Nella Giornata internazionale dei diritti delle persone con disabilit\u00e0, avviato dell’iter per la costituzione di “Includi Academy” una vera e propria scuola di formazione professionale, destinata a persone affette da disabilit\u00e0. Si tratta di un progetto ideato dalla Cooperativa Sociale “Includi”, fondata per i quattro quinti da ragazzi diversamente abili che, ad oggi, gestisce il bar “XBar” ed il ristorante sociale “XFood”, noto esempio di imprenditoria sociale nella ristorazione, attivo dal 2014, che ha consentito l\u2019integrazione lavorativa e sociale di persone diversamente abili, entrambi situati all’interno del laboratorio urbano “ExFadda”, a San Vito dei Normanni.<\/p>\n
La creazione di un’accademia formativa nasce dalla necessit\u00e0 di offrire orientamento, accompagnamento e supporto all’inserimento lavorativo per persone diversamente abili, concentrando l’attivit\u00e0 formativa nel settore alberghiero e della ristorazione. L’obiettivo del progetto \u00e8 quello di formare profili professionali che possano far parte di un nuovo modello organizzativo all’avanguardia, un vero e proprio staff inclusivo, capace di essere parte attiva nella gestione delle attivit\u00e0 programmate. Le attivit\u00e0 formative saranno organizzate con la partecipazione di autorevoli figure professionali nell’ambito della ristorazione e dell’attivit\u00e0 alberghiera; le attivit\u00e0 si svolgeranno all’interno degli spazi del laboratorio urbano “Exfadda”, del bar e del ristorante sociale. I formatori saranno chef, ma\u00eetre, proprietari \/direttori di alberghi, con pluriennale esperienza nel settore, al fine di offrire gli strumenti necessari per promuovere l\u2019autonomia personale e sociale degli apprendisti e far acquisire loro le competenze e le tecniche necessarie per il raggiungimento di un\u2019indipendenza professionale nei diversi ambiti lavorativi in cui si vorranno interfacciare. Attraverso la specifica formazione dei ragazzi diversamente abili e la creazione di una rete di ristoratori si potr\u00e0 avviare un processo di acquisizione delle competenze professionali e conseguentemente una concreta ricaduta occupazionale.<\/p>\n
Al fine di rendere questa opportunit\u00e0 accessibile ad un numero maggiore di partecipanti, saranno predisposti degli alloggi, destinati a ragazzi residenti in altre citt\u00e0 o regioni. Grazie a questa esperienza lavorativa e formativa, unita a maggiori responsabilit\u00e0 derivanti dall\u2019essere \u201cfuori sede\u201d, i ragazzi saranno avviati, non solo all\u2019inserimento lavorativo, ma soprattutto ad un inserimento di comunit\u00e0, grazie ad un percorso di avvio professionale e ad una piena e totale autonomia.<\/p>\n
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Per info contattare i numeri 0831.606960- 366.8913041, o scrivere all’indirizzo e-mail: includicoop@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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