{"id":234519,"date":"2024-11-25T11:29:19","date_gmt":"2024-11-25T10:29:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brundisium.net\/?p=234519"},"modified":"2024-11-25T13:45:24","modified_gmt":"2024-11-25T12:45:24","slug":"otri-del-salento-tradizione-innovazione-e-cultura-enogastronomica-nel-cuore-del-salento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brundisium.net\/index.php\/otri-del-salento-tradizione-innovazione-e-cultura-enogastronomica-nel-cuore-del-salento\/","title":{"rendered":"Otri del Salento: tradizione, innovazione e cultura enogastronomica nel cuore del Salento"},"content":{"rendered":"<p>Nel cuore del Salento, terra di incontri e contaminazioni culturali, nasce Otri del Salento, un\u2019azienda vinicola che celebra la millenaria tradizione della viticoltura locale unendola a una visione moderna e innovativa. Situata a San Pancrazio Salentino, questa realt\u00e0 vitivinicola si distingue per la qualit\u00e0 dei suoi vini e per il forte legame con il territorio, testimoniato anche dalla partecipazione a eventi culturali di prestigio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tra questi, spicca la collaborazione con il Barocco Festival, di cui Otri del Salento \u00e8 sponsor ufficiale. L&#8217;azienda ha partecipato a importanti manifestazioni come Verdi in citt\u00e0 e Bacco nelle Gnostre, raggiungendo un traguardo significativo con l\u2019inserimento dei suoi pregiati vini nella guida dell\u2019Associazione Italiana Sommelier (A.I.S.) Italia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Un incontro tra Arte e Sapori: il concerto e la degustazione<\/strong><br \/>\nLo scorso sabato, il Nuovo Teatro Verdi ha ospitato uno degli eventi pi\u00f9 emozionanti del Barocco Festival: il concerto delle voci angeliche dei The King\u2019s Singers. Al termine della straordinaria esibizione, Otri del Salento ha proposto una raffinata degustazione dei suoi vini, accompagnati dai taralli artigianali dell\u2019azienda \u201cMille Sapori\u201d.<\/p>\n<p>A coronare l\u2019esperienza \u00e8 stato offerto il Pastorello, un panettone d\u2019autore creato dalla pasticceria Emalu di San Vito dei Normanni, dedicato al compositore Leonardo Leo. Questa combinazione di musica, vini e gastronomia ha dato vita a un\u2019esperienza multisensoriale, capace di esprimere l\u2019arte e la cultura salentina in tutte le sue forme.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Un Ringraziamento Sentito<\/strong><br \/>\nAlla sua prima partecipazione al Barocco Festival, Otri del Salento ha voluto esprimere gratitudine verso le istituzioni che hanno reso possibile l\u2019iniziativa, tra cui l\u2019Amministrazione Provinciale e comunale di San Vito dei Normanni, Mesagne e Brindisi, oltre al Teatro Verdi.<\/p>\n<p>Un ringraziamento speciale \u00e8 stato rivolto al Maestro Cosimo Prontera, figura centrale del Festival, che da 27 anni ne guida la direzione portando la musica del grande compositore Leonardo Leo nel mondo. Fondamentale \u00e8 stato anche il contributo della Dott.ssa Daniela Curti, degustatrice ufficiale, dei sommelier professionisti e dello staff di Otri del Salento, che hanno dimostrato grande competenza e passione.<\/p>\n<p>Infine, un ulteriore riconoscimento \u00e8 stato dedicato all\u2019A.I.S. Murgia, rappresentata dal Delegato Vincenzo Carrasso, dal Presidente Emerito Vito Sante Cecere e dall\u2019attuale Presidente Giacomo D\u2019Ambruosio, per il supporto e la collaborazione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Il Futuro di Otri del Salento<\/strong><br \/>\nCon un piede saldo nella tradizione e lo sguardo rivolto al futuro, Otri del Salento si conferma ambasciatore del territorio salentino, portando i suoi sapori e la sua cultura al centro della scena nazionale e internazionale. Eventi come questi rappresentano una straordinaria opportunit\u00e0 per promuovere non solo i prodotti di eccellenza, ma anche la bellezza e la storia di una terra unica.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Cav. Antonio Giamis<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>Direttore Commerciale Otri del Salento<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nel cuore del Salento, terra di incontri e contaminazioni culturali, nasce Otri del Salento, un\u2019azienda vinicola che celebra la millenaria tradizione della viticoltura locale unendola a una visione moderna e innovativa. Situata a San Pancrazio Salentino, questa realt\u00e0 vitivinicola si distingue per la qualit\u00e0 dei suoi vini e per il forte legame con il territorio, testimoniato anche dalla partecipazione a eventi culturali di prestigio. &nbsp; Tra questi, spicca la collaborazione con il Barocco Festival, di cui Otri del Salento \u00e8 sponsor ufficiale. 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