Creare nuove generazioni di buongustai avvicinando i giovani alla cultura della cucina circolare e sostenibile di alta qualit\u00e0, questa l\u2019idea del Ristorante sociale XFood, entrato a far parte della prestigiosa guida Osterie d\u2019Italia 2024 di Slow Food, conquistando la sua prima Chioccola e il premio Miglior Oste 2024, che lancia il Menu Under 30, destinato a ragazzi e ragazze con un potere di spesa limitato. L\u2019obiettivo dell\u2019iniziativa \u00e8 quello di aprire ai Millenials il mondo della cucina d\u2019autore, attraverso un\u2019esperienza gastronomica che racconta il percorso verso la transizione ecologica con un menu ricercato e realizzato con prodotti locali, provenienti da agricolture, allevamenti e pesche sostenibili.
\nL\u2019offerta prevede una selezione di cinque portate, benvenuto, antipasto, primo, secondo e dolce al costo di 30 \u20ac, acqua compresa, vini esclusi.
\n\u201cLe pietanze proposte, raffinate e attente al rispetto del territorio, alla stagionalit\u00e0 e alla valorizzazione dei prodotti a Km0\u201d, racconta lo chef Giovanni Ingletti, \u201cdaranno la possibit\u00e0 a chi lo desidera, di vivere un\u2019esperienza culinaria unica, avvicinando le nuove generazioni alla bellezza e alla perfezione della cucina d\u2019autore, ricercata e di grande qualit\u00e0\u201d.
\nTutto questo \u00e8 possibile al Ristorante sociale XFood, una bellissima realt\u00e0 che regala da sempre non solo esperienze di gusto, ma anche di cuore, grazie al meraviglioso staff inclusivo che vi accoglier\u00e0 con il sorriso e l\u2019entusiasmo di chi ha avuto una grande possibilit\u00e0.<\/p>\n
Ristorante Sociale XFood
\nVia Mare s.n., San Vito dei Normanni
\nInfo e prenotazioni 366.8913041<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Creare nuove generazioni di buongustai avvicinando i giovani alla cultura della cucina circolare e sostenibile di alta qualit\u00e0, questa l\u2019idea del Ristorante sociale XFood, entrato a far parte della prestigiosa guida Osterie d\u2019Italia 2024 di Slow Food, conquistando la sua prima Chioccola e il premio Miglior Oste 2024, che lancia il Menu Under 30, destinato a ragazzi e ragazze con un potere di spesa limitato. L\u2019obiettivo dell\u2019iniziativa \u00e8 quello di aprire ai Millenials il mondo della cucina d\u2019autore, attraverso un\u2019esperienza gastronomica che racconta il percorso verso la transizione ecologica con un menu ricercato e realizzato con prodotti locali, provenienti da agricolture, allevamenti e pesche sostenibili. L\u2019offerta prevede una selezione di cinque portate, benvenuto, antipasto, primo, secondo e dolce al costo di 30 \u20ac, acqua compresa, vini esclusi. \u201cLe pietanze proposte, raffinate e attente al rispetto del territorio, alla stagionalit\u00e0 e alla valorizzazione dei prodotti a Km0\u201d, racconta lo chef Giovanni Ingletti, \u201cdaranno la possibit\u00e0 a chi lo desidera, di vivere un\u2019esperienza culinaria unica, avvicinando le nuove generazioni alla bellezza e…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":222302,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-222301","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=222301"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222301\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":222303,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222301\/revisions\/222303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/222302"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=222301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=222301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=222301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}