{"id":197748,"date":"2022-01-17T15:23:41","date_gmt":"2022-01-17T14:23:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brundisium.net\/?p=197748"},"modified":"2022-01-17T23:55:19","modified_gmt":"2022-01-17T22:55:19","slug":"aumenti-di-costi-fenailp-bar-e-ristoranti-costretti-a-rivedere-i-prezzi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/aumenti-di-costi-fenailp-bar-e-ristoranti-costretti-a-rivedere-i-prezzi\/","title":{"rendered":"Aumenti di costi, Fenailp: &#8220;bar e ristoranti costretti a rivedere i prezzi&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019inflazione in costante crescita non risparmia nemmeno la ristorazione e i prezzi delle materie prime schizzano alle stelle.<br \/>\nOltre 9 imprenditori su dieci, ha dichiarato il Vice Presidente Nazionale della FeNAILP CosimoLubes, lamentano un incremento dei prezzi delle materie prime, in particolare su prodotti ittici, frutta, carni, ortaggi, caff\u00e8, latte e prodotti di pasticceria vari.<br \/>\nL\u2019aumento medio dei soli prodotti alimentari \u00e8 del 10% ma il 36,4% degli intervistati registra incrementi persino superiori.<br \/>\n\u201cLa spinta inflazionistica degli ultimi mesi \u00e8 senza dubbio causata da molteplici fattori -sottolinea l\u2019Ufficio Studi \u2013. L\u2019andamento anomalo delle condizioni meteo che ha colpito le produzioni ortofrutticole, le restrizioni imposte nei vari Paesi a causa della<br \/>\npandemia, fenomeni geopolitici che hanno impattato in modo significativo su tutte le utenze e sui costi dell\u2019energia, hanno provocato un generalizzato aumento dei prezzi. Non mancano, tuttavia, neppure alcuni fenomeni speculativi pronti a sfruttare gli squilibri tra<br \/>\ndomanda e offerta generati dalla ripresa dell\u2019economia mondiale. Fino ad ora i ristoratori e i baristi hanno assorbito questi aumenti senza scaricarli sui consumatori, ma non potr\u00e0 essere ancora cos\u00ec a lungo.\u201d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Cosimo Lubes<\/strong><br \/>\n<strong>Vice Presidente Nazionale FENAILP<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019inflazione in costante crescita non risparmia nemmeno la ristorazione e i prezzi delle materie prime schizzano alle stelle. Oltre 9 imprenditori su dieci, ha dichiarato il Vice Presidente Nazionale della FeNAILP CosimoLubes, lamentano un incremento dei prezzi delle materie prime, in particolare su prodotti ittici, frutta, carni, ortaggi, caff\u00e8, latte e prodotti di pasticceria vari. L\u2019aumento medio dei soli prodotti alimentari \u00e8 del 10% ma il 36,4% degli intervistati registra incrementi persino superiori. \u201cLa spinta inflazionistica degli ultimi mesi \u00e8 senza dubbio causata da molteplici fattori -sottolinea l\u2019Ufficio Studi \u2013. L\u2019andamento anomalo delle condizioni meteo che ha colpito le produzioni ortofrutticole, le restrizioni imposte nei vari Paesi a causa della pandemia, fenomeni geopolitici che hanno impattato in modo significativo su tutte le utenze e sui costi dell\u2019energia, hanno provocato un generalizzato aumento dei prezzi. Non mancano, tuttavia, neppure alcuni fenomeni speculativi pronti a sfruttare gli squilibri tra domanda e offerta generati dalla ripresa dell\u2019economia mondiale. Fino ad ora i ristoratori e i baristi hanno assorbito questi aumenti senza scaricarli sui&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":152094,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-197748","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197748","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=197748"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197748\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197751,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197748\/revisions\/197751"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/152094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=197748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=197748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=197748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}