Il “Miglior Oste d’Italia” ospite gioved\u00ec 7 novembre a Eataly Torino Lingotto, in occasione de “La cena delle Osterie d’Italia”, organizzata da Slow Food Editore. Lo chef Giovanni Ingletti, che ha ottenuto l’ambizioso riconoscimento per il 2024, porter\u00e0 in tavola i suoi piatti in occasione di questo importante evento che celebra l’alta cucina italiana, facendo assaporare attraverso la sua arte, le peculiarit\u00e0 delle materie prime del territorio pugliese.<\/p>\n
Dopo il grande successo ottenuto lo scorso anno entrando a far parte delle “Chiocciole” di Slow Food, per XFood Ristorante Sociale questa non \u00e8 che un’ulteriore conferma della qualit\u00e0 del lavoro svolto, incentrato non solo sulle abilit\u00e0 culinarie dello chef e del suo prezioso staff, ma anche e soprattutto sull’inclusione sociale, leitmotiv del progetto che va avanti da oltre dieci anni e che continua a regalare grandi soddisfazioni. <\/p>\n
Nell’occasione sar\u00e0 presentata l’edizione 2025 della Guida Osterie d’Italia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il “Miglior Oste d’Italia” ospite gioved\u00ec 7 novembre a Eataly Torino Lingotto, in occasione de “La cena delle Osterie d’Italia”, organizzata da Slow Food Editore. Lo chef Giovanni Ingletti, che ha ottenuto l’ambizioso riconoscimento per il 2024, porter\u00e0 in tavola i suoi piatti in occasione di questo importante evento che celebra l’alta cucina italiana, facendo assaporare attraverso la sua arte, le peculiarit\u00e0 delle materie prime del territorio pugliese. Dopo il grande successo ottenuto lo scorso anno entrando a far parte delle “Chiocciole” di Slow Food, per XFood Ristorante Sociale questa non \u00e8 che un’ulteriore conferma della qualit\u00e0 del lavoro svolto, incentrato non solo sulle abilit\u00e0 culinarie dello chef e del suo prezioso staff, ma anche e soprattutto sull’inclusione sociale, leitmotiv del progetto che va avanti da oltre dieci anni e che continua a regalare grandi soddisfazioni. Nell’occasione sar\u00e0 presentata l’edizione 2025 della Guida Osterie d’Italia.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":199654,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-233302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/233302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=233302"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/233302\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":233303,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/233302\/revisions\/233303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/199654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=233302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=233302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=233302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}