Parte una nuova rassegna estiva ad Ostuni in collaborazione con il Frida Art Caf\u00e8 e la Bottega del Libro.<\/p>\n
Una rassegna che parla a tutti volendo stimolare la fruizione culturale, la lettura, aprendo la mente, l’intelligenza, la creativit\u00e0, l’ingegno nella gente.<\/p>\n
La scelta del nome Librinifaccia \u00e8 duplice: \u00e8 un evidente gioco di parole che prende spunto dalla traduzione letterale del pi\u00f9 famoso social network del mondo per ridare vita e diffusione al libro, il primo social inteso come condivisione di parole, mondi, idee. Il primo e unico social dove i contenuti li decide chi legge, non chi scrive; ma soprattutto il nome vuol dire metterci la faccia, metterci impegno, e passione. \u00c8 l\u2019azione, \u00e8 quello che c\u2019\u00e8 nel momento in cui alzi un libro all\u2019altezza degli occhi per leggerlo. Chi ti sta davanti non vede pi\u00f9 la tua faccia. Vede il corpo del libro.<\/p>\n
Ancora pi\u00f9 esplicativo il sottotitolo: culture condivise, ossia la validit\u00e0 e la necessaria diffusione delle conoscenze valide per un ulteriore surplus cognitivo.
\nIl nostro paese ha in dotazione un capitale culturale tangibile e intangibile del tutto formidabile oltre che un\u2019identit\u00e0 nazionale legata alle tematiche della cultura nell\u2019immaginario globale. E i libri sono la materia prima, ma soprattutto sono il primo mezzo il primo strumento di condivisione.<\/p>\n
La location sar\u00e0 il Frida Art Caf\u00e8 e la Scalinata dove verranno presentati nell\u2019arco di tre mesi libri che si articoleranno attorno alla cucina, ai giovani, alla politica, ai vizi e alle virt\u00f9 del nostro Paese.<\/p>\n
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Di seguito la presentazione del primo appuntamento della rassegna:<\/p>\n
DOMENICA 13 LUGLIO \u2013 ORE 19,00 \u2013 FRIDA ART CAFE\u2019 \u2013 SCALINATA ANTELMI<\/strong><\/p>\n \u201cLa nuova dieta mediterranea. Con 40 ricette tradizionali rivisitate\u201d<\/strong> <\/p>\n \u00abParlare di cibo significa anche parlare di sicurezza e di amore. E nessuna delle tre cose esiste senza l\u2019altra. Dunque parliamo di vita\u00bb M.K. Fisher<\/p>\n <\/p>\n Il viaggio nel cibo attraverso un libro \u2018mediterraneo\u2019. L\u2019identikit del Paese che sa come mangiare e bere. La ricomposizione della memoria gastronomica in Italia convive con il fenomeno dei foodies che amano vivere le pietanze con gli occhi. <\/p>\n Trait d\u2019union della serata, Walter Dabbicco, Responsabile Marketing Gnammo (http:\/\/gnammo.com\/ ), la prima community italiana per chi ama incontrare nuovi amici a tavola.<\/p>\n <\/p>\n PROTAGONISTI Parte una nuova rassegna estiva ad Ostuni in collaborazione con il Frida Art Caf\u00e8 e la Bottega del Libro. Una rassegna che parla a tutti volendo stimolare la fruizione culturale, la lettura, aprendo la mente, l’intelligenza, la creativit\u00e0, l’ingegno nella gente. La scelta del nome Librinifaccia \u00e8 duplice: \u00e8 un evidente gioco di parole che prende spunto dalla traduzione letterale del pi\u00f9 famoso social network del mondo per ridare vita e diffusione al libro, il primo social inteso come condivisione di parole, mondi, idee. Il primo e unico social dove i contenuti li decide chi legge, non chi scrive; ma soprattutto il nome vuol dire metterci la faccia, metterci impegno, e passione. \u00c8 l\u2019azione, \u00e8 quello che c\u2019\u00e8 nel momento in cui alzi un libro all\u2019altezza degli occhi per leggerlo. Chi ti sta davanti non vede pi\u00f9 la tua faccia. Vede il corpo del libro. Ancora pi\u00f9 esplicativo il sottotitolo: culture condivise, ossia la validit\u00e0 e la necessaria diffusione delle conoscenze valide per un ulteriore surplus cognitivo. Il nostro paese…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17336,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[198,224,7],"tags":[2260,53],"class_list":["post-17335","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura-2","category-libri","category-news","tag-librinfaccia","tag-ostuni"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17335"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17335\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17337,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17335\/revisions\/17337"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17336"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n Stefania Ruggeri; Gabriele Rubini (alias Chef Rubio)<\/strong>
\n Gribaudo Editore (collana Salute e cibo), 2014<\/strong>
\n Presentazione libro e aperitivo con cooking show alle 19,00 in \u2018competition\u2019 con Walter Dabbicco (Gnammo)<\/strong>
\n Location: Frida Art Caf\u00e8 (Scalinata Don Elio Antelmi)<\/strong><\/p>\n
\nStefania Ruggeri e Chef Rubio ci svelano i segreti de La Nuova Cucina Mediterranea con 40 ricette semplici e gustose per perdere peso e mantenersi in forma.
\nLa loro idea? Prendere la Dieta Mediterranea, la dieta della salute, equilibrata e di lunga vita, e riproporla in chiave contemporanea con una serie di ricette originali, sfiziose, leggere e salutari. Stefania ha messo in campo le sue conoscenze in campo scientifico, a Rubio il compito pi\u00f9 creativo: inventare 40 piatti buonissimi.
\nDurante l\u2019evento lo chef \u2018spadeller\u00e0\u2019 utilizzando Q-Cina http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=0W3MGgVtshY, un dispositivo mobile, progettato da MoMang, per lo street-food e per eventi urbani (pubblici o privati).
\nIl design si ispira ai chioschi ambulanti per la preparazione e somministrazione del cibo di strada e rilegge in chiave contemporanea le funzioni proprie del cucinare all\u2019aperto.<\/p>\n
\nSTEFANIA RUGGERI: Ricercatrice dell’Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti (Inran) di Roma.
\nGABRIELE RUBINI (alias Chef Rubio): ex rugbista a 15 e cuoco italiano volto noto del canale televisivo DMAX (52 dtfree)
\nWALTER DABBICCO: Responsabile Marketing Gnammo
\nMoMang: collettivo di designer baresi fondato nel 2011. Collabora con l\u2019associazione Xscape, al progetto \u201cMetti una sera a cena\u201d nel corso delle Attivit\u00e0 partecipative del Programma di Rigenerazione Urbana di Via Leuca a Lecce nel 2011 e realizza Q-Cina: una cucina mobile per le attivit\u00e0 laboratoriali di strada e la preparazione della cena di quartiere finale dell\u2019evento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"