{"id":208618,"date":"2023-06-12T16:26:32","date_gmt":"2023-06-12T14:26:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brundisium.net\/?p=208618"},"modified":"2023-06-20T19:50:25","modified_gmt":"2023-06-20T17:50:25","slug":"pizza-bit-competition-a-brindisi-conquistano-la-finalissima-aiello-correnti-e-pilloni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/pizza-bit-competition-a-brindisi-conquistano-la-finalissima-aiello-correnti-e-pilloni\/","title":{"rendered":"Pizza Bit Competition: a Brindisi conquistano la finalissima Aiello, Correnti e Pilloni"},"content":{"rendered":"<p>E\u2019 stata la Puglia ad aprire la serie delle tre semifinali \u201con the beach\u201d della seconda edizione di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la collaborazione come media partner del Gambero Rosso.<\/p>\n<p>La sfida tenutasi l\u201911 giugno presso l\u2019Okt\u00e0gona di Brindisi ha regalato i nomi dei primi tre finalisti che il 9 settembre al Molino Dallagiovanna di Gragnano Trebbiense (PC) si contenderanno il titolo di \u201cDallagiovanna Pizza Ambassador 2024\u201d, volto ufficiale del Molino per il settore pizza in Italia e nel mondo.<\/p>\n<p>Nella semifinale del Sud Italia i punteggi pi\u00f9 alti in base a ricetta dell\u2019impasto, presentazione del piatto finale, assaggio e professionalit\u00e0 del candidato sono stati ottenuti da:<br \/>\nDaniele Aiello de \u201cIl Pescatore Ristorante Pizzeria\u201d di Montepaone Lido (CZ) con la pizza &#8220;Parmigiana della domenica&#8221;;<br \/>\nIvan Correnti de \u201cIl Princip\u00e0 pizzeria di Enna con la pizza &#8220;Terra d\u2019amuri&#8221;;<br \/>\nSimone Pilloni della pizzeria \u201cTziu Mauriliu la bottega del cibo\u201d di Uras (OR) con la pizza &#8220;A bingia&#8221;;<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 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valutato i pizzaioli sulla realizzazione della Pizza tonda classica al Piatto. Anche il pubblico presente in spiaggia all&#8217;Oktagona, sul litorale nord di Brindisi, ha potuto esprimere le sue preferenze attraverso il voto della giuria popolare.<br \/>\nGli altri sei posti disponibili per la finalissima del 9 settembre arriveranno dalle prossime due semifinali \u201con the beach\u201d in programma il 25 giugno in Toscana al Bagno Angelo di Forte dei Marmi (LU) e il 2 luglio in Emilia-Romagna al Tortuga Beach di Rimini.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Brillante e coinvolgente la conduzione, che continuer\u00e0 fino all\u2019appuntamento finale, degli affiatatissimi Andrea Mainardi e Daniele Persegani, chef e noti volti televisivi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Con l\u2019inizio delle semifinali si \u00e8 registrato l\u2019ingresso tra i partner di Pizza Bit Competition dello sponsor tecnico Moretti Forni, azienda leader per le tecnologie di cottura dei prodotti lievitati, e di RDS 100% Grandi Successi, Official Radio dell\u2019evento, che ha animato l\u2019appuntamento pugliese, e animer\u00e0 anche le altre semifinali e la finalissima, con il proprio DJ set targato 100% Grandi Successi, regalando momenti di musica e intrattenimento.<br \/>\nInoltre, Molino Dallagiovanna, a partire dalle semifinali, si avvale della collaborazione di CAST Alimenti, la Scuola dei mestieri gastronomici di cui \u00e8 partner da molti anni a sostegno della formazione e dell\u2019eccellenza delle professioni.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Per maggiori informazioni: <a href=\"https:\/\/www.dallagiovanna.it\/pizzabitcompetition2\">https:\/\/www.dallagiovanna.it\/pizzabitcompetition2<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E\u2019 stata la Puglia ad aprire la serie delle tre semifinali \u201con the beach\u201d della seconda edizione di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la collaborazione come media partner del Gambero Rosso. La sfida tenutasi l\u201911 giugno presso l\u2019Okt\u00e0gona di Brindisi ha regalato i nomi dei primi tre finalisti che il 9 settembre al Molino Dallagiovanna di Gragnano Trebbiense (PC) si contenderanno il titolo di \u201cDallagiovanna Pizza Ambassador 2024\u201d, volto ufficiale del Molino per il settore pizza in Italia e nel mondo. Nella semifinale del Sud Italia i punteggi pi\u00f9 alti in base a ricetta dell\u2019impasto, presentazione del piatto finale, assaggio e professionalit\u00e0 del candidato sono stati ottenuti da: Daniele Aiello de \u201cIl Pescatore Ristorante Pizzeria\u201d di Montepaone Lido (CZ) con la pizza &#8220;Parmigiana della domenica&#8221;; Ivan Correnti de \u201cIl Princip\u00e0 pizzeria di Enna con la pizza &#8220;Terra d\u2019amuri&#8221;; Simone Pilloni della pizzeria \u201cTziu Mauriliu la bottega del cibo\u201d di Uras (OR) con la pizza &#8220;A bingia&#8221;; A emettere il verdetto&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":208620,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-208618","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208618","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=208618"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208618\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":208629,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208618\/revisions\/208629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/208620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=208618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=208618"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=208618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}