La vita e la salute degli animali pi\u00f9 evoluti, di cui noi facciamo parte, sono compatibili solo se il pH dei loro fluidi corporei \u00e8 leggermente alcalino. Quando la nostra biochimica si discosta dal suo valore ottimale di pH 7,365, i processi cellulari e fisiologici si allontanano dalla normalit\u00e0 dando origine alle pi\u00f9 svariate disfunzioni organiche. Con il tempo, poi, queste disfunzioni generano alterazioni morfostrutturali classificate con il nome di innumerevoli malattie.<\/p>\n
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Un primo segno di acidosi tissutale \u00e8 la stanchezza a cui si accompagnano sensazioni di bruciore e dolore di varia intensit\u00e0 in relazione ai livelli di acidit\u00e0 accumulata nei tessuti. L\u2019acidit\u00e0 pu\u00f2 accumularsi in qualsiasi zona del corpo dando origine a diversi sintomi, dalla semplice influenza al cancro, una delle patologie odierne dalla prognosi maggiormente ma erroneamente infausta. Un\u2019altra malattia debilitante estremamente diffusa causata dall\u2019acidosi \u00e8 l\u2019osteoporosi. L\u2019organismo, infatti, per difendersi dagli acidi accumulati nei tessuti sottrae alle ossa minerali alcalini per neutralizzarli. Questo meccanismo permette la sopravvivenza ma a discapito della qualit\u00e0 della vita.<\/p>\n
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Come noi non rendiamo nel nostro lavoro quotidiano a causa della stanchezza dovuta all\u2019eccesso di lavoro o per carenza di riposo cos\u00ec i nostri organi interni non riescono a svolgere adeguatamente le loro mansioni. Il nostro stile di vita odierno \u00e8 decisamente stressante e sottopone tutto l\u2019organismo ad un duro aggravio di lavoro metabolico e mentale. La conseguenza di tutto ci\u00f2 \u00e8 che esso invecchia prematuramente.<\/p>\n
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La funzione metabolica che maggiormente sottrae energia all\u2019organismo, paradossalmente, \u00e8 quella digestiva. Noi ci alimentiamo per ricavare energia da quello che mangiamo ma, il pi\u00f9 delle volte, il dispendio energetico utilizzato per la digestione non viene compensato dall\u2019energia ricavata dalle sostanze nutritive rese disponibili dal processo digestivo. Ci\u00f2 avviene sia perch\u00e9 ingeriamo cibi con valore nutritivo nullo sia perch\u00e9 non mastichiamo a sufficienza quello che mangiamo. L\u2019insufficiente masticazione vanifica l\u2019assunzione del miglior cibo in quanto qualsiasi alimento non masticato non pu\u00f2 essere digerito dagli enzimi gastroenterici, bens\u00ec dai batteri e dai parassiti. La digestione batterica-parassitaria non \u00e8 il massimo, ma rappresenta, comunque, una strategia di sopravvivenza.<\/p>\n
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Ebbene, dopo la masticazione, l\u2019altro elemento essenziale per il processo digestivo \u00e8 l\u2019acqua (meglio se alcalina idrogenata) in quanto i succhi digestivi (gastroenterico, pancreatico e biliare) sono costituiti da oltre il 98% di acqua. Pertanto, bere la giusta quantit\u00e0 e qualit\u00e0 di acqua contribuisce a migliorare la digestione. Poich\u00e9 il ruolo della digestione \u00e8 quello di rendere adatte ad essere assorbite dai villi intestinali le sostanze nutritive contenute nei cibi, l\u2019apporto dell\u2019acqua agevola questo processo di biodisponibilit\u00e0 dei nutrienti. Scopo del processo digestivo \u00e8 quello di approvvigionare il corpo di elementi alcalini in modo da assicurare l\u2019equilibrio acido-basico, condizione necessaria per una buona salute e una lunga vita.<\/p>\n
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L\u2019utilizzo di acqua alcalina aiuta ancora meglio il sistema digerente nel processo digestivo degli alimenti da cui l\u2019organismo pu\u00f2 ricavare tutte le sostanze nutritive necessarie. Infatti, l\u2019acqua alcalina con i suoi cationi, tramite la funzione di trasporto e scambio, assicura a tutte le cellule dell\u2019apparato gastroenterico i nutrienti necessari per lo svolgimento delle loro funzioni e, nello stesso tempo, lo smaltimento dei rifiuti di scarto da esse prodotte. Poich\u00e9 molte sostanze di scarto del processo metabolico e digestivo sono acide, l\u2019acqua alcalina, tramite i suoi ioni tamponi alcalini, neutralizzandole ne agevola l\u2019eliminazione.<\/p>\n
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Una nozione poco risaputa dal grande pubblico (ma anche da molti addetti ai lavori) \u00e8 che la produzione di acido cloridrico da parte delle cellule parietali necessita dell\u2019apporto di ioni sodio e potassio. Pertanto, acqua e cibi acquosi, che contengono naturalmente questi minerali, possono essere di grande aiuto al processo digestivo. Ecco perch\u00e9 chi beve acqua alcalina e mangia abbondanti vegetali (possibilmente e prevalentemente) crudi ottiene grandi benefici digestivi e migliora lo stato di salute generale.<\/p>\n
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Rocco Palmisano<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La vita e la salute degli animali pi\u00f9 evoluti, di cui noi facciamo parte, sono compatibili solo se il pH dei loro fluidi corporei \u00e8 leggermente alcalino. Quando la nostra biochimica si discosta dal suo valore ottimale di pH 7,365, i processi cellulari e fisiologici si allontanano dalla normalit\u00e0 dando origine alle pi\u00f9 svariate disfunzioni organiche. Con il tempo, poi, queste disfunzioni generano alterazioni morfostrutturali classificate con il nome di innumerevoli malattie. Un primo segno di acidosi tissutale \u00e8 la stanchezza a cui si accompagnano sensazioni di bruciore e dolore di varia intensit\u00e0 in relazione ai livelli di acidit\u00e0 accumulata nei tessuti. L\u2019acidit\u00e0 pu\u00f2 accumularsi in qualsiasi zona del corpo dando origine a diversi sintomi, dalla semplice influenza al cancro, una delle patologie odierne dalla prognosi maggiormente ma erroneamente infausta. Un\u2019altra malattia debilitante estremamente diffusa causata dall\u2019acidosi \u00e8 l\u2019osteoporosi. L\u2019organismo, infatti, per difendersi dagli acidi accumulati nei tessuti sottrae alle ossa minerali alcalini per neutralizzarli. Questo meccanismo permette la sopravvivenza ma a discapito della qualit\u00e0 della vita. Come…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":156436,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-172103","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interventi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=172103"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172103\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":172104,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172103\/revisions\/172104"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/156436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=172103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=172103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=172103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}