{"id":214578,"date":"2023-10-25T18:18:43","date_gmt":"2023-10-25T16:18:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brundisium.net\/?p=214578"},"modified":"2023-10-25T17:22:22","modified_gmt":"2023-10-25T15:22:22","slug":"piu-puglia-non-si-puo-sabato-28-ottobre-cena-a-quattro-mani-a-tenuta-moreno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/piu-puglia-non-si-puo-sabato-28-ottobre-cena-a-quattro-mani-a-tenuta-moreno\/","title":{"rendered":"Pi\u00f9 Puglia non si pu\u00f2: sabato 28 ottobre cena a quattro mani a Tenuta Moreno"},"content":{"rendered":"<p><em>La Puglia sar\u00e0 protagonista assoluta il 28 ottobre a Tenuta Moreno di una cena che vedr\u00e0 la collaborazione tra due chef che hanno fatto diventare il rispetto per la natura la loro filosofia di vita: stiamo parlando di Pietro Zito e Vincenzo Elia<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Appassionati gourmet o palati curiosi della buona tavola potranno darsi appuntamento a Mesagne, a Tenuta Moreno, sabato 28 ottobre per apprezzare un menu inedito realizzato da interpreti di spicco della cultura del gusto pugliese che animeranno una serata in grado di sorprendere e coinvolgere anche i sensi, una full immersion tra sensazioni, emozioni, profumi e sapori di una terra meravigliosa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Questa splendida masseria del \u2018700 che \u00e8 stata tra le prima strutture, a livello nazionale, a perseguire una filosofia ecosostenibile, accoglier\u00e0 infatti con tutti gli onori l\u2019eccellente autenticit\u00e0 della cucina di Pietro Zito per dar vita ad una cena a quattro mani in collaborazione con il padrone di casa, o meglio di cucina, Vincenzo Elia condividendo la valorizzazione della cucina della tradizione all\u2019insegna di ingredienti del territorio di altissima qualit\u00e0 selezionati nel rispetto dei cicli delle stagioni e dei tempi della natura.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pietro Zito non ha certo bisogno di presentazioni: il suo amore per i sapori semplici, genuini deriva dall\u2019amore e dal rispetto per la terra:\u201d\u2026.tutto trae origine dalla terra che \u00e8 il valore aggiunto di Antichi Sapori\u201d , il suo ristorante di Montegrosso di Andria, \u201c\u2026un luogo che associa la purezza dei prodotti ad un\u2019accoglienza egualmente naturale\u201d da cui partire alla scoperta della Puglia pi\u00f9 autentica e delle sue infinite peculiarit\u00e0.<br \/>\n\u201cDalla terra alla tavola\u201d pu\u00f2 ben rappresentare l\u2019approccio di Zito al quale si deve anche riconoscere il merito di essere riuscito con la sua cucina a valorizzare l\u2019eccellenza del territorio.<br \/>\nIl suo orto \u00e8 la sua vera fonte di ispirazione e i prodotti pi\u00f9 semplici &#8211; come le erbe spontanee &#8211; diventano le guest star di piatti sublimi e indimenticabili.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Green \u00e8 anche la cucina capitanata dallo chef Vincenzo Elia che trasforma i prodotti a chilometro zero dell\u2019eccellenza del territorio (come i pesci che sono forniti dalla Cooperativa dei Pescatori di Torre Guaceto che \u00e8 un presidio Slowfood) in emozionanti combinazioni e creazioni per un\u2019esperienza unica di tradizione e originalit\u00e0.<br \/>\nLe proposte e gli abbinamenti dei due ristoranti di Tenuta Moreno, Aranceto e Sallentia, variano in funzione della stagionalit\u00e0 e dell\u2019offerta dei produttori locali.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Considerate le premesse, la cena a quattro mani non potr\u00e0 che avere come fil rouge la natura e si preannuncia a dir poco originale.<br \/>\nTutti i piatti saranno inoltre valorizzati dal terzo protagonista della serata l\u2019Azienda Agricola Giancarlo Ceci i cui vini (da vitigni autoctoni quali Nero di Troia, Bombino Bianco e Nero, Fiano e Moscato) autentici e unici nel suscitare sensazioni senza ricorrere ad artifici ma unicamente per la loro essenza e tipicit\u00e0, rappresentano la passione per la terra che la famiglia Ceci coltiva da otto generazioni.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Insomma una serata che pi\u00f9 Puglia non si pu\u00f2, da non perdere!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Tenuta Moreno &#8211; Sabato 28 ottobre 2023 &#8211; ore 20.00<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>Per info e adesioni tel. 0831 774960 info@tenutamoreno.it<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>__________________________<\/p>\n<p>Tenuta Moreno, antica e splendida masse<em>ria del \u2018700, \u00e8 un complesso architettonico che si inserisce armoniosamente nella tipica campagna pugliese, circondato dai 12 ettari di un vasto uliveto, nell\u2019alto Salento a pochi chilometri dal mare, a Mesagne.<\/em><\/p>\n<p><em>E\u2019 un luogo che vale una visita non solo perch\u00e9 \u00e8 una location magica dove profumi e colori tipicamente mediterranei fanno da cornice a un comfort d\u2019eccellenza quale quello offerto da una realt\u00e0 alberghiera di prim\u2019ordine, ma anche perch\u00e9 \u00e8 stata tra le prima strutture non solo in Puglia ma a livello nazionale, a perseguire una filosofia ecosostenibile anche in termini economici e sociali.<\/em><br \/>\n<em>Le 86 camere, contraddistinte da uno stile chic ma che non tralascia i dettagli della tradizione locale &#8211; come le splendide ceramiche di Grottaglie -, sono circondate da giardini fioriti e da un romantico parco, e sono l\u2019ideale per trascorrere esclusivi momenti di relax.<\/em><\/p>\n<p><em>il fil rouge della Tenuta \u00e8 il rispetto per la Natura che si manifesta concretamente in tutti i suoi ambiti: il consumo dell\u2019acqua, la riduzione dell\u2019utilizzo di anidride carbonica, la raccolta differenziata, la limitazione degli ingombri, gli arredi e i materiali utilizzati, tutto all\u2019insegna di uno stile di vita sostenibile.<\/em><\/p>\n<p><em>Tenuta Moreno dispone inoltre di una splendida e immensa piscina immersa in un rigoglioso giardino, dotata di ombrelloni e gazebo con confortevoli lettini dove godere di un relax totale, circondati da palme e ulivi secolari e, perch\u00e9 no, fruire di rilassanti massaggi per raggiungere una sensazione di benessere rigenerante, o seguire sessioni di yoga, tai chi e pilates.<\/em><\/p>\n<p><em>Imperdibile infine la SPA tutta bianca realizzata con materiali naturali e contraddistinta da ampie vetrate, con vista panoramica sull\u2019aranceto e sulla piscina scavata nella roccia.<\/em><\/p>\n<p><em>E\u2019 proprio il caso di dire che Tenuta Moreno accompagna gli ospiti lungo un percorso polisensoriale per vivere un\u2019autentica ed indimenticabile esperienza in terra di Puglia.<\/em><\/p>\n<p><em>Tenuta Moreno<\/em><br \/>\n<em>C. da Moreno &#8211; 72023 Mesagne (BR)<\/em><br \/>\n<em>+39 0831 774960<\/em><br \/>\n<em>info@tenutamoreno.it<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Ufficio Stampa e Pr Tenuta Moreno<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Puglia sar\u00e0 protagonista assoluta il 28 ottobre a Tenuta Moreno di una cena che vedr\u00e0 la collaborazione tra due chef che hanno fatto diventare il rispetto per la natura la loro filosofia di vita: stiamo parlando di Pietro Zito e Vincenzo Elia &nbsp; Appassionati gourmet o palati curiosi della buona tavola potranno darsi appuntamento a Mesagne, a Tenuta Moreno, sabato 28 ottobre per apprezzare un menu inedito realizzato da interpreti di spicco della cultura del gusto pugliese che animeranno una serata in grado di sorprendere e coinvolgere anche i sensi, una full immersion tra sensazioni, emozioni, profumi e sapori di una terra meravigliosa. &nbsp; Questa splendida masseria del \u2018700 che \u00e8 stata tra le prima strutture, a livello nazionale, a perseguire una filosofia ecosostenibile, accoglier\u00e0 infatti con tutti gli onori l\u2019eccellente autenticit\u00e0 della cucina di Pietro Zito per dar vita ad una cena a quattro mani in collaborazione con il padrone di casa, o meglio di cucina, Vincenzo Elia condividendo la valorizzazione della cucina della tradizione all\u2019insegna di ingredienti&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":214580,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-214578","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=214578"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214578\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":214582,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214578\/revisions\/214582"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/214580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=214578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=214578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=214578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}