Nessuna giornata in cui si \u00e8 imparato qualcosa \u00e8 andata persa. Bilancio positivo per il primo mese di riapertura del ristorante sociale Xfood, di San Vito dei Normanni, il cui staff si \u00e8 arricchito dello chef Danilo Vita, che accompagner\u00e0 i ragazzi per tutta la stagione estiva 2020. Come gi\u00e0 risaputo, Danilo Vita, chef di fama nazionale, particolarmente noto per aver \u201cmesso in riga la brasciola\u201d, rivisitando e reinterpretando il famoso piatto tipico della tradizione pugliese, proprietario e fondatore del Creativit\u00e0 Restaurant, situato nel cuore del centro storico di Carovigno, ha messo a disposizione dei ragazzi di XFood la sua arte gastronomica, offrendo loro un\u2019esperienza di crescita, unica nel suo genere, facendo della formazione professionale, un importante strumento di inclusione sociale.<\/p>\n
E\u2019 da questo concetto che, nel 2014, all\u2019interno del laboratorio urbano ExFadda, \u00e8 nato e cresciuto il progetto di XFood, inizialmente sostenuto dalla Regione Puglia, che \u00e8 stato il primo ristorante sociale in Puglia che si \u00e8 avvalso di personale composto da persone con disabilit\u00e0 impiegate in cucina e nel servizio in sala. Si tratta di persone che necessitano di un progetto di autonomia orientato ad aumentare la qualit\u00e0 della vita, attraverso un\u2019esperienza lavorativa reale, in continua evoluzione, grazie alla collaborazione di Danilo Vita.<\/p>\n
Il tutto arricchito dal coinvolgente entusiasmo dei ragazzi dello staff, che vi accoglieranno con il sorriso in una location d\u2019eccezione, attraverso la qualit\u00e0 della sua cucina, sempre garantita dalla chef Annamaria Leozappa, e il pregio di nuovi piatti con Danila Vita, accompagnandovi in una esclusiva esperienza di gusto e di cuore. Vi aspettiamo.<\/p>\n
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XFood Ristorante Sociale c\/o ExFadda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nessuna giornata in cui si \u00e8 imparato qualcosa \u00e8 andata persa. Bilancio positivo per il primo mese di riapertura del ristorante sociale Xfood, di San Vito dei Normanni, il cui staff si \u00e8 arricchito dello chef Danilo Vita, che accompagner\u00e0 i ragazzi per tutta la stagione estiva 2020. Come gi\u00e0 risaputo, Danilo Vita, chef di fama nazionale, particolarmente noto per aver \u201cmesso in riga la brasciola\u201d, rivisitando e reinterpretando il famoso piatto tipico della tradizione pugliese, proprietario e fondatore del Creativit\u00e0 Restaurant, situato nel cuore del centro storico di Carovigno, ha messo a disposizione dei ragazzi di XFood la sua arte gastronomica, offrendo loro un\u2019esperienza di crescita, unica nel suo genere, facendo della formazione professionale, un importante strumento di inclusione sociale. E\u2019 da questo concetto che, nel 2014, all\u2019interno del laboratorio urbano ExFadda, \u00e8 nato e cresciuto il progetto di XFood, inizialmente sostenuto dalla Regione Puglia, che \u00e8 stato il primo ristorante sociale in Puglia che si \u00e8 avvalso di personale composto da persone con disabilit\u00e0 impiegate in cucina e…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":174686,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-174685","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174685","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=174685"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174685\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":174688,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174685\/revisions\/174688"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/174686"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=174685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=174685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=174685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}