![\"\"](\"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Viaggio-a-Santorini3-169x300.jpg\")
Giovanni Deleo, 36 anni di Mesagne (Br), \u00e8 il vicecampione del \u201cBurger Battle Italia 2020\u201d, terza edizione del pi\u00f9 accreditato concorso per il mondo dei burger, appena conclusosi a Rimini, dopo le selezioni interregionali svoltesi nei mesi scorsi. Il giovane imprenditore mesagnese, titolare del \u201cBurger Eat\u201d (apprezzato locale del centro storico di Mesagne), alla sua prima partecipazione alla manifestazione nazionale, ha conquistato la piazza d\u2019onore ex aequo con Domenico Rizzardi, mentre il gradino pi\u00f9 alto del podio \u00e8 stato conquistato da Marino Gurizzan.\nPrimo burger chef del Sud d\u2019Italia, Giovanni De Leo si dichiara davvero soddisfatto del risultato raggiunto e gi\u00e0 punta all\u2019edizione del 2021. Giova ricordare che nella gara eliminatoria di Frosino (ottobre 2019) il giovane mesaganese aveva trionfato con un \u201cTartufo Burger\u201d (burger di Black Angus statunitense), mentre nella gara conclusiva di Rimini \u2013 quando si sono sfidati i migliori otto italiani \u2013 Giovanni De Leo ha presentato un superbo \u201cViaggio a Santorini\u201d (burger di patanegra, melanzane arrostite, feta, cornflakes al pepe affumicato, salsa di cetriolo all\u2019aneto, semi di sesamo tostati) che gli ha spalancato le porte della finale e tre. In quest\u2019ultima occasione, invece, ha presentato \u201cLa mia terra\u201d (burger di patanegra, polpa di ricci, cime di rapa, sale di Cervia, pistilli di zafferano, senape), che gli ha consentito di concludere al meglio una gara con ingredienti a sorpresa da scegliere in 30 secondi escludendone due e prepararli in poche decine di minuti. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"