{"id":208264,"date":"2023-06-09T19:27:39","date_gmt":"2023-06-09T17:27:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brundisium.net\/?p=208264"},"modified":"2023-06-12T11:09:56","modified_gmt":"2023-06-12T09:09:56","slug":"domenica-alloktagona-la-semifinale-della-seconda-edizione-di-pizza-bit-competition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/domenica-alloktagona-la-semifinale-della-seconda-edizione-di-pizza-bit-competition\/","title":{"rendered":"Domenica all’Oktagona la semifinale della seconda edizione di \u201cPizza Bit Competition\u201d"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Si terr\u00e0 in Puglia, a Brindisi, una delle tre semifinali della seconda edizione di \u201cPizza Bit Competition\u201d, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti. Tre gare \u201con the beach\u201d in cui i 27 semifinalisti provenienti da tutte le regioni d\u2019Italia si sfideranno per conquistare il titolo di \u201cDallagiovanna Pizza Ambassador 2024\u201d, volto ufficiale del Molino per il settore pizza in Italia e nel mondo.<\/p>\n

L\u2019appuntamento \u00e8 per domenica 11 giugno nell’accogliente scenario de l\u2019Okt\u00e0gona, sulla litoranea nord di Brindisi, dove si sfideranno i nove semifinalisti provenienti dalle tre selezioni regionali del Sud Italia: solo i tre migliori pizzaioli si qualificheranno per la finalissima del 9 settembre presso il Molino Dallagiovanna a Gragnano Trebbiense (Piacenza).<\/p>\n

 <\/p>\n

RDS 100% Grandi Successi, Official Radio dell\u2019evento, per l\u2019occasione animer\u00e0 con il proprio DJ set targato 100% Grandi Successi, regalando momenti di musica e intrattenimento in spiaggia per tutta la giornata.<\/p>\n

Le altre due semifinali per il centro Italia si svolgeranno in Toscana al Bagno Angelo di Forte dei Marmi (Lu), mentre la terza semifinale si terr\u00e0 in Emilia-Romagna, esattamente al Tortuga Beach di Rimini, dove i novi pizzaioli del nord Italia si contenderanno gli ultimi tre posti disponibili per la finalissima.<\/p>\n

Anche nelle semifinali i concorrenti si sfideranno sulla realizzazione della pizza tonda classica al piatto. A giudicarli in base a ricetta dell\u2019impasto, presentazione del piatto finale, assaggio e professionalit\u00e0 del candidato saranno giurie composte da esperti del settore, blogger e giornalisti, tra cui rappresentanti del Gambero Rosso.<\/p>\n

In occasione delle tre semifinali alla giuria tecnica si aggiunger\u00e0 anche una giuria popolare, scelta tra il pubblico dello stabilimento balneare.<\/p>\n

Le semifinali e la finale avranno come presentatori gli affiatatissimi Andrea Mainardi e Daniele Persegani, chef e noti conduttori televisivi.<\/p>\n

\"\"<\/a>Con l\u2019inizio delle semifinali si registrer\u00e0 l\u2019ingresso tra i partner di Pizza Bit Competition dello sponsor tecnico Moretti Forni, azienda leader per le tecnologie di cottura dei prodotti lievitati.<\/p>\n

Inoltre, Molino Dallagiovanna si avvarr\u00e0 della collaborazione di CAST Alimenti, la Scuola dei mestieri gastronomici di cui \u00e8 partner da molti anni a sostegno della formazione e dell\u2019eccellenza delle professioni.<\/p>\n

Ecco l\u2019elenco dei semifinalisti che gareggeranno, domenica presso l\u2019 Oktagona di Brindisi:
\nIvan Correnti de \u201cIl Princip\u00e0 pizzeria” di Enna; Leopoldo Sommese della \u201cPizzeria La Taverna\u201d di Ottaviano (NA); Gioacchino D\u2019Urso della pizzeria “Frate Cosimo” di Vico Equense (NA); Daniele Aiello de \u201cIl Pescatore Ristorante Pizzeria\u201d di Montepaone Lido (CZ); Marco Ledda della pizzeria \u201cStrapizzami\u201d di Bosa (OR); Simone Pilloni della pizzeria \u201cTziu Mauriliu la bottega del cibo\u201d di Uras (OR); Antonio De Rosa della pizzeria \u201cCapri Blu\u201d di Castellammare di Stabia (NA); Salvatore Novello della pizzeria \u201cThe Big Pizza\u201d di Catanzaro e Ciro Occone della \u201cPizzeria da Ciro” di Porto Torres (SS).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si terr\u00e0 in Puglia, a Brindisi, una delle tre semifinali della seconda edizione di \u201cPizza Bit Competition\u201d, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti. Tre gare \u201con the beach\u201d in cui i 27 semifinalisti provenienti da tutte le regioni d\u2019Italia si sfideranno per conquistare il titolo di \u201cDallagiovanna Pizza Ambassador 2024\u201d, volto ufficiale del Molino per il settore pizza in Italia e nel mondo. L\u2019appuntamento \u00e8 per domenica 11 giugno nell’accogliente scenario de l\u2019Okt\u00e0gona, sulla litoranea nord di Brindisi, dove si sfideranno i nove semifinalisti provenienti dalle tre selezioni regionali del Sud Italia: solo i tre migliori pizzaioli si qualificheranno per la finalissima del 9 settembre presso il Molino Dallagiovanna a Gragnano Trebbiense (Piacenza).   RDS 100% Grandi Successi, Official Radio dell\u2019evento, per l\u2019occasione animer\u00e0 con il proprio DJ set targato 100% Grandi Successi, regalando momenti di musica e intrattenimento in spiaggia per tutta la giornata. Le altre due semifinali per il centro Italia si svolgeranno in Toscana al Bagno Angelo di Forte dei Marmi (Lu),…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":208266,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-208264","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=208264"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":208268,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208264\/revisions\/208268"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/208266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=208264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=208264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=208264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}