{"id":17389,"date":"2014-07-09T15:26:46","date_gmt":"2014-07-09T13:26:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/?p=17389"},"modified":"2014-07-09T15:26:46","modified_gmt":"2014-07-09T13:26:46","slug":"sabato-12-si-presenta-finger-food-allitaliana-di-viviana-lapertosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/sabato-12-si-presenta-finger-food-allitaliana-di-viviana-lapertosa\/","title":{"rendered":"Sabato 12 si presenta “Finger Food all’italiana” di Viviana Lapertosa"},"content":{"rendered":"

\"Locandina<\/a>Sar\u00e0 presentato sabato prossimo 12 luglio, nella splendida location del Porticciolo di Brindisi, l\u2019ultimo libro di ricette di Viviana Lapertosa<\/strong>, “Finger Food all’italiana<\/strong>” edito da Vallardi.<\/p>\n

L\u2019appuntamento \u00e8 alle 19.30: sar\u00e0 l\u2019occasione per conoscere e incontrare l’autrice, acquistare il libro (in collaborazione con la libreria Feltrinelli) e assaggiare alcuni degli oltre 200 finger food proposti nel volume, in abbinamento a bollicine pugliesi.<\/p>\n

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Viviana Lapertosa<\/strong>, brindisina, vive in Lombardia da diversi anni. Laureata in Storia del Cinema all’Universit\u00e0 di Bologna, con una tesi su “Cinema e cibo”, diventata poi un libro (edito da Lindau, \u201cDalla fame all’abbondanza. Gli italiani e il cibo nel cinema italiano dal dopoguerra a oggi\u201d).<\/p>\n

Tra la passione del cinema e il cibo, ha prevalso quest\u2019ultimo, iscrivendosi al primo Master in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico del Gambero Rosso. Nella sua bibliografia troviamo altri tre libri: \u201cFinger Food, 120 ricette da mangiare in un boccone\u201d, \u201cTuttifritti\u201d con alcune ricette pugliesi e della tradizione brindisina, \u201cFinger Food 140 ricette da mangiare in un boccone\u201d. Tra un libro e l\u2019altro, i fornelli hanno il sopravvento e si iscrive a un corso professionale di cuoco curato dal Gambero Rosso.<\/p>\n

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Di lei scrive sul suo blog e sito internet www.lacuocadellaportaccanto.com<\/a> che \u201ccon un diploma di cuoco e la certezza di essere “cuoca e basta, cuoca per sempre” ho iniziato a cucinare a domicilio, a organizzare feste, buffet e corsi di cucina. E soprattutto a scrivere le mie ricette fotografate dal bravissimo Luca Bartolomei<\/em>\u201d.<\/p>\n

Tra le altre esperienze, anche le trasmissioni televisive su RSI 1, la televisione della Svizzera Italiana, su Alice (canale di cucina sul digitale terrestre) e su Gambero Rosso Channel.<\/p>\n

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Sar\u00e0 presentato sabato prossimo 12 luglio, nella splendida location del Porticciolo di Brindisi, l\u2019ultimo libro di ricette di Viviana Lapertosa, “Finger Food all’italiana” edito da Vallardi. L\u2019appuntamento \u00e8 alle 19.30: sar\u00e0 l\u2019occasione per conoscere e incontrare l’autrice, acquistare il libro (in collaborazione con la libreria Feltrinelli) e assaggiare alcuni degli oltre 200 finger food proposti nel volume, in abbinamento a bollicine pugliesi.   Viviana Lapertosa, brindisina, vive in Lombardia da diversi anni. Laureata in Storia del Cinema all’Universit\u00e0 di Bologna, con una tesi su “Cinema e cibo”, diventata poi un libro (edito da Lindau, \u201cDalla fame all’abbondanza. Gli italiani e il cibo nel cinema italiano dal dopoguerra a oggi\u201d). Tra la passione del cinema e il cibo, ha prevalso quest\u2019ultimo, iscrivendosi al primo Master in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico del Gambero Rosso. Nella sua bibliografia troviamo altri tre libri: \u201cFinger Food, 120 ricette da mangiare in un boccone\u201d, \u201cTuttifritti\u201d con alcune ricette pugliesi e della tradizione brindisina, \u201cFinger Food 140 ricette da mangiare in un boccone\u201d. Tra un libro e…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17390,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[198,224,7],"tags":[],"class_list":["post-17389","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura-2","category-libri","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17389"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17389\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17392,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17389\/revisions\/17392"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17390"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}