Appuntamento per la Giornata mondiale della Sicurezza alimentare, celebrata il 7 giugno: all\u2019ingresso dell\u2019ex ospedale Di Summa a Brindisi, dalle 9.00 alle 13.00, sar\u00e0 allestito un info point a cura dell\u2019Unit\u00e0 operativa Sicurezza alimentare del Dipartimento di Prevenzione per fornire ai cittadini informazioni sulle malattie trasmesse da alimenti e sulla possibilit\u00e0 di effettuare segnalazioni.
\nLa Giornata mondiale \u00e8 promossa da OMS e FAO con l\u2019obiettivo di accrescere la consapevolezza dei problemi di sicurezza alimentare e far comprendere l\u2019importanza della prevenzione a tutela della salute della popolazione.<\/p>\n
Nell\u2019info point sar\u00e0 presente il veterinario Vito Magli, responsabile ad interim dell\u2019Unit\u00e0 operativa Sicurezza alimentare, con Federica Rausa, veterinario della stessa unit\u00e0 operativa, e Giada Guarini, tecnico della prevenzione. Oltre a far sapere ai cittadini quali sono le malattie trasmesse da alimenti, sar\u00e0 illustrato il funzionamento dello Sportello online per le segnalazioni di sicurezza alimentare, attivo nella Asl Brindisi dal 2022, che il cittadino o gli operatori di settore possono utilizzare per comunicare anomalie e inconvenienti igienico-sanitari dei prodotti alimentari al Dipartimento di Prevenzione.<\/p>\n
Questa modalit\u00e0 consente ai servizi aziendali preposti di intervenire rapidamente attraverso verifiche, azioni correttive o preventive a tutela dei consumatori. Nonostante i dovuti controlli ufficiali, infatti, il cibo pu\u00f2 essere soggetto a contaminazioni o alterazioni successive da parte di batteri e agenti chimico-fisici. Questo pu\u00f2 avvenire nelle fasi di stoccaggio, trasporto, produzione, preparazione e conservazione domestica.<\/p>\n
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UFFICIO STAMPA ASL BRINDISI<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Appuntamento per la Giornata mondiale della Sicurezza alimentare, celebrata il 7 giugno: all\u2019ingresso dell\u2019ex ospedale Di Summa a Brindisi, dalle 9.00 alle 13.00, sar\u00e0 allestito un info point a cura dell\u2019Unit\u00e0 operativa Sicurezza alimentare del Dipartimento di Prevenzione per fornire ai cittadini informazioni sulle malattie trasmesse da alimenti e sulla possibilit\u00e0 di effettuare segnalazioni. La Giornata mondiale \u00e8 promossa da OMS e FAO con l\u2019obiettivo di accrescere la consapevolezza dei problemi di sicurezza alimentare e far comprendere l\u2019importanza della prevenzione a tutela della salute della popolazione. Nell\u2019info point sar\u00e0 presente il veterinario Vito Magli, responsabile ad interim dell\u2019Unit\u00e0 operativa Sicurezza alimentare, con Federica Rausa, veterinario della stessa unit\u00e0 operativa, e Giada Guarini, tecnico della prevenzione. Oltre a far sapere ai cittadini quali sono le malattie trasmesse da alimenti, sar\u00e0 illustrato il funzionamento dello Sportello online per le segnalazioni di sicurezza alimentare, attivo nella Asl Brindisi dal 2022, che il cittadino o gli operatori di settore possono utilizzare per comunicare anomalie e inconvenienti igienico-sanitari dei prodotti alimentari al Dipartimento di Prevenzione….<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24446,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-225270","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=225270"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":225276,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225270\/revisions\/225276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24446"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=225270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=225270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=225270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}