Il centro di San Donaci si prepara ad accogliere la 21\u00aa edizione di “Antichi Sapori Fest”, l’evento che celebra l’incontro tra tradizione e innovazione, esaltando i prodotti tipici e la cultura enogastronomica di un territorio rinomato per i suoi vigneti d\u2019eccellenza. Marted\u00ec 6 agosto, il cuore pulsante del paese salentino brulicher\u00e0 di uomini e donne pronti a condividere la loro passione per i cibi tradizionali e i vini pregiati del territorio.<\/p>\n
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La manifestazione, curata dalla Pro Loco Locale in collaborazione con l\u2019Amministrazione Comunale guidata dal Sindaco Giancarlo Miccoli, prender\u00e0 il via alle ore 19:30 con il taglio del nastro, alla presenza di importanti istituzioni regionali e provinciali. Seguir\u00e0 un talk dal titolo: \u201cWine lover, una destinazione possibile\u201d. Durante l\u2019incontro verranno sviluppati i temi del turismo, dell\u2019accoglienza e della valorizzazione del paesaggio. Il focus, moderato dal giornalista Cosimo Saracino, vedr\u00e0 la partecipazione di Pierangelo Argentieri, Presidente Federalberghi Brindisi; Sen. Dario Stef\u00e0no, manager e docente universitario; Fabio Mollica, editore di Amazing Puglia e Alfredo Polito, sommelier e autore del libro \u201cLa guerra del vino\u201d.<\/p>\n
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Alle 20:30, l’apertura degli stand gastronomici e dei banchi d\u2019assaggio, curati dall’AIS Lecce, dar\u00e0 il via ufficiale alla festa. I visitatori avranno l’opportunit\u00e0 di seguire un percorso gastronomico itinerante lungo il centro storico, dove potranno degustare piatti tipici preparati con ingredienti locali e vini d’eccellenza, espressione autentica del patrimonio vitivinicolo di San Donaci.<\/p>\n
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Il punto culminante della serata sar\u00e0 il concerto popolare di Antonio Castrignan\u00f2, il cui ritmo travolgente \u00e8 capace di animare le piazze di tutta la Puglia. Le sue esibizioni, caratterizzate da un battere tribale che sembra emergere dalle profondit\u00e0 della terra, promettono di regalare emozioni intense e di coinvolgere il pubblico in una danza collettiva.<\/p>\n
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“Antichi Sapori Fest” non \u00e8 solo un evento gastronomico, ma una vera e propria celebrazione della cultura locale. I produttori locali, che hanno sapientemente coltivato i loro vigneti con tecniche tradizionali come l’alberello pugliese per Negroamaro, Primitivo e Aleatico, e a spalliera per variet\u00e0 come Montepulciano, Chardonnay e Syrah, saranno presenti per condividere la loro passione e competenza.<\/p>\n
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La manifestazione si svolge come appendice delle festivit\u00e0 patronali in onore di Santa Maria Assunta, verso cui la cittadinanza \u00e8 profondamente devota. Da 21 anni, “Antichi Sapori Fest” attira una moltitudine di visitatori e diventa un\u2019occasione di ritorno per i sandonacesi emigrati, riaffermando il forte legame con le proprie radici.<\/p>\n
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L\u2019intreccio tra gastronomia, vino e cultura musicale promette di offrire un’esperienza indimenticabile, capace di esaltare i sensi e celebrare la ricchezza delle tradizioni locali. Vi aspettiamo numerosi per vivere insieme questa festa di sapori e tradizioni.<\/p>\n
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Il centro di San Donaci si prepara ad accogliere la 21\u00aa edizione di “Antichi Sapori Fest”, l’evento che celebra l’incontro tra tradizione e innovazione, esaltando i prodotti tipici e la cultura enogastronomica di un territorio rinomato per i suoi vigneti d\u2019eccellenza. Marted\u00ec 6 agosto, il cuore pulsante del paese salentino brulicher\u00e0 di uomini e donne pronti a condividere la loro passione per i cibi tradizionali e i vini pregiati del territorio. La manifestazione, curata dalla Pro Loco Locale in collaborazione con l\u2019Amministrazione Comunale guidata dal Sindaco Giancarlo Miccoli, prender\u00e0 il via alle ore 19:30 con il taglio del nastro, alla presenza di importanti istituzioni regionali e provinciali. Seguir\u00e0 un talk dal titolo: \u201cWine lover, una destinazione possibile\u201d. Durante l\u2019incontro verranno sviluppati i temi del turismo, dell\u2019accoglienza e della valorizzazione del paesaggio. Il focus, moderato dal giornalista Cosimo Saracino, vedr\u00e0 la partecipazione di Pierangelo Argentieri, Presidente Federalberghi Brindisi; Sen. Dario Stef\u00e0no, manager e docente universitario; Fabio Mollica, editore di Amazing Puglia e Alfredo Polito, sommelier e autore del libro \u201cLa…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":228532,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-228530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/228530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=228530"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/228530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":228533,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/228530\/revisions\/228533"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/228532"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=228530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=228530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=228530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}