{"id":17956,"date":"2014-07-17T17:30:02","date_gmt":"2014-07-17T15:30:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brundisium.net\/brun\/?p=17956"},"modified":"2014-07-17T17:30:02","modified_gmt":"2014-07-17T15:30:02","slug":"nasce-la-guida-al-buongusto-di-puglia-e-basilicata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/nasce-la-guida-al-buongusto-di-puglia-e-basilicata\/","title":{"rendered":"Nasce la \u201cGuida al Buongusto di Puglia e Basilicata\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Nasce la \u201cGuida al Buongusto di Puglia e Basilicata\u201d, la nuova iniziativa editoriale de \u201cLa Gazzetta del Mezzogiorno\u201d che manda in pensione la vecchia Guida dei Vini.<\/p>\n<p>Il tempo passa, le abitudini alimentari si evolvono: oggi i nuovi \u201cguru\u201d sono gli chef e la curiosit\u00e0 verso i fornelli va di pari passo con il calice. Come affascinare gli ospiti a tavola? Come abbinare vino e birre? Le golose risposte le troveremo nella Guida al Buongusto di Puglia e Basilicata, che sar\u00e0 in edicola a partire dal giorno dell\u2019evento di presentazione al costo di 5,80.<\/p>\n<p>Glamour la pubblicazione, 200 pagine a colori con foto spettacolari di ricette pugliesi e lucane, e VIP la location scelta per svelare agli addetti ai lavori ed alle autorit\u00e0, la Guida che esce in estate per intercettare anche i numerosissimi turisti (sar\u00e0 anche in lingua inglese e con download dal web). Le ricette inedite sono state preparate ad hoc da otto scuole alberghiere di eccellenza delle due regioni, seguendo tre indicazioni: i piatti della salute, della tradizione e l\u2019innovazione con gli ingredienti tipici.<\/p>\n<p>Le introduzioni sono firmate dall\u2019assessore regionale alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia Fabrizio Nardoni, da Oscar Farinetti (fondatore di Eataly), dagli chefs Stella Michelin Antonella Ricci e Vinod Sookar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L\u2019appuntamento \u00e8 per <strong>luned\u00ec 22 luglio, ore 18.00, a Borgo Egnazia<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Illustreranno l\u2019iniziativa:<\/p>\n<ul>\n<li>Giuseppe De Tomaso, direttore responsabile de La Gazzetta del Mezzogiorno<\/li>\n<li>Antonella Millarte, food expert, coordinatore della Guida al Buongusto.Seguir\u00e0 un talk show con le massime autorit\u00e0 regionali che sar\u00e0 coordinato da Nicoletta Virgintino.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nasce la \u201cGuida al Buongusto di Puglia e Basilicata\u201d, la nuova iniziativa editoriale de \u201cLa Gazzetta del Mezzogiorno\u201d che manda in pensione la vecchia Guida dei Vini. 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