Novit\u00e0 in vista ad XFood Ristorante Sociale, che riaccende le sue luminarie dopo il lungo periodo di lockdown che ci ha costretti a restare a casa. Si riparte alla grande con uno special guest in cucina, che affiancher\u00e0 la nostra chef Annamaria Leozappa. Danilo Vita, chef di fama nazionale, ci delizier\u00e0 con le sue creazioni culinarie per tutta la stagione estiva 2020, che ripartir\u00e0 venerd\u00ec 12 giugno. Gi\u00e0 noto per aver \u201cmesso in riga la brasciola\u201d, rivisitando e reinterpretando il famoso piatto tipico della tradizione pugliese, proprietario e fondatore del Creativit\u00e0 Restaurant, situato nel cuore del centro storico di Carovigno, nonostante la sua giovane et\u00e0, vanta importanti esperienze alle spalle, in Italia e all\u2019estero. Ha collaborato con lo chef Alajmo, del noto ristorante Le Calandre, a Londra con Heinz Beck e nel 2013 ha vinto il premio \u201cChef emergente del Sud\u201d, per poi tornare in patria come sous chef di Sebastiano Lombardi, nella cucina del ristorante stellato Cielo del Relais la Sommit\u00e0 di Ostuni. Il suo \u00e8 un concetto di ristorazione \u201cdiverso\u201d, al centro di un territorio in cui regna un\u2019ottima cucina della tradizione pugliese. Lo chef metter\u00e0 a disposizione dei ragazzi dello staff di XFood la sua arte gastronomica, offrendo loro un\u2019esperienza di crescita e formazione professionale, unica nel suo genere. Una significativa unione di intenti e di forze, un modo concreto per dare senso allo slogan che in questo periodo di pandemia si \u00e8 tanto usato, \u201cinsieme ce la faremo\u201d, questo lo spirito della coesione tra XFood e Creativit\u00e0, volta a rilanciare il nostro ristorante dopo il lockdown che ci ha tenuto lontani, offrendo ai nostri clienti la solita qualit\u00e0 della sua cucina, sempre garantita dalla nostra chef Annamaria Leozappa, e il pregio di piatti sempre nuovi con Danilo Vita. Tutto pronto, dunque, per accogliervi nel migliore dei modi, in totale sicurezza, alla luce delle disposizioni governative anti Covid-19, disponendo di un ampio spazio all\u2019aperto, rendendo il pi\u00f9 serena possibile la vostra permanenza nel nostro locale, deliziando e sorprendendo i vostri palati con svariate prelibatezze, frutto di questa nuova combinazione di sapori, di cui si arricchir\u00e0 il nostro gi\u00e0 noto menu, le cui protagoniste di sempre sono la qualit\u00e0 e l\u2019eccellenza delle materie prime locali messe in tavola. <\/p>\n
Ristrorante XFood
\nVia Mare s.n., presso ExFadda, San Vito dei Normanni
\nInfo e prenotazioni: 366.8913041<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Novit\u00e0 in vista ad XFood Ristorante Sociale, che riaccende le sue luminarie dopo il lungo periodo di lockdown che ci ha costretti a restare a casa. Si riparte alla grande con uno special guest in cucina, che affiancher\u00e0 la nostra chef Annamaria Leozappa. Danilo Vita, chef di fama nazionale, ci delizier\u00e0 con le sue creazioni culinarie per tutta la stagione estiva 2020, che ripartir\u00e0 venerd\u00ec 12 giugno. Gi\u00e0 noto per aver \u201cmesso in riga la brasciola\u201d, rivisitando e reinterpretando il famoso piatto tipico della tradizione pugliese, proprietario e fondatore del Creativit\u00e0 Restaurant, situato nel cuore del centro storico di Carovigno, nonostante la sua giovane et\u00e0, vanta importanti esperienze alle spalle, in Italia e all\u2019estero. Ha collaborato con lo chef Alajmo, del noto ristorante Le Calandre, a Londra con Heinz Beck e nel 2013 ha vinto il premio \u201cChef emergente del Sud\u201d, per poi tornare in patria come sous chef di Sebastiano Lombardi, nella cucina del ristorante stellato Cielo del Relais la Sommit\u00e0 di Ostuni. Il suo \u00e8 un concetto di…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":173295,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-173293","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=173293"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":173296,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173293\/revisions\/173296"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/173295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=173293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=173293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=173293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}