{"id":200713,"date":"2022-04-07T08:57:03","date_gmt":"2022-04-07T06:57:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brundisium.net\/?p=200713"},"modified":"2022-04-07T08:57:03","modified_gmt":"2022-04-07T06:57:03","slug":"e-di-un-pasticcere-di-san-vito-la-migliore-colomba-tradizionale-ditalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/e-di-un-pasticcere-di-san-vito-la-migliore-colomba-tradizionale-ditalia\/","title":{"rendered":"E&#8217; di un pasticcere di San Vito la migliore colomba tradizionale d&#8217;Italia"},"content":{"rendered":"<p>Luca Marangi, della pasticceria Emalu di San Vito dei Normanni (Brindisi) si \u00e8 aggiudicato il premio di migliore colomba tradizionale nell&#8217;ambito della IV edizione di &#8220;Una Mole di colombe&#8221;.<\/p>\n<p>L&#8217;evento, organizzato dalla societ\u00e0 &#8220;Dettagli&#8221; si \u00e8 tenuto presso l\u2019Hotel Principi di Piemonte di Torino ed era riservato agli artigiani che rispettano le pi\u00f9 rigorose regole di qualit\u00e0: l\u2019utilizzo di lievito madre e l\u2019esclusione di conservanti, emulsionanti, additivi chimici, aromi artificiali e semilavorati.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-200713 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/e-di-un-pasticcere-di-san-vito-la-migliore-colomba-tradizionale-ditalia\/una-mole-di-colombe\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" 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L&#8217;evento, organizzato dalla societ\u00e0 &#8220;Dettagli&#8221; si \u00e8 tenuto presso l\u2019Hotel Principi di Piemonte di Torino ed era riservato agli artigiani che rispettano le pi\u00f9 rigorose regole di qualit\u00e0: l\u2019utilizzo di lievito madre e l\u2019esclusione di conservanti, emulsionanti, additivi chimici, aromi artificiali e semilavorati. Una trentina di Maestri pasticceri e fornai fra i migliori d\u2019Italia hanno presentato le loro creazioni: oltre 150 colombe tradizionali e creative. La giuria del concorso, composta da tecnici e addetti ai lavori, ha assegnato 2 premi: la targa di migliore colomba tradizionale al pugliese Luca Marangi, pasticceria Emalu san Vito dei Normanni (Brindisi); la targa di migliore colomba creativa \u00e8 andata, invece, al piemontese a Sergio Scovazzo, fornai Grano di Santena (Torino).<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":200719,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-200713","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200713","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=200713"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200713\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":200721,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200713\/revisions\/200721"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/200719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=200713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=200713"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=200713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}