Una ricca tavola tricolore, imbandita a Bruxelles dall\u2019Associazione Cuochi Italiani in Belgio con l\u2019alto patrocinio dell\u2019Ambasciata d\u2019Italia e la collaborazione dell\u2019ufficio di CNA Bruxelles. L\u2019allestimento dei prodotti tipici italiani si \u00e8 tenuto nei giorni scorsi nella Capitale delle istituzioni europee in occasione della Festa Nazionale del cuoco per valorizzare la tradizione culinaria dell\u2019Italia come parte integrate della cultura del nostro Paese e come segno distintivo del vivere all\u2019italiana , per promuovere la qualit\u00e0 dei prodotti agroalimentari italiani e diffondere i valori della sostenibilit\u00e0 ambientale, della lotta agli sprechi alimentari e del rispetto per il cibo. Alcuni dei pi\u00f9 famosi cuochi italiani in Belgio, Lussemburgo, Svizzera e Olanda sono stati poi le vere star dello \u201c Show Cooking\u201d durante il quale sono stati utilizzati prodotti e specialit\u00e0 italiani offerti dalle Pmi aderenti alla Cna Alimentare, tra le quali il noto Pastificio di San Vito dei Normanni \u201cPasta Ligorio\u201d rappresentato dall\u2019amministratore Dino Ligorio, Presidente regionale dei Pastai-Cna Alimentare Puglia.<\/p>\n
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\u201cRipartiamo, insieme\u201d il titolo dell\u2019evento, con il quale si \u00e8 voluto promuovere i prodotti agroalimentari artigianali e il \u201csaper fare\u201d tricolore e contestualmente lanciare un chiaro messaggio alla Commissione Europea: le micro imprese della filiera agroalimentare italiana meritano pi\u00f9 tutela! Di conseguenza, le strategie continentali del settore \u2013 \u00e8 il caso di \u201cFarm to fork\u201d \u2013 non vanno tarate solo sul comparto primario. Una maggiore attenzione, infatti, va posta anche ai rischi economici, sociali e talvolta sanitari derivati da fenomeni come il cosiddetto \u201cItalian sounding\u201d che senza costituire un autentico illecito, quale la contraffazione, provoca gravissimi danni al nostro Paese. Numerosi gli approfondimenti, tra i quali la presentazione del progetto \u201cTrue Italian Taste\u201d per combattere la contraffazione dei nostri prodotti eno-gastronomici di punta, e l\u2019apertura di stand dove sono stati degustati alimenti certificati offerti da piccole imprese italiane aderenti a CNA Alimentare.<\/p>\n
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Comunicato stampa CNA Brindisi<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una ricca tavola tricolore, imbandita a Bruxelles dall\u2019Associazione Cuochi Italiani in Belgio con l\u2019alto patrocinio dell\u2019Ambasciata d\u2019Italia e la collaborazione dell\u2019ufficio di CNA Bruxelles. L\u2019allestimento dei prodotti tipici italiani si \u00e8 tenuto nei giorni scorsi nella Capitale delle istituzioni europee in occasione della Festa Nazionale del cuoco per valorizzare la tradizione culinaria dell\u2019Italia come parte integrate della cultura del nostro Paese e come segno distintivo del vivere all\u2019italiana , per promuovere la qualit\u00e0 dei prodotti agroalimentari italiani e diffondere i valori della sostenibilit\u00e0 ambientale, della lotta agli sprechi alimentari e del rispetto per il cibo. Alcuni dei pi\u00f9 famosi cuochi italiani in Belgio, Lussemburgo, Svizzera e Olanda sono stati poi le vere star dello \u201c Show Cooking\u201d durante il quale sono stati utilizzati prodotti e specialit\u00e0 italiani offerti dalle Pmi aderenti alla Cna Alimentare, tra le quali il noto Pastificio di San Vito dei Normanni \u201cPasta Ligorio\u201d rappresentato dall\u2019amministratore Dino Ligorio, Presidente regionale dei Pastai-Cna Alimentare Puglia. \u201cRipartiamo, insieme\u201d il titolo dell\u2019evento, con il quale si \u00e8 voluto promuovere…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":194351,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-194349","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194349","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=194349"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194349\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":194352,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194349\/revisions\/194352"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/194351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=194349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=194349"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=194349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}