le famiglie, che dovranno occuparsi del lavaggio dei recipienti. I lunch box consegnati dal Comune e da…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":165783,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-165782","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/165782","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=165782"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/165782\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":165784,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/165782\/revisions\/165784"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/165783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=165782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=165782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=165782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}